杨哥美食日记

先说下，本人怀孕期间一直上班，公婆也不在身边，老公上班比较早，最多也就能帮忙煮个粥买个包子，所以早饭一般都是要自己解决的。

怀孕后一直惶惶恐恐，老是怕宝宝没有好的营养，在网上搜了好多营养粥汤之类的，但怀孕后老是感觉乏力犯懒，不想做饭，再加上前期孕吐比较严重，所以基本上前期都没有做过早饭。

前面三个月早上我都是一个鸡蛋，一杯牛奶（孕妇牛奶，本人喝的是惠氏启韵，也喝过其他的，但都感觉太甜会吐，只有这个吐的不是特别厉害，先申明，本人不是托哦），偶尔用香蕉泡在粥里可以吃一碗。基本上都是保持只要活着就好😄

过了前三个月我孕吐就好了，所以牛奶改到晚上喝，有利于睡眠。早上一个鸡蛋，一个番茄（或者七八个千禧），一个香蕉，喝一杯燕麦片，吃几勺五谷磨房（核桃，黑芝麻，红枣打碎可以随时吃，对宝宝头发好哦），虽然看起来有点多，其实没有多少的。

到怀孕后期基本都是想吃什么就吃什么，没什么忌讳，比如可以用土司加鸡蛋用油煎，很方便很美味，像鸡蛋饼，粥之类都可以，但要保证每天一两个鸡蛋。每天我都在十点左右吃一个苹果，对宝宝皮肤好哦😊

小乖麻麻01

在没有娃之前，我家早餐就是很传统的早餐形式，小米粥，馒头或者包子，小咸菜，是为标配。有了娃之后，我一直教育娃是：早餐吃的像皇帝，中午吃的像大臣，晚上要吃的像乞丐。

实际上，孕妈咪也是如此，一人吃两人补，宝宝在肚子里就开始了营养之争，早餐更是需要多样化，可口化，不过有老人帮助做饭还好，没有老人帮助的孕妈咪，早餐弄的非常丰盛也是比较累的。

建议家里配备一些小电器，比如豆浆机，榨汁机，搅拌机，料理机等。

我的原则就是有干有稀，有青菜和水果，我是北方人，爱加点小咸菜，其他地区的妈咪就不要吃咸菜了，毕竟不太好，不过可以吃点豆腐乳，发酵的食物对人体也是有好处的，适量即可。

比如1：麦片粥+包子+拌黄瓜+苹果

我会买一些麦片，不要买那种合成的，就买最普通的那种，也是营养保存的最好的，我一般会做麦片牛奶粥，再配上点包子，可以有肉包，豆沙包，奶黄包，换着花样吃，不会烦。

比如2：米糊+包子+炒青菜+橙子

我会用豆浆机打米糊喝，可以混合不同的米，或者混合很多米，类似八宝粥那样，营养很均衡，外加点馒头包子，再炒个菜心或者油麦菜之类

比如3：菠菜汤+馒头+豆腐乳+香蕉

有时候我喜欢打个菠菜蛋汤，配馒头加豆腐乳，再加一项水果

比如4：紫菜蛋汤+面条+炒青菜+水果

也可以做紫菜蛋汤，里面可以下面条，或者面条单独捞出来，放点肉丝加甜面酱，就是一碗美味的肉丝面，看家里还剩什么，就炒盘青菜

比如5：煮饺子+水果

有时候起得晚了，就煮点速冻饺子，自己平时也可以包点冻在冰箱里，随时吃随时煮点。菜肉都有了，味道也非常好。

实际上，这些早餐类型，都可以相互搭配，看家里还剩下什么就做什么，还可以做土豆饼，山药蒸熟了拌沙拉，有时候我还会直接用蔬菜加鸡蛋，摊薄饼，又快又省事，还很好吃；来不及时可以烤面包加番茄酱，这是我家小朋友最拿手的一项，他自己烤的面包，吃得津津有味：）

尽量不要去外面吃路边摊，即便是大饭店，也没有家里的清汤面条或者饭菜更干净卫生，有营养。特别是外边油炸的，或者小包子，真不知馅里是些啥。

jason妈咪有办法，喜诗词，爱旅游，做灵魂有香气妈咪，更喜欢分享自己在养育宝宝过程中实战经验， 原创不易，码字不易，如果喜欢我的文字或者帮助到您，请给我点赞并加关注。图片来自于网络，版权归原作者。

jason妈咪有办法

我整个孕期的饮食就和平常差不多的，就像现在的饮食和怀孕的时候差不多。不过，肯定不是和那时候在外面上班一样了。以前在外面上班的时候，早餐经常是和午餐一起的，只要不上班不到中午就不离开床的，那真不是好习惯。
孕期的饮食其实和平常差不多，一般是不需要搞特别的，现在的生活水平不差基本上只要稍微用点心就可以了。我们中国有句话说： 早餐要吃的和皇帝一样，中餐吃的和农民一样，晚餐要吃的和乞丐一样。也就是说早餐要吃的精致一些，中午呢要吃饱，晚上呢可以少吃些。

这话在孕期一样的合适，早餐提供一天20%-25%的能量，早餐需要补充昨天晚上流失的能量还要为上午的工作提供营养，所以还是蛮重要的。

那么早餐吃什么呢？孕妈的话可以在不同的孕期稍微注意点会对胎宝宝更好，我自己是没有刻意的去追求完美，我就只要营养丰富就可以了。

■前三个月

孕初期可以吃一些叶酸比较丰富的食物。 孕早期，胎儿对营养的需求不大，所以没有必要过分追求营养只要不要吃垃圾食品就可以了。追求完美的孕妈可以吃以下这些含叶酸较多的食物。 比如，猪肝面、青菜肉丁粥、小白菜虾仁粥、小油菜鸡丝面、炝锅白菜挂面等。

■4-6个月

这个时候孕妈吃的食物种类越丰富越好，不过记得要少食多餐呦。孕中期胎儿对营养的需求量增加，孕妈在饮食上需要摄入充足的碘、钙、铁，维生素A这些含量丰富的食物。早餐的话比如：胡萝卜丁蒸蛋羹、蚝油生菜，干贝大米粥、牛奶燕麦片、西红柿鸡蛋挂面、馄饨等等。

■最后三个月

主要补充维生素K和B12， 孕晚期要预防便秘和肠胀气，就要多吃一些新鲜的蔬菜和水果（含膳食纤维较多）；

其次补充维生素K促进补血和血液凝结，预防产前大出血；可以多吃这些：小米红枣粥、蒜蓉西兰花、香菇油菜包子、虾仁蒸蛋羹、青豆炒虾仁、西葫芦包子、蒜蓉油麦菜、小油菜鸡丝面、小白菜虾仁粥、鸡丝粥等等。
如果是和我一样不是那么讲究的孕妈，在对于吃要求不是那么高的，那就只要记住不吃那些垃圾食品，多吃新鲜的水果蔬菜就可以了。

一麻麻

孕妇本身就是特殊人群，早餐真的很重要，我自己也是两个宝宝的妈妈，我怀孕的时候是没有人照顾的，都是自己做饭的，我生老大的时候对早餐也是没有那么究竟，所以出生之后的身体不是很好，因为在母体发育的不是很好，生老二的时候我就特别注意早餐的营养宝宝身体真的很好，也好带了，上幼儿园的时候身体抵抗力都很好。

如果你还在上班我建议你明天喝孕妇奶粉，在吃一个到两个鸡蛋在买点外面的包子之类的早餐，你如果反应大的话没有起床的时候让你老公先给你到杯温水喝了在起来，在锅里煮上鸡蛋在去洗漱，喝孕妇奶粉鸡蛋就好了，吃完就可以出发上班了，路上在找点你喜欢的早餐带上随时可以吃。

如果你没有上班又不知道做什么的话，孕妇奶粉一定要喝的，你可以做点云吞放在冰箱早上煮来吃，你也可以煮点高汤放在冰箱，早上用高汤煮面条，米粉，云吞，这样的东西快速，提前也可以做点包子，饺子，早上可以快速做来吃，也可以煮各种粥搭配鸡蛋和玉米来吃，都是很方便的。

有时候也可以换换口味，起床洗漱完喝点孕妇奶粉出去找你想吃的东西。

吃什么好，我个人感觉只要你吃的下，不是刺激的东西，你自己都感觉是健康的就可以。

糖趣厨房

“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”这种理论，对孕妇而言不太适用的。对孕妇来讲，将每天的食物能量总需求多次分解，做到每天少食多餐，这样就更加科学。

孕妇早餐吃什么好呢？我推荐大家可以吃以下这些：

■孕早期：吃叶酸较丰富的食物。

孕早期，胎儿对营养的需求不大，宝宝发育比较缓慢，所以孕早期没有必要过分追求营养。早餐，孕妈可以吃以下这些含叶酸较多的食物。

六选一：猪肝面、青菜肉丁粥、小白菜虾仁粥、小油菜鸡丝面、炝锅白菜挂面等。

早餐加餐：牛奶150～250ml

■孕中期：食物种类越丰富越好。

怀孕中期，胎儿对营养的需求量增加。孕妇在饮食上需要摄入充足的碘、钙、铁，维生素A这些含量丰富的食物。

比如说：胡萝卜丁蒸蛋羹、蚝油生菜，干贝大米粥、牛奶燕麦片、芝麻酱脆莴苣、西红柿鸡蛋挂面、酱牛肉、鲜肉馄饨等等。

早餐加餐：牛奶200～250ml，再加100克含维生素C较多的水果，包括猕猴桃，橙子，橘子，草莓等等。

■孕晚期：补充维生素K和B12，摄入较多的膳食纤维。

孕晚期要预防便秘和肠胀气，就要多吃一些新鲜的蔬菜和水果（含膳食纤维较多）；其次补充维生素K促进补血和血液凝结，预防产前大出血；然后还要多吃维生素B12，以促进胎儿大脑髓鞘的发育。

比如说：小米红枣粥、蒜蓉西兰花、香菇油菜包子、虾仁蒸蛋羹、青豆炒虾仁、西葫芦包子、蒜蓉油麦菜、小油菜鸡丝面、小白菜虾仁粥、鸡丝粥等等。

早餐加餐：150～250ml牛奶，再加上100克水果或者5～10克坚果类。

希望以上这些文字能够帮助到你，如果还有疑问，可以在下方评论区给我留言。祝你好孕！

爸爸不讲理

孕妈妈的营养至关重要，一个人吃饭两个人吸收，每天要吃好一日三餐，尤其是要吃好早餐，孕妈妈在早餐中所摄入的营养，可以说是孕期的黄金营养，孕妈妈早餐不但要吃，而且还要吃的好，保证质和量。

最理想的早餐时间为7--8点。

适合孕妈妈吃的早餐：

1.鸡蛋

鸡蛋营养特别的丰富，可以提供优质的蛋白质，含有丰富的铁和锌以及卵磷脂，这些营养物质可以促进胎儿大脑发育，所以孕妈妈每天早餐可以吃鸡蛋，如水煮蛋、蛋羹、荷包蛋等，这些吃饭可以保证鸡蛋的营养全面吸收和消化。

2.牛奶

孕妈妈怀孕后，钙的需求量特别的大，孕早期和孕中期每天是1000mg，孕晚期是1200mg，而牛奶是补充钙的最佳来源，孕妈妈每天可以早晚各喝一杯牛奶，早晨，不适合空腹喝牛奶，空腹不利于牛奶中的营养吸收，喝牛奶的同时可以搭配谷类食物如面包，包子等。

3.粥类

粥营养丰富，又容易消化，包容性也强，可以搭配，肉类、蔬菜、水果、坚果等，早晨孕妈妈喝一碗热气腾腾的粥，可以满足营养需求又暖胃。

4.包子、饼类

包子、饼类可以搭配粥、豆浆、牛奶、蛋花汤，包子、饼保证了孕妈妈碳水化合物的摄入量，饼可以是豆沙饼、五香饼、牛肉饼、葱花饼、鸡蛋饼……种类繁多，选择性大，可以避免单一。不建议孕妈妈吃油炸的油条、油饼，因为它们在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾含铝量最高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝。

5.面条

可以提前熬好骨头汤、鸡肉汤、牛肉汤，每天早晨下面条吃，连肉带汤，还可以配搭各类蔬菜、菌类等，不但营养，制作也简单。

6.全麦面包

全麦面包可以让孕妈妈保持充沛的精力，还能提供丰富的膳食纤维，全面包的面包的价值比白面包高，它有含有丰富的B族维生、维生素E以及锌、钾等矿物质，这些营养物质对孕妈妈和胎宝宝的健康大有裨益。

总之，孕妈妈早餐要丰富营养，种类多一些，避免单一，例如只喝一碗粥，同时早餐还需要搭配碳水化合物，如面包、包子、粥等，可以保证孕妈妈的精力，避免以水果当早餐。

丁妈亲子时光

我是2个孩子的妈妈，为了孕期能够保证营养均衡，在孕期早餐方面想了很多的办法，并进行多样化搭配，以确保早餐既美味可口，又营养均衡。以下是我在孕期时的主要早餐搭配方案，供您参考。

1、孕妇早餐吃什么比较好？

• 方案1：馒头（包子）+小米红糖粥+鸡蛋+苹果。
  

• 方案2：面条+生菜+鸡蛋+火龙果
  

• 方案3：馒头（包子）+虾仁紫菜馄饨汤+糖醋莲藕+水果沙拉
  

• 方案4：地瓜粥+鸡蛋+小饼+香蕉
  

• 方案5：挂面卧鸡蛋+牛奶+玉米+牛油果
  

• 方案6：猪肚粥+蒸馍片+牛油果煎鸡蛋+时令水果
  

• 方案7：面包+牛奶+猪肝粥+时令水果
  

• 方案8：馄饨+蚝油生菜+水果沙拉
  

总之，孕妇早餐一定要有主食，以保证所需热量，同时还宜多吃富含蛋白质、维生素与多种矿物质的食物，且早餐一定要有蔬菜或水果。只要遵守这些原则，便可以多样化搭配，只要您不怕难，可以天天换花样，天天不重样。

2、有哪些需要注意的问题？

孕妇的早餐不仅需要饱腹，同时还需要考虑到胎儿生长发育所需要的营养，使得孕妇早餐不能像孕前那么任性，具有着诸多的注意事项：

（1）切勿将快餐作早餐

孕前很多准妈妈的早餐可能是汉堡、油条等快速食品，这些食品不仅热量高，并且经过油炸等处理，导致营养丢失，并且通过油炸还含有大量的油脂，使得吃这类食物不仅不能保证营养，还极易发胖。

（2）切勿早餐不吃主食

孕前部分准妈妈可能考虑身材，早餐可能只吃些水果、鸡蛋或者牛奶等食物，这些食物虽然具有一定的营养，但胎儿的生长发育需要大量的能量，如果不吃主食会导致能量供应不足，不利于胎儿的生长发育。

（3）孕妇早餐其它主意事项

孕妇早餐不宜吃油腻、辛辣、冰冷食物，不宜空腹吃香蕉，不宜空腹吃水果，不宜吃太咸的食物等。

总之，孕妇早餐只需要保证饮食均衡、清淡、营养丰富即可，同时也要注意饮食禁忌。

育儿有故事

早餐是补充体力的最佳来源，丰富的早餐可以使孕妈妈头脑清醒，不易疲劳。我孕前就一直很注重早餐，怀孕之后更是每天都自己亲手做早餐，在保证自己和宝宝营养的同时，希望宝宝出生后也能每天给宝宝做不同的营养早餐，所以关于孕妇的早餐，我结合自己做的早餐来谈一谈自己的看法

孕妇早餐总原则

孕妈妈的早餐应该有富含纤维素的全麦类食物，搭配质量好的蛋白质类食物，如牛奶、蛋类等，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1：1，再加上几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁，让你的一天充满活力

一月

必需营养素：叶酸、蛋白质

饮食原则：基本与孕前相同

二月

必需营养素：锌、碘、叶酸

饮食原则：不挑食，少食多餐，增加蛋白质的摄入量

三月

必需营养素：膳食纤维、维生素E、叶酸

饮食原则：以清淡、易消化吸收的食物为主，可适量吃些酸辣食物增进食欲

四月

必需营养素：钙、DHA、维生素D

饮食原则：孕中期各类营养素需求增加，每天蛋白质摄入增加15克，至少摄入250毫升的牛奶保证钙的需要，铁的摄入量每天增加25毫克

五月

必需营养素：铁、维生素A

饮食原则：可以在早餐后服用鱼油补充VA和VD，且孕妈妈要重视加餐和零食的作用

六月

必需营养素：脂肪、碳水化合物、蛋白质

饮食原则：保证正餐质量的前提下，加餐也要给予重视。这段时间易便秘，应常吃富含膳食纤维的蔬果

七月

必需营养素：B族维生素、卵磷脂

饮食原则：为防止妊娠高血压，日常饮食以清淡为主，同时保证充足、均衡的营养

八月

必需营养素：α-亚麻酸、碳水化合物

饮食原则：多数孕妈妈本月没什么胃口，进食后易产生不适感，这时最好少食多餐，吃一些易消化又养胃的汤和菜

九月

必需营养素：铁、钙

饮食原则：控制热量，确保宝宝出生时保持适当的体重

十月

必需营养素：维生素B12、锌、铁

饮食原则：既要照顾到宝宝飞速发展的需要，又要为分娩储备能量，所以本月应该多吃蛋白质、碳水化合物等含量较高的食物，保证足够的营养

其他注意事项

1. 早餐远离高GI食物：孕妈妈本来就容易感觉疲惫，如果你早餐只吃两片白面包，这类高GI的食物会使血糖迅速升高，随着人体将释放大量胰岛素，又令血糖急速下降，更容易让孕妈妈产生疲倦感

2. 注意含有反式脂肪酸的食物：如面包、油炸食物等，会增加孕期肥胖的风险

这些早餐都是我孕期自己做的早餐，早餐是新的一天的开始，希望我每天的早起能影响到我的宝宝，让他能成为一个积极向上的人，欢迎各位孕妈、宝妈来撩~

莎末末

我是一名营养师，曾在月子中心做孕产期营养指导，此篇回答关于孕期饮食原则+一周优质早餐举例示范，文章较长干货满满，食物图片为本人实践实物拍摄。

孕期营养的优劣既关系到妈妈的健康，同时对胎宝宝的生长发育直至成年后的健康都有至关重要的影响，生命早期1000天是机遇窗口期，宝妈们要抓住这个机遇，为宝宝打下坚实的基础。

可喜的是，如今大家都很重视孕期营养，可悲的是，很多孕妈妈不知道该怎么吃，盲目进补，导致孕期体重疯长，胎儿出生体重普遍偏大，顺产困难，甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

我要跟孕妈们分享的是孕期饮食的基本原则，宝妈可以在原则基础上，根据个人饮食习惯自行安排。

孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长，比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等，所以每一餐都要吃好。

淀粉类主食：尽量种类丰富，不要只吃精白米面，要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。

优质蛋白质类：蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品，早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种，比较方便。

蔬菜：早餐可以选择清炒或凉拌，比如拍黄瓜、芹菜花生米等等。

水果：最好是应季水果，几个樱桃或半个苹果等等。

孕期优质早餐举例：

1. 杂粮饭，一个白煮蛋，一杯牛奶，一小份芹菜花生米，几颗小西红柿。
   

2. 杂蔬蛋炒饭，比如香菇胡萝卜小白菜蛋炒饭，一杯红豆豆浆，几颗樱桃。

3. 虾仁猪肉水饺，芝麻酱拌菠菜，半个猕猴桃。

4. 全麦面包煎蛋生菜三明治，牛奶煮燕麦，香蕉。

5. 全麦鸡蛋虾仁葱花饼，凉拌莴笋，半个苹果。

6. 馒头，小白菜豆腐汤，一个煎蛋，一块西瓜。

7. 小米粥，蒸红薯，西红柿炒鸡蛋，几颗蓝莓。

一口气举了一周的食谱，只要知道了原则，围绕这个原则，有太多种组合，如果你不习惯随餐吃水果，可以把水果放到两餐之间作为加餐。

希望对你有帮助，祝好孕！

作者：王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注 营养百事通，我们是专业、靠谱的营养师团队。

营养百事通

怀孕后，女性需要补充足够的营养来满足胎儿与自身需求。其中，早餐对于孕妈来说尤其重要，下面这几种早餐建议准妈妈不要碰：

1.油腻食物

早餐吃得太过油腻，会造成肠胃不舒服。有些孕妈喜欢吃油条，孕期偶尔吃可以，但如果经常吃，会增加痴呆儿的出生率。出现这种情况是因为油条在制作时加入了铝明矾，而铝元素会通过胎盘进入到胎儿大脑。

2.冰凉饮料

一觉醒来，胃还比较脆弱，如果突然喝冰凉饮料，那么将会刺激胃肠道，引发胃痉挛，如果严重，还会导致流产。因此，早上不要随便食用冰凉饮料，不妨喝一杯200ml的温水，如果有胃寒，孕妈可以喝一杯红枣生姜水。

3.剩菜剩饭

部分孕妈太会过日子，会将剩菜剩饭热了重新当早饭吃。这样对身体是非常不利的。要知道剩菜剩饭在经过一夜之后，里面会滋生很多细菌，影响胎儿生长发育。

4.辛辣食物

有些孕妈喜欢吃辣，甚至到了无辣不欢的地步。孕期是不建议女性吃辛辣食物的，如果早上吃得太辣，会让肠胃受到刺激，增加胃肠道负担。

5.某些水果

生活中，有很多水果并不能空腹吃，比如香蕉与菠萝。菠萝适合饱腹吃，因为这样更能吸收其中的营养成分，而且也容易消化。但如果空腹服用，菠萝里所含的强酵素则会伤胃，引发胃酸，从而出现恶心想吐等症状。

早上空腹吃香蕉会造成血液中的镁含量集聚增加，影响心脏功能，同时还会造成反酸。这些水果不宜在早上食用。

建议早上可以安排煮稀饭、煮燕麦片、热豆浆等，这样摄入的营养价值会更高。同时，孕妈要要定期去医院进行产检，以了解胎儿是否正常发育。

關鍵字: 健康 育儿 孕妈咪