莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。廉价的包菜有着极其丰富的营养，包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃，包菜有凉拌，炝炒等等种做法，今天周末和老公去菜场看一辆车装的慢慢的一车包菜，车上挂个纸牌上写着5元3个，买的人还挺多，个头不大，挺新鲜的，家人也爱吃包菜，就买了几个，中午就用包菜给家人做道家常菜。
我今天改革了一下，手撕包菜加入土豆少许肉炒出来的包菜，脆生生的，非常爽口下饭，加一点点肉主要是提升包菜的口感，更受家人喜欢，这道菜的口味咸鲜，滋润不油腻，做起来也比较简单快捷，下面就来看看具体做法吧。
包菜炒土豆
食材：包菜一个、土豆1个、葱1根、猪肉1块、姜1片、蒜3粒、盐1勺、酱油1勺。
做法：1、食材备好。
2、将包菜去根，叶子撕下来，每一片都清洗干净，撕成小块，沥干水分。
3、土豆洗净切片。
4、肉片中加姜末和生抽拌匀腌5分钟，葱切葱花，蒜切末。
5、锅内加入油，温热时放入肉片，中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味。
6、 放入土豆片炒到微黄。
7、放入包菜翻炒到颜色变深，加入盐翻炒均匀。
8、淋入少许水，小火焖一会儿，放入酱油提色，最后加入蒜末，翻炒几下爆出蒜香味即可关火。
9、这个菜没有什么标准的做法，家人喜欢吃才是最好的。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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