四星级酒店的梭子蟹，标价288元一斤，不会有人在大酒店砍价吧。菜市场平常这样大的梭子蟹现在的价格也就是30块钱左右一斤，好家伙，进入大酒店一下子差不多要贵上10倍，除去酒店需要的制作费和成本，这利润也够高的。
大牙鲆鱼128元一斤，也是四星级酒店的价格。据小编了解，这种野生的牙鲆鱼海鲜市场也就40块钱左右一斤，活的价格在60左右。
活河豚鱼，是88块钱一条，一条也就是小几两重。但制作河豚鱼是需要技巧的，一般家庭还是别做了，弄不好会中毒出大事的，想吃的话酒店贵就贵点吧，谁叫这玩意太好吃了呢。
鲜野生大鳎米158一斤，也就是大舌头鱼，这样大的158块钱一斤，似乎并不比海鲜市场贵上多少，估计不到2倍。
野生大鲈鱼98一斤，新鲜的，菜市场买的话，价格也就是在20多块钱一斤吧。
野生鲜黑头鱼108一斤，这个价格差不多是市场的3倍以上。
大墨鱼78一斤，这个价格最低也翻了一番。除了梭子蟹以外，其他海鲜的价格几乎都还是可以接受的。
那么小编再带你到街边小饭馆去看看海鲜的价格。蛤蜊，在青岛是最常见的贝类海鲜，辣炒、原汁都是市民非常喜爱的，22元一份，最多2斤，按市场价翻一番。
蚬子，一份42元，份量与蛤蜊差不多，也是翻番的。
同样的鲜黑头鱼，个头小一些，大酒店是108元一斤，小饭馆则是68元一斤。
这是做地锅杂鱼的小黄鱼，78块钱一份，一斤半的量。这么大的小黄鱼市场价不到30块钱一斤。
烧鳗鳞鱼，98元一份，一斤左右。小编发现，海鲜在大小酒店的价格差不多是市场价的2倍以上，除去制作费用，也有2倍，再除去人工、房租等支出，海鲜的利润应该在50%左右，除梭子蟹外，其他海鲜的价格还是可以被市民接受的，这也是青岛各海鲜酒店顾客盈门的原因之一吧。
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