前言：
米線相信大家對於這種美食小吃是非常熟悉的，很多米線好吃與否就是跟它的做法以及加入其中的配料調料有關的，做法很多好吃的也非常的多！
今天小編的確又和大家來介紹米線這一種美食小吃，之前小編也和大家介紹過過橋米線，不過今天小編和大家介紹的米線叫做豆花米線，也是米線有名的做法之一，然而又多好吃呢？接下來我們一起來看看！
美食介紹：
一說到米線大家都會想到雲南這個美麗的地方，的確今天我們介紹的主角“豆花米線”也是來源於雲南昆明的，也是這地方的傳統有名小吃之一！
一提到雲南大家都會想到這是風景優美的旅遊勝地，我們都知道很多產業都是跟著另外幾個產業做起來的，就比如這吃的，也可以說是和旅遊有關，沒有人的話誰去吃呢對吧！
所以說現在這小吃不僅僅是代表著這地方的風土人情，也是一個地方經濟體系以及狀況的重要體現，說來美食和經濟有關的，甚至可以帶動另外產業的發展！
現在我們在雲南的話可以吃到正宗的豆花米線，從名字上我們不難理解這美食小吃食材上的搭配，就是用豆花加上米線以及一些美味的配料一起製作成的美味小吃！
這小吃主要是以香辣口味為主，吃起來香辣爽滑，口感極好，最主要的是價格非常親民，好吃價格又便宜，你們難道不喜歡？
美食製作：
我們需要的主要原料有米線、冬菜、韭菜、豆腐腦，以及調味料有甜鹹醬油、蒜薑汁、麵醬、胡椒粉、味精、辣椒油等。
首先我們將米線用開水燙後，分別裝在幾個小碗裡，接著把冬菜洗淨剁成茸，同時將韭菜切末，把裝鐵碗裡的豆腐腦放火上保持稍溫。
接著在裝米線的碗裡放上豆腐腦，依次加上甜鹹醬油、蒜薑汁、麵醬、胡椒粉、味精、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌勻就好了。
這樣就製作完成了一個美味的小吃，大家看起來是不是特別的簡單呢？不過自己做起來也許有點難度的，不過到雲南嚐嚐正宗的也是不錯的！
結語：
好了，給大家介紹的美食小吃就到這裡了，喜歡的朋友一是可以自己嘗試做一下，到雲南遊玩的話也記得不要錯過這美食！（喜歡美食的多多關注）
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