欧美人为什么不吃大米？今天可算是涨知识了
在中国，大米是是很受欢迎的主食，南方地区很多人每天都离不开它。而在欧美，却很少有人吃大米，这是为什么呢？
首先，大家都知道，大米是由稻谷经过收割、整理、收米、碾磨和成品修整这些工序做成的。稻米对生长环境有很高的要求，需要雨量充足、温度较高才能发育生长。
在我国南方地区，人们种植稻谷也是因为这些条件都能满足，如果换成北方，稻谷就很难长大了。一般这些地区都位于纬度比较低的地方，稻谷自从种植到现在，所有的品种都是在热带以及亚热带地区发源来的。而欧美国家所在的位置一般都在中纬度或者高纬度带，稻谷在这些地方是无法生存的。
在这些地方生活的人们，从来都没有种植稻谷的想法，原材料都没有，那么自然吃不到大米了。就像沿海地区的人们每天打鱼吃，有时候还会在船上准备充足的生活用品，在海上生活。而内地生活的人们，一方面没有条件过这个生活，另一方面也过不来这个生活。道理一样，欧美人他们不种稻谷，也就不吃大米了。
其次，欧美人长久一直都将小麦作为主食，在他们生活的地区，能种植出好吃的小麦。作为小麦的主要生产地的欧洲，在小麦种植和加工领域一直都在不断努力。小麦在中亚地区发源以来，经过了很长的时间，适应了高纬度地带的生活环境。欧美人对它也有了一种特殊的感情，就像种植稻谷的人对大米的情感一样。
在有了一种主食的情况下，欧美人自然不会再花钱买大米回去吃。而且在当前，全球还有大概二十亿的人，他们的主食是玉米。这些人，大部分都是美洲人，在很早以前，美洲上出现了玉米，在热衷于发现“新大陆”的时期，那些航海家们在发展新事物的时候，都会将它带一个回自己的国家向更多人介绍，玉米就是其中之一。
从玉米被发现到如今，越来越多的人爱上了这个好吃又健康的食物，而美洲人更是将它作为每天都要吃的饭，跟中国人吃米饭，欧洲人吃小麦一样，这种饮食文化已经根深蒂固的存在于当地人的观念里面。他们不会选择将玉米换成大米，就像我们无法接受自己的主食变成玉米和小麦一样。最后，大家知道，欧美人为什么不吃大米的原因了吧！
閱讀更多 量子生活科技 的文章
