曹植《酒赋》
酒赋原文
余览杨雄[1]《酒赋》，辞甚瑰玮[2]，颇戏而不雅[3]。聊作酒赋，粗究其终始[4]。赋曰：
嘉仪氏之造思[5]，亮兹美之独珍[6]。仰酒旗之景曜[7]，协嘉号于天辰[8]。穆生以醴而辞楚[9]，侯嬴感爵而轻身[10]。其味有宜城醪醴[11]，苍梧绿清[12]。或秋藏冬发，或春酝夏成[13]，或云沸潮涌[14]，或素蚁浮萍[15]。尔乃王孙公子，游侠翱翔。将承芬以接意[16]，会陵云之朱堂[17]。献酬交错[18]，宴笑无方[19]。于是饮者并醉，纵横喧哗。或扬袂屡舞[20]，或扣剑清歌[21]，或颦蹴辞觞[22]，或奋爵横飞[23]，或叹骊驹既驾[24]，或称朝露未晞[25]。于斯时也，质者或文[26]，刚者或仁[27]，卑者忘贱，窭者[28]忘贫。于是矫俗先生[29]闻之而叹曰：噫，夫言何容易，此乃婬荒之源[30]，非作者[31]之事。若耽于觞酌[32]，流情纵逸[33]，先王所禁[34]，君子所斥。
【注解】
[1]扬雄：字子云，西汉著名辞赋家。《酒赋》是扬雄的辞赋作品之一，今尚存，但残缺不全，见于《艺文类聚》等古籍。
[2]瑰玮：奇美。
[3]戏而不雅：文辞戏谑而不庄重典雅。
[4]粗究其终始：粗略地探究有关酒的历史。
[5]仪氏：即仪狄，相传是夏禹时发明酿酒术的人。造思：创意，指酒的发明。
[6]兹美：指美酒。独珍：特别珍贵。
[7]仰：面对。酒旗：星名，《晋书·天文志》记载，"轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主飨宴饮食"。曜：照。仰酒旗之景曜，谓酒上承着酒旗星的光辉照耀。
[8]嘉号：美名。天辰：天上的星辰，指酒旗星。协嘉号于天辰，谓酒的美名与天上的酒旗星名相合，即均以酒字为名。
[9]穆生以醴而辞楚：穆生因为楚王不设醴酒的原因而离开楚国。穆生，西汉人，是楚元王刘交的宾客，不善饮酒，但每次宴饮刘交都要为他设酒以示敬重；到刘茂接任楚王之后，起初也为穆生设酒，因穆生不饮，刘茂渐渐忘了设酒之事，穆生认为醴酒不设，有怠慢之意，于是称病离开楚国。
[10]侯赢：战国时期魏国的隐士侯赢。《史记》载：侯赢家境贫寒，七十岁才做到大梁夷门的守门小吏，后来被信陵君敬为上宾。侯赢初到信陵君家里时，信陵君设酒宴款待，将侯赢引入上座；酒酣之时，信陵君又起身亲自向他敬酒，侯赢由此感念信陵君的知遇之恩。魏安厘王二十年，秦围赵，侯赢向信陵君献"围魏救赵"之计，推荐朱亥去击杀魏军将领晋鄙，夺取晋鄙的兵权，而获救援之兵。信陵君与朱亥去晋鄙军中时，侯赢"北向自刭"，以示为信陵君送行。感爵：感于敬酒之情。轻身：自刭而亡。
[11]宜城：地名，在湖北省宜城县南，古时宜城以盛产美酒而出名。醪(láo)醴(lǐ)：醪酒，甜酒。
[12]苍梧：地名，在广西东南部，古时也盛产美酒。缥(piǎo)青：淡青色，此指淡青色的酒，据史籍记载，苍梧在魏晋时出产一种"竹叶青"酒，较为有名，此处所谓"缥青"有可能是指竹叶青酒。
[13]"或秋藏"二句：有的酒在秋季开始酿制，到冬季才成熟；有的酒从春季开始酿制，到夏天才酿成。酝(yùn)：酿酒，亦指酒。
[14]"或云沸"句：形容酿酒发酵时翻腾滚沸之状。
[15]"素蚁"句：酒酿成后，面上漂动的泡沫看起来有如白蚁和浮萍。素蚁：白蚂蚁。
[16]接：合也。承欢接意，这里指彼此趋奉，互相娱乐。
[17]会：聚集。陵云：即凌云，形容极高。朱堂：泛指达官贵人的大宅第。
[18]献酬(chóu)交错：语出《诗经·楚茨》谓饮酒时主人与宾客交互进劝。
[19]方：礼仪。
[20]扬袂(mèi)：举起衣袖。屡(lǚ)舞：接连多次歌舞。亦谓歌舞无度。
[21]扣剑：抚剑，按剑。常用以表达悲欢情绪。
[22]颦(pín)蹴(cù)：即颦蹙，皱眉为颦，皱额为蹙，形容悲戚忧伤之貌。辞觞：拒绝接受酒杯。
[23]奋爵：举起酒杯。横飞：狂奔乱窜。
[24]骊驹：黑色的小马。
[25]朝露未晞(xī)：指天色尚早，还当继续畅饮。
[26]质者或文：粗野之人有的变得文雅起来。
[27]仁：性情温柔。
[28]窭(jù)者：贫穷的人。
[29]矫俗先生：作者虚构的一个人物。矫俗：拨正世俗风气。
[30]婬荒：奢靡荒乱。
[31]作者：指酒的创始人、发明者。
[32]耽(dān)：沉湎、迷恋。觞(shāng)酌(zhuó)：酒杯，代指酒。
[33]流情纵逸：放纵性情于逸乐之间。
[34]先王：指夏禹。相传夏禹为节约粮食、端正世风，曾禁止百姓酿酒、饮酒。
【译文】
序：我读了扬雄的《酒赋》，觉得言辞十分华美，但也颇为诙谐而不雅正。于是我聊作《酒赋》一篇，粗略地探究一下酒的有关历史。赋文为：
仪狄的发明令人赞美，这美酒的确十分珍贵：上承酒旗星光的映耀，雅号与天星的名字相对。穆公畅饮而兴起他的霸业，高祖斩蛇也乘着酒醉；席不设醴使穆生怨怒离开了楚国，敬酒之情让侯赢感念而自刎西归。有千钟酒量的尧舜令人钦佩，有百觚酒量的孔子又有什么值得称美？宜城出产醇厚的美酒，苍梧酿制的甘美的竹叶青。有时酒秋天酿制到冬天酒熟，有的酒春天酿汁到夏日方成；有的酒如云沸潮涌，还有的酒浮着白蚁、浮萍一样的泡沫。于是王孙公子，仗义行侠，四处游历，相互娱乐，交接情谊，聚会于高入云天的朱堂。主人和嘉宾杯盏流转，忘却了礼仪和法度狂饮狂酣；同饮的人们一同烂醉，欢笑嬉闹的四处乱闯。有了举起了宽袖不住的跳，有人击起了佩剑放声高唱；有人颦蹙着眉头不肯接杯，有人举盏飞奔如同疯狂。有人感叹骊驹已驾就要退席，有人说朝露未干先别散场。此时粗鲁的人也变得斯文，刚烈的人也显得慈祥；卑微的人忘记了出身的低贱，穷苦的人忘记了日子的艰难。久积的仇怨都得到了化解，即便是夙敌此刻也欢聚对觞。于是，矫俗先生闻而叹道："咦！那谈何容易啊！饮酒是奢靡废乱的根源，这并不是酒之发明者的过错。如果沉湎于杯中之物，纵情于逸乐之间，这才是先王所禁令的、君子所指责的事情啊"。
出处
《西京杂记》卷四：“ 梁孝王 游於忘忧之馆，集诸游士，各使为赋…… 邹阳 为《酒赋》。”后遂以“酒赋”指喜好饮酒赋诗。 唐 王勃 《郊园即事》诗：“闲居饶《酒赋》，随兴欲抽簪。” 唐 杜甫 《夔府书怀四十韵》：“拙被林泉滞，生逢《酒赋》欺。”
清者为酒，浊者为醴；清者圣明，浊者顽騃。皆麴涓丘之麦，酿野田之米。仓风莫预，方金未启。嗟同物而异味，叹殊才而共侍。流光醳醳，甘滋泥泥。醪酿既成，绿瓷既启，且筐且漉，载篘载齐。庶民以为欢，君子以为礼。其品类，则沙洛渌酃，程乡若下，高公之清，关中白薄，青渚萦停。凝醳醇酎，千日一醒。哲王临国。绰矣多暇。召皤皤之臣，聚肃肃之宾。安广坐，列雕屏。绡绮为席，犀璩为镇。曳长裾，飞广袖。奋长缨，英伟之士，莞尔而即之。君王凭玉几，倚玉屏。举手一劳，四座之士，皆若哺梁焉。乃纵酒作倡，倾盌覆觞。右曰宫申，旁亦征徴扬。乐只之深，不吴不狂。於是锡名饵，袪夕醉，遣朝酲。吾君寿亿万岁，常与日月争光。
作品赏析
全文可分为三个部分。
第一部分，从开头到“或云沸潮涌，或素蚁浮萍”，写酒产生的历史与过程。作者认为是“嘉仪氏之造思”，说是仪狄发明的酒。这种酒令人赞美、十分珍贵，上承酒旗星光的映耀，雅号与天星的名字相对。后来的穆公畅饮而兴起他的霸业，高祖斩蛇也乘着酒醉；席不设醴使穆生怨怒离开了楚国，敬酒之情让侯赢感念而自刎西归。这些典传，正如《汉书·食货志》说：“酒者，天之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。百礼之会，非酒不行。”这是揭示酒的积极功能。作者接着说，有千钟酒量的尧舜令人钦佩，有百觚酒量的孔子又有什么值得称美？其味有口口口口，千秋万世享有盛名。所以《诗经·既醉》也有“既醉以酒，既饱以德”的说法，《诗序》说：“醉酒饱德，人有士君子之行哉。”曹植从前到后铺采摘文，叙事铺成，运用清丽抒情文，抒写自已对酒的真实感情。“宜城醪醴，苍梧缥青”，是说宜城出产醇厚的美酒，苍梧酿制的甘美的竹叶青。 据考证，到了春秋时期，地处长江流域中部的楚国酿酒业，独领风骚，鹤立鸡群。秦汉时，荆楚大地是著名的酒乡，当时生产的“宜城醪”就是饮誉神州的名酒。”苍梧，在广西东南部，古时也盛产美酒。缥青：淡青色，此指淡青色的酒，据史籍记载，苍梧在魏晋时出产一种“竹叶青”酒，较为有名。在数千年的历史长河中，这些地方沉淀出璀璨的文化结晶。这是写造酒的地点。下面再写造酒的时间：“或秋藏冬发，或春酝夏成”，这是说有时酒秋天酿制到冬天酒熟，有的酒春天酿汁到夏日方成。酒酿造出来后什么样子呢，作者又说：“或云沸潮涌，或素蚁浮萍”。有的酒如云沸潮涌，还有的酒浮着白蚁、浮萍一样的泡沫。
第二部分，从“尔乃王孙公子，游侠翱翔，到“和睚眦之宿憾，虽怨仇其必亲”写饮酒正反两面的作用。对于酒，王孙公子，仗义行侠，四处游历，相互娱乐，交接情谊，聚会于高入云天的朱堂。主人和嘉宾杯盏流转，忘却了礼仪和法度狂饮狂酣；同饮的人们一同烂醉，欢笑嬉闹的四处乱闯。有了举起了宽袖不住的跳，有人击起了佩剑放声高唱；有人颦蹙着眉头不肯接杯，有人举盏飞奔如同疯狂。有人感叹骊驹已驾就要退席，有人说朝露未干先别散场。这是说饮酒不加节制不但影响身体健康，还容易因醉酒而引起是非祸端，造成的危害。另外曹植又强调，酒能粗鲁的人也变得斯文，刚烈的人也显得慈祥；卑微的人忘记了出身的低贱，穷苦的人忘记了日子的艰难。久积的仇怨都得到了化解，即便是夙敌此刻也欢聚对觞。酒有何等重大的作用啊。酒作为一种文化现象，在中国由来已久。对“酒”解释说：“酒，就也，所以就人性之善恶……一曰造也，吉凶所造起也。”（许慎《说文解字》）这里对酒的作用作了正反两方面的论说。
第三部分，从开头到“于是矫俗先生闻之而叹曰”到最后，曹植借他人之口发出感叹。作者虚构的一个人物叫矫俗先生。说矫俗先生，闻听到后感叹道： “咦！那谈何容易啊！饮酒是奢靡废乱的根源，这并不是酒之发明者的过错。如果沉湎于杯中之物，纵情于逸乐之间，这才是先王所禁令的、君子所指责的事情啊。”曹操肯定了造酒者没错，要错的是饮酒者的不节制。因为其父曹操曾颁布禁酒令，此赋历叙酗酒的种种弊端，他圆其说：“若耽于觞酌，流情纵逸，先王所禁，君子所斥。”而《三国志·魏书》本传却说，曹植他“任性而不自雕励，饮酒不节。”本来他因才学敏博，深得曹操宠爱，多次想立他为嗣，但因他饮酒不检，而且误事，遂失去继承权。
曹植善饮酒，也懂酒。对酒的历史和生产工艺也非常熟悉；对喝酒的益处与危害，酒质的好坏也有自己的一番见解，这篇《酒赋》表现得淋漓尽致。
七篇《酒赋》
漢楊雄酒賦曰．子猶瓶矣．觀瓶之居．居井之湄．處高臨深．動常近危．酒醪不入口．藏水滿懷．不得左右．牽於纏徽．自用如此．不如鴟夷．鴟夷滑稽．腹大如壺．盡日盛酒．人復藉酤．常為國器．託於屬車．出入兩宮．經營公家．由是言之．酒何過乎．
◆《酒赋》
魏陳王曹植酒賦曰．余覽楊雄酒賦．辭甚瑰瑋．頗戲而不雅．聊作酒賦．粗究其終始．嘉儀氏之造思．亮茲美之獨珍．仰酒旗之景曜．協嘉號於天辰．穆生失禮而辭楚．侯嬴感爵而輕身．其味有宜成醪醴．蒼梧縹清．或秋藏冬發．或春醞夏成．或雲沸川涌．或素蟻如萍．爾乃王孫公子．遊俠翱翔．將承歡以接意．會陵雲之朱堂．獻酬交錯．宴笑無方．於是飲者並醉．從橫讙譁．或揚袂屢舞．或扣劍清歌．或嚬蹴辭觴．或奮爵橫飛．或歎驪駒既駕．或稱朝露未晞．于斯時也．質者或文．剛者或仁．卑者忘賤．窶者忘貧．於是矯俗先生．聞之而歎曰．噫．夫言何容易．此乃淫荒之源．非作者之事．若耽于觴酌．流情縱佚．先王所禁．君子所失．
◆《酒赋》
魏王粲酒賦曰．帝女儀狄．旨酒是獻．苾芬享祀．人神式宴．辯其五齊．節其三事．醍沉盎泛．清濁各異．章文德于廟堂．協武義于三軍．致子弟之孝養．糾骨肉之睦親．成朋友之懽好．贊交往之主賓．既無禮而不入．又何事而不因．賊功業而敗事．毀名行以取誣．遺大恥於載籍．滿簡帛而見書．孰不飲而羅茲．罔非酒而惟事．昔在公旦．極茲話言．濡首屢舞．談易作難．大禹所忌．文王是艱．
◆《酒赋》
晉張載酃酒賦曰．惟聖賢之興作．貴垂功而不泯．嘉康狄之先識．亦應天而順民．擬酒旗於玄象．造甘醴以怡神．雖賢愚而同好．似大化之齊均．物無往而不變．獨居舊而彌新．經盛衰而無廢．歷百代而作珍．若乃中山冬啟．醇酎秋發．長安春御．樂浪夏設．縹蟻蓱布．芬香酷烈．垂嘉稱於百代．信人神之所悅．故為其酒也．殊功絕倫．三事既節．五齊必均．造釀以秋．告成 以春．備味滋和．體淳色清．宣御神志．導氣養形．遺憂消患．適性順情．於是糾合同好．以遨以遊．嘉賓雲會．矩坐四周．設罍樽於南楹．酌浮觴以旋流．備鮮肴之綺錯．進時膳之珍羞．禮儀攸序．是獻是酬．咸得志以自足．願棲遲於一丘．於是歡樂既洽．日薄西隅．主稱湛露．賓歌驪駒．僕夫整駕．言旋其居．乃憑軾以迴軌．騁輕駟於通衢．及衡門以隱跡．覽前聖之典謨．感夏禹之防微．悟儀氏之見疏．鑒往事而作誡．罔非酒而惟愆．哀秦穆之見謬．惜三良之殲賢．嘉衛武之能悔．著屢舞於初筵．察成敗於往古．垂將來於茲篇．
◆《酒赋》
有一物曰酒，似水而清，或贮于坛，或盛以瓶，传为杜康创造，复有曹操扬名。自古及今，爱者无数，号为遗风。筵有百味，无其不称；事有千难，酒到顺成；纵有死罪，酒过余生；多年积怨，一盏能平。人情事故，其为先锋。世皆爱之，蔚然成风：或值天寒地冻，哈气成冰；亦或天高月小，万里睛空。闲来无事，闷坐乏情。呼旧友，唤新朋，推杯换盏，猜拳行令，吟诗赋对，其乐融融。士者所爱，寓意不同：刘伶嗜酒，妻戒不听；李白嗜酒，文思才涌；渊明爱酒，田园放情；东坡爱酒，乃世不容。君王亦爱，各有独钟：纣王穿池，国将颓崩；宋祖举杯，心中安宁。
事有利弊，物有反正。酒者，少饮则益，可活血，能通经，乐来增趣，喜到添情；常喝则瘾，迷乱心智，伤害神经，醉卧街头，莫辨西东。君子于酒，饮完则睡，无害其品，无损其行；小人于酒，借之滋事，口出秽言，甚至行凶，祸及自身，品德见轻。
人有欲能止，物有度知停，不亦君子乎？
◆酒赋
酒者，千年妙物，古轩辕时杜康始造之于仓廪，而后帝女仪狄复酿之于熟果，经百代传承，遂令世有醇香也。古圣人喜之，所谓尧舜千钟，孔子百觚；士大夫喜之，言饮酒只是掷色；平民喜之，不通姓字粗豪甚，指点银瓶素酒尝；武人好之，称一分酒有一分力；文士亦好之，高吟白日放歌须纵酒，杏花村外酒旗斜。将进酒，君莫停，觥筹交错间，琥珀生光，古风醺醺兮，世代飘扬。
酒壮英雄胆。君不见刘季子醉后斩白蟒，铸大汉基业五百年；景阳岗上武二郎，一饮十八碗，徒手打得白额虎；君不闻太白醉草吓蛮书，昂昂得意，令国忠磨墨，力士脱靴，虽是文士亦称雄；当代电影《红高粱》那一群山野汉子呼喝着：喝了咱的酒，一人敢走青杀口！酒气凛凛，何等豪壮。
酒解万千愁。酒为欢伯，除忧来乐。其典出汉籍《易林》。曹孟德更有名句：何以解忧，唯有杜康。即见古酒之妙用也。李白《将进酒》中有：五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。却又有举杯消愁愁更愁之名言，成反证也。幸得明代医家龚廷贤《药性歌四百咏》中之权威论述：酒通血脉，消愁遣兴。拨云见日，终令真相大白焉。
酒促朋友情。想那水泊梁山，大块吃肉，大碗喝酒，一百单八将情同手足；契丹人萧峰睥睨天下，却因豪饮结拜了呆公子段誉，那虚竹更是不顾出家人的戒律，大喊大哥三弟，抢过酒囊，狂灌口中，为着友情，生死度外，壮哉。劝君更进一杯酒，西出阳关无故人，王维的这句千古绝唱则道出了友酒关联之豪迈。
酒涌八斗才。杜甫曾写有《饮中八仙歌》，单道大唐名士饮酒赋诗，李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。李太白不愧是诗酒双仙。张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。三杯即成书圣，酒之神妙可见一斑，王羲之亦然，酒正酣时一部《兰亭集序》行云流水般问世，后数度挥毫，几番用心均不及原篇精妙。宋词大师晏殊总结陈词云：一曲新词酒一杯，完成量化之比较，与现代理论暗合也。
酒迷路人眼。古谚云：司马昭之心，路人皆知。而阮籍大醉六十日拒婚之典，令路人司马昭无计可施。蜀将张飞佯醉暴打士卒，引得多谋善守之老将严颜弃城而出，翼德遂计取巴郡。赵匡胤借酒斩杀郑子明，而后高呼醉酒错斩了郑贤弟，酒为豁免之由也。太白更可借醉对视羞花美人，吟出了：云想衣裳花想容之名句让四三时时吟诵。
酒可醉，可仙，可眠，可健身，可养心，可安神，可催眠，可愉悦，可公关，可交友，可招财，可结缘，可增色，可用计，可生豪气，亦可激发潜能。呜呼，酒之妙用万端非四三所能尽言也。然为政者则颇有禁酒之言，昔汉相曹操，云酒可亡国，遂行禁酒令，时有北海名士孔融对曰：女色亦可亡国，何以不禁婚姻耶？君不见曹阿瞒举杯高吟对酒当歌，人生几何，却令天下人戒酒，岂非笑谈。
人生几何，逝如朝霜，时无重至，华不再阳。吾辈生于凡尘，沐浴天地之光华，朝闻潮汐，暮送夕阳，赏华文之伟丽，观浮云之俯仰，夫复何求哉。君莫怨，且酩酊，任他两轮日月，来往如梭。
厦门散人苏四三记于戊子初秋。
◆酒赋
酒，杜康酉时之所得。史传殷周嗜酒如风，王颁酒诰而不能止。吾曾闻'酒满敬，茶满欺'，亦知'百事尽除去，唯余酒与诗'之说。究此而推之，难避'痛饮真吾师'之慨叹。
唐寅诗云'人生若不花前醉，花笑人生也是呆'。吾不曾痴呆，故而贪杯。观天下之侠杰，莫不煮酒论英雄。纵览古今之诗文，无不酒气横溢。此谓，源远而流长也。
临风把盏，对月畅饮。听丝竹之幽清，赏歌舞之灵逸。玉盏频催传，醉而颠倒淋漓。笑语空嘈乱，饮而无不飘然。若兴云而离去，似驾雾而归来。其妙乐，不可胜言。狂饮疯癫，醉态各千秋矣。或乱泥坠地，酣眠沉睡;或高歌戏舞，牢骚愁言;或泪飞如雨，哀怨悲啼;或泼墨挥毫，洋洋洒洒，若江河之决堤，一泻千里;或清吟低唱，丝丝绵绵，似涧泉之奔离，翡碎叮泠。
浮生若梦兮，浩叹不如饮;乱离泪沾襟兮，欢聚酒中吟。量千盅之可慕，饮百斛之足云。吾曾痛饮三百杯，尔后横卧五百年。静听不闻雷雨之声，熟视不见泰山之形，亦不觉寒暑之切肌，利欲之感情。余观寰宇万物，纷纷扰扰，如江汉之三载浮萍。吾非刘怜，饮坛北斗，焉能问津?步残花月庭，览古今风情。天生刘怜，以酒为名。君不怨貌相之鄙陋，亦不听家妇之良言。裸身狂颠‘天地为我栋宇，屋室为我衣裤，尔等入我衣裤又有何事焉?'幕天席地兮，纵意之所如。日日醉饮兮，身亡之随意。无思无虑，刘公乐陶陶矣。
穆公酣而兴霸，汉祖醉而蛇分。易水寒兮，壮士饮酒未曾归，玉酒温兮，关公功成入帐回。秦王饮琼浆兮，天下归一;后主偿玉液兮，蜀地分离。忆桃园畅饮之结义，赏仲谋豪饮之霸气。可怜温侯，葬身酒色之林。最哀明皇，割爱马嵬之驿。江水东流，明月依旧。周郎风流，酒中一炬，却曹公八万里。
太白之风，山高水长。遍迹庙廊山野，醉留诗酒百篇。杜公孤浪兮，潦倒新停浊酒杯;柳郎放荡兮，不堪冷落清秋节。浩然隐幽林兮，把酒话桑麻;渊明居南山兮，赏菊无车马。苏公(苏瞬卿)读史而拍案，东坡怀思于婵娟。与贵妃扬袂以其舞，同昭君扣剑而清歌。乐哉!是谓‘人生朝露，对酒当歌'。
古今圣贤，皆纵情于酒。吾非圣贤，亦非僧道，为何不可饮酒乎?酒不过量，何过之有?饮青州之从事(好酒)，弃平原之都邮(坏酒)。狂饮三百日，醉卧五千年。君难知其中之乐也。今作此赋，以劝诸君共饮。酒，不可不贪恋也。
网络版《酒赋》篇一
有一物曰酒，似水而清，或贮于坛，或盛以瓶，传为杜康创造，复有曹操扬名。自古及今，爱者无数，号为遗风。筵有百味，无其不称；事有千难，酒到顺成；纵有死罪，酒过余生；多年积怨，一盏能平。人情事故，其为先锋。世皆爱之，蔚然成风：或值天寒地冻，哈气成冰；亦或天高月小，万里睛空。闲来无事，闷坐乏情。呼旧友，唤新朋，推杯换盏，猜拳行令，吟诗赋对，其乐融融。士者所爱，寓意不同：刘伶嗜酒，妻戒不听；李白嗜酒，文思才涌；渊明爱酒，田园放情；东坡爱酒，乃世不容。君王亦爱，各有独钟：纣王穿池，国将颓崩；宋祖举杯，心中安宁。
事有利弊，物有反正。酒者，少饮则益，可活血，能通经，乐来增趣，喜到添情；常喝则瘾，迷乱心智，伤害神经，醉卧街头，莫辨西东。君子于酒，饮完则睡，无害其品，无损其行；小人于酒，借之滋事，口出秽言，甚者行凶，祸及自身，品德见轻。
人有欲能止，物有度知停，不亦君子乎？
篇二
乾坤烁烁，日月朗朗。龙腾华夏，天地呈祥。红尘锦绣，酒风浩荡。神州巍巍，福泽绵长。街馆楼肆，酒旗飘扬。四季合时序，五谷酿琼浆。仙侠善吸鲸饮，雅士举杯流觞。岂可无酒赋乎？作之。
国有余财成市，民有余粮成酒。夫酒者，水形而火性，外柔而内刚。和谐而畅怀，含宏而张光。其成归天数，其味蕴天香。其德承王道，其仁和阴阳。其义秉伦理，其礼遵纲常。其智传四海，其信达三江。存公心，戒私欲，任世人品评而无言。舍其身，忘其死，呈玉液洌洌惠及小民。诚至如斯，酒之恩也！
万物本固有，唯酒不可无。廉者挂冠，寿者告老，接来不可无酒也。治者升迁，隐者归田，送往亦不可无酒也。弱者及冠，幼者成礼，开枝散叶不可无酒也。旧人别去，新人初来。婚丧嫁娶亦不可无酒也。肴之佐酒，甘咸入味。酒之佐肴，唇齿留香，于宴不可无酒也。酒为色媒，色借酒胆。姻缘唱和，红袖添乱，于情亦不可无酒也。何处无之乎？酒之德也！
颂其恩德，市井庶民有歌云：“酒业汤汤，德业煌煌。二老能善奉，儿女可厚养。商旅得之繁华，经济赖此永昌。”非酒之功乎？褒之以赋，作于八十届蓉城糖酒会闭幕之际。
网络版《酒赋》篇三
天地妙珍，惟兹美酒。汲上善之冽清，发谷粮之醇厚。千年檀美，馨仪狄之达明；百代脩延，秉杜康之颖秀。斯乃宴客之榴花，乐游之玄酎。毕卓为之而一盗，沉卧邻墙；刘伶嗜之乃荷锸，赠封醉侯。
欣彼金斝微澜，流霞湛湛；玉杯聊泛，琼液潆潆。孰谁过新丰而醉，方百日乃醒。且闻苍梧醴溢，骚客诗兴。高皇扬袂而踏风，千钟赍志；孟德临江哉横槊，舻舳摇旌。太白百篇以斗酒，陶翁五柳则怡情。更乃蛇分而汉起，虎悚而石崩。
所虑水以载舟亦可覆舟，酒能逸趣亦能丧德。帝辛炮烙乃生民怨，终落火焚；暴桀昏狂则起祸端，必遭覆溺。若夫酗醟yòng无方，顽騃ái不律。岂能福下民，为贤辟。向来祸起兵厨，堕生败绩。是故周公以酒诰，赓夏禹之先明；历代之令申，延后昆以永惕。
夫青梅酒煮，杯酒权吞。醉里圣贤，妍蚩犹半；壶中清浊，舒惨平分。惟持之有度，方托乎无身。辄以诗稔岁，赋阳春。喜飞觞于盛纪，庆造物之殊恩。
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