西安算不上真正意义上的盆地，但是也许是受到东南西北山川高原的影响，一进入冬天，总有一团又一团灰色的、雾蒙蒙的东西沉沉地挂在城市上空，让人们外出的心情也随之收缩了……哎，这样的天，也许更适合在家吃火锅吧。
自制火锅镇个楼
袁小猫去村子里买点菜（我们附近有城中村）。不知道大家平时吃火锅哪些菜是必不可少的，袁小猫肯定要吃的几样是海带结、宽粉、金针菇等蔬菜。逗爹是一定要吃肉，可惜我们这边很少有牛羊肉，最多就是羊肉卷，也只能凑合着吃了。 买菜一共花了不到40块钱，肉卷50，总共下来90块钱……
超市也是很体贴啊
全部都给你准备好了
村里买菜超级方便
逗哥是不吃辣椒的，所以菜买回来袁小猫第一时间要给小朋友准备汤锅。两个大西红柿去皮后炒熟，炒的时候里面加开水熬汤，把切好的香菇扔进去一起煮，加点盐和蚝油，就可以了。给逗哥的食物，袁小猫一直做得味道比较淡，调料很少，能不放调料就不放，能少放绝对不多放。
嫩玉米是必吃的
小笑鹌鹑蛋，逗哥很喜欢
要说我俩的火锅底料……去年过年去重庆，在洪崖洞上面的步行街买了那种方方正正像砖头的火锅料，买回来吃过之后就再也忘不掉那个味道，所以以后每次都是从网上买那种火锅料，味道纯正，特别浓郁。
鸳鸯锅的确很方便
因为有孩子，还专门买了个鸳鸯锅（哎，有孩子后一切都以孩子为重心）。不过这个真是方便，每次给吃火锅，逗哥也能吃，我们也不耽误。不像以前，逗哥想吃火锅，我们都得拿个碗倒着开水给他涮一下（那才是真正的涮火锅啊！）他又觉得没味道，真是愁人！后来在网上买了这个锅，的确方便多了，逗哥也非常喜欢。（注：大家可以用【今日头条app】上方的搜索框输入 鸳鸯锅搜索一下，了解鸳鸯锅更多信息）
并且对于我们这种爱吃面的陕西人来说，每次吃汤面条都要考虑一下父子俩，于是不放辣子的清汤也有，浓郁呛鼻的辣子汤也有，真正是满足了一家人所需。
泾渭分明，各取所需
羊肉卷虽然很一般，但也能吃
考虑到父子俩都爱吃面，于是就买了点饸烙面涮着吃。果然，逗哥直接把饸饹面当汤面条吃了，还有煮麻花（逗哥真的是陕西娃，对各种面食那是出娘胎就喜欢）。逗爹把两包羊肉卷吃得也是嫽滴很！
饸烙面也能涮火锅哦
起泡酒搭配火锅，嫽很！
袁小猫其实就爱吃草，金针菇、小青菜、蘑菇、木耳……随便吃。火锅真是随便吃一下就觉得饱了。袁小猫笑着说这火锅就是懒人饭啊，不用炒菜，所有的东西全部往锅里一煮就好了。逗爹说：“这可不是懒人饭，懒得话人家就去外面吃火锅了！”哈哈，说的也是。不过，白居易在《问刘十九》里面说：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”描述的可不是外面餐馆的，这么放松美好的兴致可该是在家里应有的吧。
宽粉
金针菇
商洛豆腐
蘑菇
上海青
说起火锅，袁小猫和很多人一样也很好奇火锅这口烧遍大江南北的锅到底是什么时候在中华大地长出来的。据说，火锅最初的名字叫“古董羹”，是因为它开始在把料放进沸水中的时候发出“咕咚咕咚”的声音，所以就有了这样一个特别形象的名字。据考证，解放后在东汉海昏侯墓中出土了我国最早的火锅，名叫“镬斗”，形状和今天我们在饭馆里看到的简易火锅很类似，下方有一个燃烧燃料的凹槽，用来煮熟食物。所以，很多人说，火锅在中国至少有近2000年历史了。
我自己蒸的南瓜馒头，香甜
麻花
羊肉卷冷冻了一下竟然都有冰块了
不管历史长短，这个食物能够让泱泱中华大多数人接受，这实在是一件非常了不起的事情。所以，但凭这一点，火锅就是相当值得骄傲的。
热气腾腾的房间
劲道出锅的宽粉
豆腐真是个好东西
去过几次重庆、成都，满城都漂着火锅香辣四溢的味道，对于全中国来说，也许没有哪个地方能够与这两个地方的火锅媲美了吧。所以，当在任何城市的街头看见重庆火锅、四川火锅都会习以为常，并且火锅甚至成了人们了解川人的特殊角度……用一种食物读懂一个地方的人，火锅，真是足够强大。
沸腾的火锅
玉米很甜
青菜很养胃
天冷了，是时候吃火锅了！你吃了吗？（话说吃火锅一定得人多啊，我们一家三口这些菜中午晚上都吃了，还没吃完……）
原创不易，侵权必究。关注袁小猫，和这只猫一起，偷偷发现，这世界真的很好吃！
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