03.04 为什么镇江街头少有鸭血粉丝汤店,而南京街头常常见到镇江鸭血粉丝汤店?

不惧风雨8


这个就不知道为什么,不过要是镇江人真能吃苦,这一定赚钱,我不会,没办法,两个利子。一,在10几年前深圳华强北女人世界侧面,开了一家南京鸭血粉丝,天天人爆满,都是坐在小凳子上吃,有次开会有点迟,我就请几个同事一起吃,我个人感觉,那只叫模仿,味道和我们镇江的差的多,但是那些同事都说很好吃。二,前年深圳的亲戚来江苏开会,就来镇江玩,几天后要走,下午去高铁南站买大巴票去南京,人满员,只能买下一班次的车,由于时间原因,没事,我就开个车带他去大西路,花了20几吃了一个鸭血粉丝,直接说太值了,太好吃了,以至于现在一讲回深圳就是 浩哥,鸭血粉丝太好吃了,那你带不了全是汤,能不能带点鹅头? 鹅头就是我们这的盐水鹅的头😂,没机会再去深圳工作了,要是再有,我就去那来家鸭血粉丝,一定非常赚钱


用户5829658297


我小时候经常镇江南京两边跑,我记得那时镇江有很多鸭血粉丝汤的小摊子的,一般卖两种食物,一种是鸭血粉丝汤,一种是回炉干粉丝汤,经常是三四辆小吃车连在一起摆放,家家生意都很好,而那时的南京是没有鸭血粉丝汤的,多的是鸭血汤,用勺子吃的那种,没有粉丝,第一次吃很新奇,和镇江的不一样。

渐渐地,随着城市的发展,小摊子都被取缔了,出现了鸭血粉丝汤的店面,慢慢地鸭血里加粉丝的做法也传到了南京,直至现在,南京很少再见到纯的鸭血汤了,有一些鸭血粉丝汤的品牌,像金陵鸭血粉丝回味鸭血粉丝越做越大,做成了连锁,成为了南京数一数二的小吃品牌。

现在镇江的鸭血粉丝汤店也不少,有的还开成了本地有名的连锁品牌,如妯娌鸭血粉丝,在镇江开了十几个店,还有八佰伴后面的麻老太,还有很多下水饺卖汤包的小吃店,虽然招牌上没有明写,实际都有鸭血粉丝汤卖,只有进去了才知道。可能这是题主觉得镇江鸭血粉丝店少的原因,本地人常吃就知道,其实并不少。


看小明


在镇江,鸭血粉丝汤只是一个利用鸭下水的小吃而已,特别是没有汤包加持的店!

在南京,鸭子🦆是我们饭桌上不可缺少的食材,无论是烤鸭,盐水鸭,鸭四件,鸭肠,鸭头,所以鸭血粉丝汤在南京可以横行,从小街小巷,菜场门口,到商业区,CBD,高档商场,高铁飞机场,已经可以和KFC抗衡,把沙县和兰州拉面也甩在后面!

不过最重要的是看粉丝,看鸭血,看小笼包!


网约车观察家


南京的是鸭血汤


倔强的小馄饨


要吃正宗的鸭血粉丝汤请到润州区大西路老大华鸭血粉丝汤店,地址在大西路原大华電影院广场就看到,记得2014年正月初三下午我去逛大西路古玩市场.路过大华電影院广场时见鸭血粉丝汤摊位前排着近20米长人群等待吃鸭血粉丝汤,可我等了近50分钟才吃到鸭血粉丝汤,只见摊位8张桌子全部坐满了食客。另外该鸭血粉丝汤卫生营养又味美可口,一次不吃是你的错,二次不吃是他的错。


用户79733752983


鸭血粉丝汤可能不是真正南京小吃。记得小时候吃回卤干汤比较多。家长带着去大行宫菜根香吃小笼包,对面大明湖洗澡,吃回卤干汤五香蛋。随着城市不断拆迁,正宗的南京小吃已经消亡,想吃到基本上很难了,你能吃到的都是外玛弄的。


AKING24800948


你这不知是哪里来的衰人问的是什么莫名其妙的屌问题?头条里经常有这种屌人问的屌问题,难道这头条编审里屌呆屄也很多么?

告诉你,南京街头有回味鸭血粉丝汤店,有金源鸭血粉丝店,有老鸭鸭血粉丝汤店,有尹氏汤包鸭血粉丝汤店……,可就是没有镇江鸭血粉丝汤店!你这无耻找事惹非之人,可以去镇江找镇江鸭血粉丝汤店!


王茅


镇江的鸭血粉丝汤店很多的,有名的妯娌鸭血,金津,麻老太,老大华鸭血粉丝,小巷大街都有鸭血粉丝汤店,南京的鸭血粉丝汤是城市宣传的好,人口大,人流多,所以鸭血粉丝汤店比镇江要多,但口味其实还是镇江好,无论汤里鸭肝鸭肠鸭血,还是汤的配味,自磨的辣酱,都有其独特的味道。



流动的阳光


南京的鸭血粉丝汤很出名!但这个要感谢安庆人在几十年前挑担子在南京的大街小巷卖小馄饨摊出名气的!


相约在冬季159318246


南京的小吃很多,绝对不止鸭血粉丝汤,南北交汇。品种很多,还有煎饺,生煎包子,锅贴,酸辣汤,豆腐脑,韭菜盒子,油茶等等。南京书店很多,大学如云,是个很包容的城市。,很多北方人都喜欢来,希望南京越来越好


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