進入雨季，野生菌已陸續上市，為防範和減少食用有毒野生菌造成中毒事件的發生,保障人民群眾的身體健康和生命安全,江城警方近日發佈預防野生食用菌中毒預警提醒。
江城警方在此提醒廣大群眾:謹慎採購野生食用菌，不隨意採食、出售、購買當地不熟悉或難以識別毒性、已黴爛的野生菌類;野生菌不宜涼拌食用，要炒熟煮透後再食用，並注意不要混合食用，避免因不同種類的菌類混合後產生反應，發生中毒;食用野生菌時不要飲酒，以避免所含成份與乙醇發生不良反應引起食物中毒。
如果食用野生菌後10分鐘到48小時內出現頭昏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等疑似食物中毒症狀，應及時到醫院就診，避免耽誤最佳治療時間;醫療機構要做好食物中毒應急救治的各項準備工作，在積極搶救中毒病人的同時，應及時向市場監管部門和衛生行政部門報告。
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