所有人都知道，降壓的第一步就是改變“重口味”的飲食習慣。2015年版《美國居民膳食指南》提出：“要始終保持健康的飲食模式，食物和飲料的選擇對健康都有影響。健康的飲食模式不僅有助於控制健康體重，保證獲得充足營養素，還可減少慢病風險。”這種飲食精神和飲食態度，也是每個中國人都應該具備的。
然而現實情況卻並不樂觀，在很多情況下，許多的降血壓食材都被忽視了，這不僅僅是一種浪費，更是對平穩血壓造成了不利影響。比如下面的這些降血壓食材，你瞭解的有多少呢？
比紅薯更降壓的紅薯葉
一般人都知道紅薯好吃又降壓，其實紅薯葉也是一種很美味的蔬菜，而且降壓功效更好。紅薯葉中富含葉綠素，不僅可淨化血液，幫助排毒而降壓；同時富含鉀，有利於血壓的控制；還含有比一般蔬菜含量高5~10倍的抗氧化物，能提高人體免疫力。
此外，紅薯葉具有低熱量、高纖維的特點，是高血壓合併肥胖患者很好的瘦身食材。
芹菜葉的價值高
很多朋友吃芹菜的時候往往喜歡將芹菜葉擇掉，只保留芹菜的根莖，實際上，芹菜葉的營養價值高、降壓效果更顯著，不僅富含鐵、磷、多種維生素等營養成分，還含有芫荽苷、揮發油、甘露醇、環己醇等。
一組數據可以更清楚的顯示出芹菜葉的價值，其中胡蘿蔔素的含量是莖的8倍多，維生素C的含量是莖的近3倍，鎂含量是莖的3倍多，鈣含量是莖的2倍多，而鈉含量卻僅是莖的1/2左右。因此高血壓患者更應該莖葉同吃，芹菜葉可以連同芹菜莖一同炒、拌、做餡，也可以單獨涼拌。
黑豆的營養價值極高
日常生活中，人們在豆類食物的選擇上，往往會選擇綠豆、紅豆、黃豆，幾乎沒有人注意到黑豆。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達36%~40%，且富含18中氨基酸，特別是人體必需的8中氨基酸含量很高。
黑豆還含有19種油脂，不飽和脂肪酸含量達80%，吸油率高達95%以上，同時能降低血液中的膽固醇，經常食用黑豆，能軟化血管、滋潤皮膚，對高血壓、心臟病等疾病的防治大有好處。
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