有郴州人的地方，自然就會有宵夜。
記憶中的宵夜，沿街擺放的紅色塑料棚和火光熊熊的鍋灶，各種食材堆滿簡易的摺疊桌，老遠就能聞到煙火味……
從攤位到小館子，燒烤、嗦螺、小龍蝦、燒雞公、跳跳蛙、片片魚...深夜裡，幾張桌椅板凳就能構成的美食天堂。
即使各種外地美食不斷湧進郴城，但是郴州最接地氣的美食總是有吃貨念念不忘。
街尾小店、路邊小攤、或是喧鬧的夫妻老店，在煙火中，成了深夜的郴州人不能戒掉的癮
如今宵夜集中的老地方越來越少，今天推薦的就這樣一條宵夜老街
在菜市場裡 在橋下 在燈火闌珊處
深藏在振興橋的菜市場中。如果沒有本地人的帶路，或許你根本想不到。
但一說到吃魚，很多郴州人應該都會想到這個地方。
這裡最老的魚館已經有十幾年了……
從前，郴州人的宵夜都是靠跳跳蛙、片片魚、燒雞公口味蝦這些撐起來的。剛好，這一條吃片片魚的美食街，又悄悄讓你回味過去。
菜市場還沒有規劃之前，記憶中，在橋墩子底下還有夜宵棚子，它們一字排開，桌椅也露天擺放在馬路上，下雨就搭個棚子。環境雖這樣簡陋，來吃魚的人卻不少。
後來，菜市場規劃好了，整個水產區搬到了這邊，橋正下方的魚館有的沒有了，有的就搬到了魚池的兩邊，正正經經地開起了魚館，桌椅也不再擺上道了。
但唯一不變的是，這裡的魚依然是現殺現做，新鮮得很！
——“ha是hue滴，老闆你跟我克挑咯！就到旁邊，現殺滴！”
它是一條充滿煙火氣的美食街，穿過菜市場這些聲聲將你帶進“生活”的叫賣聲、嘈雜聲、還價聲，方能尋得美食。
它似乎終年不見陽光，還總是溼漉漉的，但是依舊讓老食客們屢次光顧。
街上的黑夜就是這裡人的白天，他們在夜晚忙碌著，只為將美味做給懂的人吃...
每天下午這些魚才送到，所以要是去早了，也是吃不到這些的。許多從外地回來的“老郴州”剛到郴州，就奔著這裡的鮮味過來了。
像這樣的“大排檔”，現在郴州已經不多了...
油光發亮的桌椅，乒鈴乓啷的啤酒瓶，上菜聊天叫囂聲成片，這條昏暗街巷“水深火熱”
宵夜的江湖氣息就在這氤氳裡散發開來……
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NO.1 留一手魚館
老顧客都知道，這家店原來是在南塔美食城，一年前搬進了振興橋魚館大家庭。兩夫妻共同經營。不大的店內倒是挺整齊。
店內招牌自然是魚，烹飪好的魚最後撒上幹辣椒、蔥、香菜、芝麻，最後再淋上滾燙的油，一大盆鮮香的香辣片片魚就齊活了。現殺的魚鮮味融進整鍋魚中，小編聞著都餓了。
水煮牛肉也是店裡的招牌菜，老闆說店裡的招牌菜還有很多呢。
除了做菜，店裡還經營燒烤，還是用碳火烤的。
以前還是夜宵攤的時候，一群人扎堆坐在一起聊天擼串，那時候的畫面太幸福美好了，誰也沒想到時間一下就到了2019年了。當初那個陪你擼串的人還在嗎？
【店名】留一手魚館
【營業時間】16:30-凌晨3:00
NO.2 水牛魚館
水牛魚館在振興橋下已經開了八九年了，算是這條美食街上的一家老店了。店裡除了招牌的魚以外，其實店裡還有很多家常菜。所以來到這裡，不吃魚的人也可以多一種選擇。
茶油燜土雞，光是湊近就能聞到濃郁的茶油香，雞肉也不會老。
農家牛巴。薰香四溢的幹牛巴配上白辣椒，既爽口又有嚼勁。
口味野鴨。看這個湯汁，看這個顏色，就知道味道很濃郁。吃起來還有點lia嘴巴。
這家魚館主要是以包廂為主，大廳根本容不下兩桌，大小包廂各異，其中還有自帶麻將機，有些食客在這一待就是一晚上！
【店名】水牛魚館
【營業時間】17:00-凌晨2：00
NO.3 嘉鑫活魚館
嘉鑫活魚館在橋下開店已有十一個年頭了，老字號的味道自然不用說，許多到這來吃魚的都是老顧客了。有些老顧客在來之前就提前告訴了老闆，讓老闆留出位子。
店裡的招牌香辣片片魚。魚都是去旁邊的水產店現撈的，新鮮感自然沒得說。
店內不大，不過可以坐在外面的棚子裡。人多的時候，經常是一桌挨著一桌，很容易產生“明明不是一起來的，感覺卻像一起吃飯”的錯覺。真的好不熱鬧！
【店名】嘉鑫活魚館
【營業時間】11：00-凌晨1:00
NO.4 永興大壩魚館
小編去的時候，很多人點他家的活水魚。活水魚切得比片片魚要大塊，湯煮得發白。
黃燜黃鴨叫。小編親眼看著老闆將活蹦亂跳的魚變成一鍋鮮嫩多汁的菜，過程雖有些殘忍，但是，真香！老闆說魚一定要用大火燒，出鍋還要淋些茶油，這樣才能將魚的“鮮”發揮得淋漓盡致。
嗦螺也是宵夜必備。這一碗清水嗦螺，小編一個人都可以消滅乾淨！
店內雖有些擁擠，但是絲毫擋不住店裡的人氣。一位剛從深圳回來的老食客，一下車就直奔這家店：“深圳可沒有這個味道啊，待在深圳就一直想念這個味道。”這位老食客趁著上菜前這點時間，還跑進廚房和老闆聊起了做菜心得。
這家店在橋下已經開了十幾年了（老闆自己也忘記了），現在的店屬於“二代”，老闆接管了爸媽開的店，開啟了自己的生活。
【店名】永興大壩魚館
【營業時間】11：00-凌晨2:00
NO.5 東江大壩魚館
這家店在振興橋下的魚館中算“老”的，小編詢問老闆娘開店時長時，老闆娘毫不猶豫地指向牆上的海報，告訴小編，店是04年開的，是原振興橋下第一批的老店。
這一大盆魚雜，不知道饞哭了多少喜愛魚雜的童鞋。也不知道去他家吃飯的，有多少是奔著這個魚雜去的。
大盆豬腳。剛出鍋還冒著熱氣的，端上桌還有彈性。濃得能拉出絲的醬汁，也是入味得很。
小編去拍照的時候，店內已經很忙了，小小的廚房，過道里並排擠兩個人都困難。鄰桌之間也稍顯擁擠，那些追求老味道、懷念老味道的食客，才不會因為環境就放棄美味，他們真正食的，其實是每個人藏在心底的“味道”。你也會時常懷念這種“味道”嗎？
【店名】東江大壩魚館
【營業時間】12點-凌晨2:00
......
（以上排名不分先後）
振興橋下的魚館的招牌看起來似乎都是魚
但只有老食客才知道每家的特色吧。
想要去振興橋吃魚
也不用擔心選擇哪家
哪家人多選哪家！！
深夜中
經常讓我們魂牽夢縈的
不是別的
而是那些我們嘗過一遍就不能忘掉的
老味道
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