景序1

韭菜是人們比較熟悉的一種蔬菜，但是韭菜除了食用以外，它的根還具有很高的藥用價值，而且藥用方面比韭菜的莖葉更具有價值一些。那麼韭菜根有什麼功效呢？

韭菜根它可以作為一種天然的活血化瘀的良藥，而且對於治療人們的跌打扭傷有著很好的治療效果。使用方法為將韭菜根搗碎以後，將它外敷在受傷部位即可，這樣能夠起到很好的痛經活血、消炎止痛的作用。

韭菜根同時還具有補腎壯陽的功效，雖然韭菜和韭菜籽都具有治療腎虛、腎虧的功效，但是韭菜根的藥效更明顯。一般對於這方面的治療，農村人們常常會用韭菜根來進行水煮，通過飲用韭菜根煎制的藥水來治療，而且效果非常明顯。

在我們農村，很多老人會用韭菜根通過曬乾後研磨成粉末，然後作為一種外傷藥物使用。比如創傷出血可以通過包紮放置有韭菜粉末的紗布包裹，可以起到很好的止血作用，促進人體傷口的快速癒合，而且還具有消炎傷口的作用。

最後關於韭菜根的藥用，您知道的有哪些？歡迎下方留言，一起探討。

鄉村波比

韭菜根有什麼營養價值？多多食用韭菜根對自己有什麼好處？

營養苦行僧開講了！

記得我們小時候吃得最多的就是韭菜了，從未見過韭菜這樣生長的蔬菜，韭菜長得很快，並且在農村裡，割掉一大截，也不見得會影響韭菜的生長速度，沒過多久就會恢復了，小時候就對這種蔬菜很有興趣，但是大家很少會關注默默無聞的韭菜根呢？接下來讓苦行僧給大家分享一些韭菜根的好處吧！

多吃韭菜根有哪些好處呢？

1：對腎臟有好處

韭菜又稱起陽草，是有補腎壯陽的作用的

2：韭菜根有通便的作用

韭菜根，富含大量膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，可以減輕人們便秘的痛苦

韭菜根在治療盜汗上是天然的藥物，效果上比韭菜要好，服用方法也是很簡單，用水煎服就可，可以適當加入一些紅棗，適合個人口味

韭菜根該如何食用呢？

要說起韭菜的食用方法，大家都會有一套自己的方法，熱油翻炒到顏色變深，就可以起鍋了，可以搭配牛肉等食用，還有一些韭菜盒子的做法，味道可是相當不錯的哦

那麼適合韭菜根的吃法有哪些，韭菜根直接翻炒會降低它的效果，煎服就很不錯，但總不能整天煎服韭菜根吧，可以做一些韭菜根粥，這類的養生粥效果會很好，又可以貼合個人的胃口。

新鮮韭菜根：25克，糯米：50克，適量加入白糖和紅棗口味會很不錯。

健康行僧

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韭菜根有什麼功效？

韭菜根，也就是韭菜的根鬚部位，比較容易理解。韭菜，是人們日常生活中比較常見的一種蔬菜，可以用來炒菜，醃菜，或者是做餃子或者包子的餡料。不過，雖然大家對於韭菜這種常見蔬菜比較熟悉，但是很多人估計沒怎麼見過韭菜根。韭菜根，就如我前面的配圖一樣，是一種白色的須狀物。

韭菜根有什麼功效？

韭菜具有比較高的營養價值，如維生素類，纖維素等，甚至還被民間一些人稱作是“壯陽草”“菜中之葷”。除了韭菜自身之外，韭菜籽，韭菜根，都具有一定的藥用價值。韭菜籽，大家應該聽過，可以泡水喝，以前的人採摘完韭菜籽後，就會貯存起來。今天，我們就來談談

韭菜根有什麼功效？

韭菜根有什麼功效？

韭菜根有什麼功效？村郎概括為以下幾個方面：（1）將韭菜根清洗乾淨切碎煎煮後，取清汁，趁熱敷在患處，可用於治療類風溼性關節炎；（2）韭菜根具有溫中、行氣之效，可用於散瘀活血、行氣導滯；（3）韭菜根具有痛經活血、消炎止痛止血之效。

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春季是韭菜上市的季節，常吃韭菜能提高身體免疫力。韭菜能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。

韭菜為辛溫補陽之品，能溫補肝腎，保暖健胃韭菜具有促進食慾和降低血脂的作用，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定的療效。

我們看看100克韭菜有些什麼成分和營養。

韭菜與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。韭菜一次不能吃太多，否則大量粗纖維刺激腸壁易引起腹瀉，每餐用量最好控制在100~200克。

順便給大家分享一個韭菜炒香乾的菜式。

準備韭菜、香乾、紅辣椒、植物油、生抽、食鹽各適量。把韭菜清洗乾淨切成段。紅辣椒洗淨後切開，去籽，切成絲。

香乾沖洗一下，切成絲。炒鍋置火上，放入植物油燒熱，投入紅辣椒絲翻炒片刻，再放入香乾。

炒至八成熟後放入食鹽和生抽，拌勻加入韭菜。看韭菜變軟後起鍋裝盤即可。

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野蔬叔食記

韭菜根可以提神，可以把韭菜根曬乾用來泡茶喝，這樣可以抗疲勞，熬夜就不用那麼辛苦了，而且泡水喝還能壯陽，以及女性的月經不調等症都有很好的調理作用。我家中老中醫爺爺講過！

噎隔反胃，一些人經常會反胃，吃什麼東西都吃不下。那麼這時候不仿可以拿一些韭菜根煮來喝，那樣就可以治療反胃的現象了，這個我親生試驗過，效果還不錯！

韭菜根中含大量的膳食纖維，韭菜根進入人體的腸道後，會加增腸道的蠕動，減輕人們便秘帶來的不適，還能防止人體出現腸癌的作用！

知道的，就這麼多了，希望對你有幫助哦(´-ω-`)

純開胃

除了壯陽，還有這些功效哦

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湖北小付

韭菜是我們日常生活中常見問題一種蔬菜，在菜場裡經常看到有韭菜賣，餐桌上一道美味菜，但是韭菜根有什麼功效和作用你們知道嗎？韭菜根味辛，性溫，有溫中，行氣，散瘀，解毒等功效。

1韭菜根的壯陽作用

韭菜根具很好的壯陽作用，它可以入藥，也可以直接泡水飲用。韭菜根對男性的陽痿、早洩以及女性的月經不調等症都很好的調理作用。如果經常用韭菜根泡水喝，會起到溫補腎陽的作用。

2.韭菜根的殺菌消炎作用

韭菜根具良好的消炎殺菌作用，特別是對人腸道中的各種細菌很好的抑制作用，人們經常食用韭菜根，會大大減少痢疾和傷寒等腸道疾病的發生。

3. 韭菜根的通便作用

韭菜根中含大量的膳食纖維，它進入人體的腸道後，會加增腸道的蠕動，會減輕人們便秘帶來的不適，另外韭菜根對防止人體出現腸癌也著重要的作用。

4. 韭菜根具止血止痛的功效

韭菜根在炒制以後，加工成粉狀，是很出色的外傷藥，它不但可以止血，促進人們傷口的癒合，更能起到消腫止痛的作用。另外韭菜根對於跌打損傷也止痛的作用，可以用韭菜根煮水，浸泡患處，從而達到止痛。

宇媽廚房

韭菜大家應該都見過吧，一般在菜市場或者超市都是有的賣的，那麼大家知道韭菜的功效與作用有哪些嗎?食用韭菜的禁忌有哪些呢?韭菜的食用方法又有哪些呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來看以下內容吧。

韭菜的功效與作用

1、治鼻出血

韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。

2、治赤痢

韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，溫服。

3、治牛皮癬！

可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱後用力擦患處，每日1次，連續數日。

4、治汗斑

韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。

5、治脫肛不縮

生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分為兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入為度。

6、治過敏性紫癜

鮮韭菜一斤，洗淨，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。

食用韭菜的禁忌

1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。

9、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。

韭菜的食用方法

韭菜粥

鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細末)，粳米100克，細鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時加入韭菜(洗淨切斷)或韭菜籽末、細鹽，稍煮片刻即成。功能補腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。

韭菜炒雞蛋

韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能補腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。

韭姜牛奶

韭菜250克，生薑25克，洗淨切碎搗爛，以潔淨之紗布絞取汁，放入鍋內，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，和胃止嘔，壯陽。

結語：通過以上介紹，大家對韭菜的相關知識是否有了更多的瞭解了呢?韭菜具有補腎溫陽、增進食慾、健胃消食、散瘀活血、調經散寒的功效，所以常吃韭菜對身體是有好處的，以上小編還介紹了韭菜的食用方法大家可要牢記哦。

電商人朱毅

具有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。

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1.韭菜根有壯陽作用

韭菜根具很好的壯陽作用，它可以入藥，也可以直接泡水飲用。韭菜根對男性的陽痿、早洩以及女性的月經不調等症都很好的調理作用。

2.韭菜根有殺菌消炎作用

韭菜根具良好的消炎殺菌作用，特別是對人腸道中的各種細菌很好的抑制作用，人們經常食用韭菜根，會大大減少痢疾和傷寒等腸道疾病的發生。

3. 韭菜根有通便作用

韭菜根中含大量的膳食纖維，它進入人體的腸道後，會加增腸道的蠕動，會減輕人們便秘帶來的不適，另外韭菜根對防止人體出現腸癌也著重要的作用。

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