曹植《酒賦》
酒賦原文
餘覽楊雄[1]《酒賦》，辭甚瑰瑋[2]，頗戲而不雅[3]。聊作酒賦，粗究其終始[4]。賦曰：
嘉儀氏之造思[5]，亮茲美之獨珍[6]。仰酒旗之景曜[7]，協嘉號於天辰[8]。穆生以醴而辭楚[9]，侯嬴感爵而輕身[10]。其味有宜城醪醴[11]，蒼梧綠清[12]。或秋藏冬發，或春醞夏成[13]，或雲沸潮湧[14]，或素蟻浮萍[15]。爾乃王孫公子，遊俠翱翔。將承芬以接意[16]，會陵雲之朱堂[17]。獻酬交錯[18]，宴笑無方[19]。於是飲者並醉，縱橫喧譁。或揚袂屢舞[20]，或扣劍清歌[21]，或顰蹴辭觴[22]，或奮爵橫飛[23]，或嘆驪駒既駕[24]，或稱朝露未晞[25]。於斯時也，質者或文[26]，剛者或仁[27]，卑者忘賤，窶者[28]忘貧。於是矯俗先生[29]聞之而嘆曰：噫，夫言何容易，此乃婬荒之源[30]，非作者[31]之事。若耽於觴酌[32]，流情縱逸[33]，先王所禁[34]，君子所斥。
【註解】
[1]揚雄：字子云，西漢著名辭賦家。《酒賦》是揚雄的辭賦作品之一，今尚存，但殘缺不全，見於《藝文類聚》等古籍。
[2]瑰瑋：奇美。
[3]戲而不雅：文辭戲謔而不莊重典雅。
[4]粗究其終始：粗略地探究有關酒的歷史。
[5]儀氏：即儀狄，相傳是夏禹時發明釀酒術的人。造思：創意，指酒的發明。
[6]茲美：指美酒。獨珍：特別珍貴。
[7]仰：面對。酒旗：星名，《晉書·天文志》記載，"軒轅右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主饗宴飲食"。曜：照。仰酒旗之景曜，謂酒上承著酒旗星的光輝照耀。
[8]嘉號：美名。天辰：天上的星辰，指酒旗星。協嘉號於天辰，謂酒的美名與天上的酒旗星名相合，即均以酒字為名。
[9]穆生以醴而辭楚：穆生因為楚王不設醴酒的原因而離開楚國。穆生，西漢人，是楚元王劉交的賓客，不善飲酒，但每次宴飲劉交都要為他設酒以示敬重；到劉茂接任楚王之後，起初也為穆生設酒，因穆生不飲，劉茂漸漸忘了設酒之事，穆生認為醴酒不設，有怠慢之意，於是稱病離開楚國。
[10]侯贏：戰國時期魏國的隱士侯贏。《史記》載：侯贏家境貧寒，七十歲才做到大梁夷門的守門小吏，後來被信陵君敬為上賓。侯贏初到信陵君家裡時，信陵君設酒宴款待，將侯贏引入上座；酒酣之時，信陵君又起身親自向他敬酒，侯贏由此感念信陵君的知遇之恩。魏安釐王二十年，秦圍趙，侯贏向信陵君獻"圍魏救趙"之計，推薦朱亥去擊殺魏軍將領晉鄙，奪取晉鄙的兵權，而獲救援之兵。信陵君與朱亥去晉鄙軍中時，侯贏"北向自剄"，以示為信陵君送行。感爵：感於敬酒之情。輕身：自剄而亡。
[11]宜城：地名，在湖北省宜城縣南，古時宜城以盛產美酒而出名。醪(láo)醴(lǐ)：醪酒，甜酒。
[12]蒼梧：地名，在廣西東南部，古時也盛產美酒。縹(piǎo)青：淡青色，此指淡青色的酒，據史籍記載，蒼梧在魏晉時出產一種"竹葉青"酒，較為有名，此處所謂"縹青"有可能是指竹葉青酒。
[13]"或秋藏"二句：有的酒在秋季開始釀製，到冬季才成熟；有的酒從春季開始釀製，到夏天才釀成。醞(yùn)：釀酒，亦指酒。
[14]"或雲沸"句：形容釀酒發酵時翻騰滾沸之狀。
[15]"素蟻"句：酒釀成後，面上漂動的泡沫看起來有如白蟻和浮萍。素蟻：白螞蟻。
[16]接：合也。承歡接意，這裡指彼此趨奉，互相娛樂。
[17]會：聚集。陵雲：即凌雲，形容極高。朱堂：泛指達官貴人的大宅第。
[18]獻酬(chóu)交錯：語出《詩經·楚茨》謂飲酒時主人與賓客交互進勸。
[19]方：禮儀。
[20]揚袂(mèi)：舉起衣袖。屢(lǚ)舞：接連多次歌舞。亦謂歌舞無度。
[21]扣劍：撫劍，按劍。常用以表達悲歡情緒。
[22]顰(pín)蹴(cù)：即顰蹙，皺眉為顰，皺額為蹙，形容悲慼憂傷之貌。辭觴：拒絕接受酒杯。
[23]奮爵：舉起酒杯。橫飛：狂奔亂竄。
[24]驪駒：黑色的小馬。
[25]朝露未晞(xī)：指天色尚早，還當繼續暢飲。
[26]質者或文：粗野之人有的變得文雅起來。
[27]仁：性情溫柔。
[28]窶(jù)者：貧窮的人。
[29]矯俗先生：作者虛構的一個人物。矯俗：撥正世俗風氣。
[30]婬荒：奢靡荒亂。
[31]作者：指酒的創始人、發明者。
[32]耽(dān)：沉湎、迷戀。觴(shāng)酌(zhuó)：酒杯，代指酒。
[33]流情縱逸：放縱性情於逸樂之間。
[34]先王：指夏禹。相傳夏禹為節約糧食、端正世風，曾禁止百姓釀酒、飲酒。
【譯文】
序：我讀了揚雄的《酒賦》，覺得言辭十分華美，但也頗為詼諧而不雅正。於是我聊作《酒賦》一篇，粗略地探究一下酒的有關歷史。賦文為：
儀狄的發明令人讚美，這美酒的確十分珍貴：上承酒旗星光的映耀，雅號與天星的名字相對。穆公暢飲而興起他的霸業，高祖斬蛇也乘著酒醉；席不設醴使穆生怨怒離開了楚國，敬酒之情讓侯贏感念而自刎西歸。有千鍾酒量的堯舜令人欽佩，有百觚酒量的孔子又有什麼值得稱美？宜城出產醇厚的美酒，蒼梧釀製的甘美的竹葉青。有時酒秋天釀製到冬天酒熟，有的酒春天釀汁到夏日方成；有的酒如雲沸潮湧，還有的酒浮著白蟻、浮萍一樣的泡沫。於是王孫公子，仗義行俠，四處遊歷，相互娛樂，交接情誼，聚會於高入雲天的朱堂。主人和嘉賓杯盞流轉，忘卻了禮儀和法度狂飲狂酣；同飲的人們一同爛醉，歡笑嬉鬧的四處亂闖。有了舉起了寬袖不住的跳，有人擊起了佩劍放聲高唱；有人顰蹙著眉頭不肯接杯，有人舉盞飛奔如同瘋狂。有人感嘆驪駒已駕就要退席，有人說朝露未乾先別散場。此時粗魯的人也變得斯文，剛烈的人也顯得慈祥；卑微的人忘記了出身的低賤，窮苦的人忘記了日子的艱難。久積的仇怨都得到了化解，即便是夙敵此刻也歡聚對觴。於是，矯俗先生聞而嘆道："咦！那談何容易啊！飲酒是奢靡廢亂的根源，這並不是酒之發明者的過錯。如果沉湎於杯中之物，縱情於逸樂之間，這才是先王所禁令的、君子所指責的事情啊"。
出處
《西京雜記》卷四：“ 梁孝王 遊於忘憂之館，集諸遊士，各使為賦…… 鄒陽 為《酒賦》。”後遂以“酒賦”指喜好飲酒賦詩。 唐 王勃 《郊園即事》詩：“閒居饒《酒賦》，隨興欲抽簪。” 唐 杜甫 《夔府書懷四十韻》：“拙被林泉滯，生逢《酒賦》欺。”
清者為酒，濁者為醴；清者聖明，濁者頑騃。皆麴涓丘之麥，釀野田之米。倉風莫預，方金未啟。嗟同物而異味，嘆殊才而共侍。流光醳醳，甘滋泥泥。醪釀既成，綠瓷既啟，且筐且漉，載篘載齊。庶民以為歡，君子以為禮。其品類，則沙洛淥酃，程鄉若下，高公之清，關中白薄，青渚縈停。凝醳醇酎，千日一醒。哲王臨國。綽矣多暇。召皤皤之臣，聚肅肅之賓。安廣坐，列雕屏。綃綺為席，犀璩為鎮。曳長裾，飛廣袖。奮長纓，英偉之士，莞爾而即之。君王憑玉幾，倚玉屏。舉手一勞，四座之士，皆若哺梁焉。乃縱酒作倡，傾盌覆觴。右曰宮申，旁亦徵徴揚。樂只之深，不吳不狂。於是錫名餌，袪夕醉，遣朝酲。吾君壽億萬歲，常與日月爭光。
作品賞析
全文可分為三個部分。
第一部分，從開頭到“或雲沸潮湧，或素蟻浮萍”，寫酒產生的歷史與過程。作者認為是“嘉儀氏之造思”，說是儀狄發明的酒。這種酒令人讚美、十分珍貴，上承酒旗星光的映耀，雅號與天星的名字相對。後來的穆公暢飲而興起他的霸業，高祖斬蛇也乘著酒醉；席不設醴使穆生怨怒離開了楚國，敬酒之情讓侯贏感念而自刎西歸。這些典傳，正如《漢書·食貨志》說：“酒者，天之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾。百禮之會，非酒不行。”這是揭示酒的積極功能。作者接著說，有千鍾酒量的堯舜令人欽佩，有百觚酒量的孔子又有什麼值得稱美？其味有口口口口，千秋萬世享有盛名。所以《詩經·既醉》也有“既醉以酒，既飽以德”的說法，《詩序》說：“醉酒飽德，人有士君子之行哉。”曹植從前到後鋪採摘文，敘事鋪成，運用清麗抒情文，抒寫自已對酒的真實感情。“宜城醪醴，蒼梧縹青”，是說宜城出產醇厚的美酒，蒼梧釀製的甘美的竹葉青。 據考證，到了春秋時期，地處長江流域中部的楚國釀酒業，獨領風騷，鶴立雞群。秦漢時，荊楚大地是著名的酒鄉，當時生產的“宜城醪”就是飲譽神州的名酒。”蒼梧，在廣西東南部，古時也盛產美酒。縹青：淡青色，此指淡青色的酒，據史籍記載，蒼梧在魏晉時出產一種“竹葉青”酒，較為有名。在數千年的歷史長河中，這些地方沉澱出璀璨的文化結晶。這是寫造酒的地點。下面再寫造酒的時間：“或秋藏冬發，或春醞夏成”，這是說有時酒秋天釀製到冬天酒熟，有的酒春天釀汁到夏日方成。酒釀造出來後什麼樣子呢，作者又說：“或雲沸潮湧，或素蟻浮萍”。有的酒如雲沸潮湧，還有的酒浮著白蟻、浮萍一樣的泡沫。
第二部分，從“爾乃王孫公子，遊俠翱翔，到“和睚眥之宿憾，雖怨仇其必親”寫飲酒正反兩面的作用。對於酒，王孫公子，仗義行俠，四處遊歷，相互娛樂，交接情誼，聚會於高入雲天的朱堂。主人和嘉賓杯盞流轉，忘卻了禮儀和法度狂飲狂酣；同飲的人們一同爛醉，歡笑嬉鬧的四處亂闖。有了舉起了寬袖不住的跳，有人擊起了佩劍放聲高唱；有人顰蹙著眉頭不肯接杯，有人舉盞飛奔如同瘋狂。有人感嘆驪駒已駕就要退席，有人說朝露未乾先別散場。這是說飲酒不加節制不但影響身體健康，還容易因醉酒而引起是非禍端，造成的危害。另外曹植又強調，酒能粗魯的人也變得斯文，剛烈的人也顯得慈祥；卑微的人忘記了出身的低賤，窮苦的人忘記了日子的艱難。久積的仇怨都得到了化解，即便是夙敵此刻也歡聚對觴。酒有何等重大的作用啊。酒作為一種文化現象，在中國由來已久。對“酒”解釋說：“酒，就也，所以就人性之善惡……一曰造也，吉凶所造起也。”（許慎《說文解字》）這裡對酒的作用作了正反兩方面的論說。
第三部分，從開頭到“於是矯俗先生聞之而嘆曰”到最後，曹植借他人之口發出感嘆。作者虛構的一個人物叫矯俗先生。說矯俗先生，聞聽到後感嘆道： “咦！那談何容易啊！飲酒是奢靡廢亂的根源，這並不是酒之發明者的過錯。如果沉湎於杯中之物，縱情於逸樂之間，這才是先王所禁令的、君子所指責的事情啊。”曹操肯定了造酒者沒錯，要錯的是飲酒者的不節制。因為其父曹操曾頒佈禁酒令，此賦歷敘酗酒的種種弊端，他圓其說：“若耽於觴酌，流情縱逸，先王所禁，君子所斥。”而《三國志·魏書》本傳卻說，曹植他“任性而不自雕勵，飲酒不節。”本來他因才學敏博，深得曹操寵愛，多次想立他為嗣，但因他飲酒不檢，而且誤事，遂失去繼承權。
曹植善飲酒，也懂酒。對酒的歷史和生產工藝也非常熟悉；對喝酒的益處與危害，酒質的好壞也有自己的一番見解，這篇《酒賦》表現得淋漓盡致。
七篇《酒賦》
漢楊雄酒賦曰．子猶瓶矣．觀瓶之居．居井之湄．處高臨深．動常近危．酒醪不入口．藏水滿懷．不得左右．牽於纏徽．自用如此．不如鴟夷．鴟夷滑稽．腹大如壺．盡日盛酒．人復藉酤．常為國器．託於屬車．出入兩宮．經營公家．由是言之．酒何過乎．
◆《酒賦》
魏陳王曹植酒賦曰．餘覽楊雄酒賦．辭甚瑰瑋．頗戲而不雅．聊作酒賦．粗究其終始．嘉儀氏之造思．亮茲美之獨珍．仰酒旗之景曜．協嘉號於天辰．穆生失禮而辭楚．侯嬴感爵而輕身．其味有宜成醪醴．蒼梧縹清．或秋藏冬發．或春醞夏成．或雲沸川湧．或素蟻如萍．爾乃王孫公子．遊俠翱翔．將承歡以接意．會陵雲之朱堂．獻酬交錯．宴笑無方．於是飲者並醉．從橫讙譁．或揚袂屢舞．或扣劍清歌．或嚬蹴辭觴．或奮爵橫飛．或歎驪駒既駕．或稱朝露未晞．於斯時也．質者或文．剛者或仁．卑者忘賤．窶者忘貧．於是矯俗先生．聞之而歎曰．噫．夫言何容易．此乃淫荒之源．非作者之事．若耽於觴酌．流情縱佚．先王所禁．君子所失．
◆《酒賦》
魏王粲酒賦曰．帝女儀狄．旨酒是獻．苾芬享祀．人神式宴．辯其五齊．節其三事．醍沉盎泛．清濁各異．章文德於廟堂．協武義於三軍．致子弟之孝養．糾骨肉之睦親．成朋友之懽好．贊交往之主賓．既無禮而不入．又何事而不因．賊功業而敗事．毀名行以取誣．遺大恥於載籍．滿簡帛而見書．孰不飲而羅茲．罔非酒而惟事．昔在公旦．極茲話言．濡首屢舞．談易作難．大禹所忌．文王是艱．
◆《酒賦》
晉張載酃酒賦曰．惟聖賢之興作．貴垂功而不泯．嘉康狄之先識．亦應天而順民．擬酒旗於玄象．造甘醴以怡神．雖賢愚而同好．似大化之齊均．物無往而不變．獨居舊而彌新．經盛衰而無廢．歷百代而作珍．若乃中山冬啟．醇酎秋發．長安春御．樂浪夏設．縹蟻蓱布．芬香酷烈．垂嘉稱於百代．信人神之所悅．故為其酒也．殊功絕倫．三事既節．五齊必均．造釀以秋．告成 以春．備味滋和．體淳色清．宣御神志．導氣養形．遺憂消患．適性順情．於是糾合同好．以遨以遊．嘉賓雲會．矩坐四周．設罍樽於南楹．酌浮觴以旋流．備鮮餚之綺錯．進時膳之珍羞．禮儀攸序．是獻是酬．鹹得志以自足．願棲遲於一丘．於是歡樂既洽．日薄西隅．主稱湛露．賓歌驪駒．僕夫整駕．言旋其居．乃憑軾以迴軌．騁輕駟於通衢．及衡門以隱跡．覽前聖之典謨．感夏禹之防微．悟儀氏之見疏．鑒往事而作誡．罔非酒而惟愆．哀秦穆之見謬．惜三良之殲賢．嘉衛武之能悔．著屢舞於初筵．察成敗於往古．垂將來於茲篇．
◆《酒賦》
有一物曰酒，似水而清，或貯於壇，或盛以瓶，傳為杜康創造，復有曹操揚名。自古及今，愛者無數，號為遺風。筵有百味，無其不稱；事有千難，酒到順成；縱有死罪，酒過餘生；多年積怨，一盞能平。人情事故，其為先鋒。世皆愛之，蔚然成風：或值天寒地凍，哈氣成冰；亦或天高月小，萬里睛空。閒來無事，悶坐乏情。呼舊友，喚新朋，推杯換盞，猜拳行令，吟詩賦對，其樂融融。士者所愛，寓意不同：劉伶嗜酒，妻戒不聽；李白嗜酒，文思才湧；淵明愛酒，田園放情；東坡愛酒，乃世不容。君王亦愛，各有獨鍾：紂王穿池，國將頹崩；宋祖舉杯，心中安寧。
事有利弊，物有反正。酒者，少飲則益，可活血，能通經，樂來增趣，喜到添情；常喝則癮，迷亂心智，傷害神經，醉臥街頭，莫辨西東。君子於酒，飲完則睡，無害其品，無損其行；小人於酒，借之滋事，口出穢言，甚至行兇，禍及自身，品德見輕。
人有欲能止，物有度知停，不亦君子乎？
◆酒賦
酒者，千年妙物，古軒轅時杜康始造之於倉廩，而後帝女儀狄復釀之於熟果，經百代傳承，遂令世有醇香也。古聖人喜之，所謂堯舜千鍾，孔子百觚；士大夫喜之，言飲酒只是擲色；平民喜之，不通姓字粗豪甚，指點銀瓶素酒嘗；武人好之，稱一分酒有一分力；文士亦好之，高吟白日放歌須縱酒，杏花村外酒旗斜。將進酒，君莫停，觥籌交錯間，琥珀生光，古風醺醺兮，世代飄揚。
酒壯英雄膽。君不見劉季子醉後斬白蟒，鑄大漢基業五百年；景陽崗上武二郎，一飲十八碗，徒手打得白額虎；君不聞太白醉草嚇蠻書，昂昂得意，令國忠磨墨，力士脫靴，雖是文士亦稱雄；當代電影《紅高粱》那一群山野漢子呼喝著：喝了咱的酒，一人敢走青殺口！酒氣凜凜，何等豪壯。
酒解萬千愁。酒為歡伯，除憂來樂。其典出漢籍《易林》。曹孟德更有名句：何以解憂，唯有杜康。即見古酒之妙用也。李白《將進酒》中有：五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。卻又有舉杯消愁愁更愁之名言，成反證也。幸得明代醫家龔廷賢《藥性歌四百詠》中之權威論述：酒通血脈，消愁遣興。撥雲見日，終令真相大白焉。
酒促朋友情。想那水泊梁山，大塊吃肉，大碗喝酒，一百單八將情同手足；契丹人蕭峰睥睨天下，卻因豪飲結拜了呆公子段譽，那虛竹更是不顧出家人的戒律，大喊大哥三弟，搶過酒囊，狂灌口中，為著友情，生死度外，壯哉。勸君更進一杯酒，西出陽關無故人，王維的這句千古絕唱則道出了友酒關聯之豪邁。
酒湧八斗才。杜甫曾寫有《飲中八仙歌》，單道大唐名士飲酒賦詩，李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。李太白不愧是詩酒雙仙。張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。三杯即成書聖，酒之神妙可見一斑，王羲之亦然，酒正酣時一部《蘭亭集序》行雲流水般問世，後數度揮毫，幾番用心均不及原篇精妙。宋詞大師晏殊總結陳詞雲：一曲新詞酒一杯，完成量化之比較，與現代理論暗合也。
酒迷路人眼。古諺雲：司馬昭之心，路人皆知。而阮籍大醉六十日拒婚之典，令路人司馬昭無計可施。蜀將張飛佯醉暴打士卒，引得多謀善守之老將嚴顏棄城而出，翼德遂計取巴郡。趙匡胤借酒斬殺鄭子明，而後高呼醉酒錯斬了鄭賢弟，酒為豁免之由也。太白更可借醉對視羞花美人，吟出了：雲想衣裳花想容之名句讓四三時時吟誦。
酒可醉，可仙，可眠，可健身，可養心，可安神，可催眠，可愉悅，可公關，可交友，可招財，可結緣，可增色，可用計，可生豪氣，亦可激發潛能。嗚呼，酒之妙用萬端非四三所能盡言也。然為政者則頗有禁酒之言，昔漢相曹操，雲酒可亡國，遂行禁酒令，時有北海名士孔融對曰：女色亦可亡國，何以不禁婚姻耶？君不見曹阿瞞舉杯高吟對酒當歌，人生幾何，卻令天下人戒酒，豈非笑談。
人生幾何，逝如朝霜，時無重至，華不再陽。吾輩生於凡塵，沐浴天地之光華，朝聞潮汐，暮送夕陽，賞華文之偉麗，觀浮雲之俯仰，夫復何求哉。君莫怨，且酩酊，任他兩輪日月，來往如梭。
廈門散人蘇四三記於戊子初秋。
◆酒賦
酒，杜康酉時之所得。史傳殷周嗜酒如風，王頒酒誥而不能止。吾曾聞'酒滿敬，茶滿欺'，亦知'百事盡除去，唯餘酒與詩'之說。究此而推之，難避'痛飲真吾師'之慨嘆。
唐寅詩云'人生若不花前醉，花笑人生也是呆'。吾不曾痴呆，故而貪杯。觀天下之俠傑，莫不煮酒論英雄。縱覽古今之詩文，無不酒氣橫溢。此謂，源遠而流長也。
臨風把盞，對月暢飲。聽絲竹之幽清，賞歌舞之靈逸。玉盞頻催傳，醉而顛倒淋漓。笑語空嘈亂，飲而無不飄然。若興雲而離去，似駕霧而歸來。其妙樂，不可勝言。狂飲瘋癲，醉態各千秋矣。或亂泥墜地，酣眠沉睡;或高歌戲舞，牢騷愁言;或淚飛如雨，哀怨悲啼;或潑墨揮毫，洋洋灑灑，若江河之決堤，一瀉千里;或清吟低唱，絲絲綿綿，似澗泉之奔離，翡碎叮泠。
浮生若夢兮，浩嘆不如飲;亂離淚沾襟兮，歡聚酒中吟。量千盅之可慕，飲百斛之足雲。吾曾痛飲三百杯，爾後橫臥五百年。靜聽不聞雷雨之聲，熟視不見泰山之形，亦不覺寒暑之切肌，利慾之感情。餘觀寰宇萬物，紛紛擾擾，如江漢之三載浮萍。吾非劉憐，飲壇北斗，焉能問津?步殘花月庭，覽古今風情。天生劉憐，以酒為名。君不怨貌相之鄙陋，亦不聽家婦之良言。裸身狂顛‘天地為我棟宇，屋室為我衣褲，爾等入我衣褲又有何事焉?'幕天席地兮，縱意之所如。日日醉飲兮，身亡之隨意。無思無慮，劉公樂陶陶矣。
穆公酣而興霸，漢祖醉而蛇分。易水寒兮，壯士飲酒未曾歸，玉酒溫兮，關公功成入帳回。秦王飲瓊漿兮，天下歸一;後主償玉液兮，蜀地分離。憶桃園暢飲之結義，賞仲謀豪飲之霸氣。可憐溫侯，葬身酒色之林。最哀明皇，割愛馬嵬之驛。江水東流，明月依舊。周郎風流，酒中一炬，卻曹公八萬裡。
太白之風，山高水長。遍跡廟廊山野，醉留詩酒百篇。杜公孤浪兮，潦倒新停濁酒杯;柳郎放蕩兮，不堪冷落清秋節。浩然隱幽林兮，把酒話桑麻;淵明居南山兮，賞菊無車馬。蘇公(蘇瞬卿)讀史而拍案，東坡懷思於嬋娟。與貴妃揚袂以其舞，同昭君扣劍而清歌。樂哉!是謂‘人生朝露，對酒當歌'。
古今聖賢，皆縱情於酒。吾非聖賢，亦非僧道，為何不可飲酒乎?酒不過量，何過之有?飲青州之從事(好酒)，棄平原之都郵(壞酒)。狂飲三百日，醉臥五千年。君難知其中之樂也。今作此賦，以勸諸君共飲。酒，不可不貪戀也。
網絡版《酒賦》篇一
有一物曰酒，似水而清，或貯於壇，或盛以瓶，傳為杜康創造，復有曹操揚名。自古及今，愛者無數，號為遺風。筵有百味，無其不稱；事有千難，酒到順成；縱有死罪，酒過餘生；多年積怨，一盞能平。人情事故，其為先鋒。世皆愛之，蔚然成風：或值天寒地凍，哈氣成冰；亦或天高月小，萬里睛空。閒來無事，悶坐乏情。呼舊友，喚新朋，推杯換盞，猜拳行令，吟詩賦對，其樂融融。士者所愛，寓意不同：劉伶嗜酒，妻戒不聽；李白嗜酒，文思才湧；淵明愛酒，田園放情；東坡愛酒，乃世不容。君王亦愛，各有獨鍾：紂王穿池，國將頹崩；宋祖舉杯，心中安寧。
事有利弊，物有反正。酒者，少飲則益，可活血，能通經，樂來增趣，喜到添情；常喝則癮，迷亂心智，傷害神經，醉臥街頭，莫辨西東。君子於酒，飲完則睡，無害其品，無損其行；小人於酒，借之滋事，口出穢言，甚者行兇，禍及自身，品德見輕。
人有欲能止，物有度知停，不亦君子乎？
篇二
乾坤爍爍，日月朗朗。龍騰華夏，天地呈祥。紅塵錦繡，酒風浩蕩。神州巍巍，福澤綿長。街館樓肆，酒旗飄揚。四季合時序，五穀釀瓊漿。仙俠善吸鯨飲，雅士舉杯流觴。豈可無酒賦乎？作之。
國有餘財成市，民有餘糧成酒。夫酒者，水形而火性，外柔而內剛。和諧而暢懷，含宏而張光。其成歸天數，其味蘊天香。其德承王道，其仁和陰陽。其義秉倫理，其禮遵綱常。其智傳四海，其信達三江。存公心，戒私慾，任世人品評而無言。舍其身，忘其死，呈玉液洌洌惠及小民。誠至如斯，酒之恩也！
萬物本固有，唯酒不可無。廉者掛冠，壽者告老，接來不可無酒也。治者升遷，隱者歸田，送往亦不可無酒也。弱者及冠，幼者成禮，開枝散葉不可無酒也。舊人別去，新人初來。婚喪嫁娶亦不可無酒也。餚之佐酒，甘鹹入味。酒之佐餚，唇齒留香，於宴不可無酒也。酒為色媒，色借酒膽。姻緣唱和，紅袖添亂，於情亦不可無酒也。何處無之乎？酒之德也！
頌其恩德，市井庶民有歌雲：“酒業湯湯，德業煌煌。二老能善奉，兒女可厚養。商旅得之繁華，經濟賴此永昌。”非酒之功乎？褒之以賦，作於八十屆蓉城糖酒會閉幕之際。
網絡版《酒賦》篇三
天地妙珍，惟茲美酒。汲上善之冽清，發谷糧之醇厚。千年檀美，馨儀狄之達明；百代脩延，秉杜康之穎秀。斯乃宴客之榴花，樂遊之玄酎。畢卓為之而一盜，沉臥鄰牆；劉伶嗜之乃荷鍤，贈封醉侯。
欣彼金斝微瀾，流霞湛湛；玉杯聊泛，瓊液瀠瀠。孰誰過新豐而醉，方百日乃醒。且聞蒼梧醴溢，騷客詩興。高皇揚袂而踏風，千鍾齎志；孟德臨江哉橫槊，艫舳搖旌。太白百篇以斗酒，陶翁五柳則怡情。更乃蛇分而漢起，虎悚而石崩。
所慮水以載舟亦可覆舟，酒能逸趣亦能喪德。帝辛炮烙乃生民怨，終落火焚；暴桀昏狂則起禍端，必遭覆溺。若夫酗醟yòng無方，頑騃ái不律。豈能福下民，為賢闢。向來禍起兵廚，墮生敗績。是故周公以酒誥，賡夏禹之先明；歷代之令申，延後昆以永惕。
夫青梅酒煮，杯酒權吞。醉裡聖賢，妍蚩猶半；壺中清濁，舒慘平分。惟持之有度，方託乎無身。輒以詩稔歲，賦陽春。喜飛觴於盛紀，慶造物之殊恩。
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