斑马虾、梭子蟹、皮皮虾鲜活 新鲜海鲜数量有增无减 小心假活海鲜


上一周小编由于其他事物缠身,没有及时给大伙儿播报海鲜了,今天下班前,小编特地去了一趟海鲜市场,了解一下盛夏季节里的海鲜行情,为小伙伴们在看球时哈啤酒做点准备。图为养殖的斑马虾,也是海鲜摊贩特地推荐拍摄的,斑马虾是最近上市的养殖虾,价格比养殖的其他虾稍高一点。

梭子蟹的价格也是一直没有下降,只是货量越来越少。图中大小的还得130块钱左右一斤,同等大小的石夹红要便宜不少,一大半的价格吧。

这些是摊贩挑出来的母皮皮虾,全是鲜活的,价格在55块钱一斤。近期由于温度高,皮皮虾有不少损耗,价格维持高位。

上面是几种鲜活海鲜,但购买海鲜时要小心这种“假”活海鲜。这是乌贼,有些摊贩将几只乌贼放在水中,还冲氧,受氧气的冲击,这些漂浮的乌贼很容易被当成鲜活的,小编仔细分辨了一下,菜看出是冰冻的,价格要50块钱一斤,有点暧昧。

进口的斑马虾,也有叫竹节虾的,这个个头大,价格高,要价130元一斤,估计可以砍砍价。

这些刀鱼,号称本地刀鱼,价格65块钱一斤,但很明显这些刀鱼眼睛发黄,是热带海域的,虽然个头较大,但65元的价格还是有点高。

这是很少见的新鲜笔管,现在货量多一些,刚上市时很贵的,65块钱一斤,现在价格在30-35块钱之间。

鲜鲅鱼,现在似乎不太好卖,可能是口味无法与春鲅鱼相比了,2斤左右的价格是18块钱,图中这样大的也就是20块钱。

这些是黑头鱼,张开大嘴巴,显得很鲜活。据小编私下了解,很多摊贩会在鱼嘴巴里塞上泡沫,将鱼嘴巴张开,显得鲜活。其实,鱼类鲜活除了看鱼鳃的鲜红,还有就是看鱼眼睛,越明亮新鲜度就越高。黑头鱼的价格在25块钱左右。

舌头鱼,水淋淋的,一般摊贩会定时给海鲜撒上一些海水,保持新鲜。舌头鱼的价格看大小,越大越贵。图中大小的要价30块钱一斤。

沙丁鱼,这个是冰冻的。沙丁鱼是越小越贵,大的卖给普通市民,小的进了酒店,按条算价的。一般价格在15块钱左右一斤。

养殖的黄花鱼,黄花鱼新鲜度看颜色,越黄越新鲜,这就有可能被摊贩涂抹一些色素,还是要结合鱼鳃和鱼眼睛去看,养殖 黄花鱼价格不高,十几块钱一斤,没有超过20块钱的。

这是一个海鲜摊贩的海鲜摊,各色海鲜都有,还都是新鲜的,所以,世界杯季节里,下啤酒的海鲜还是足够的,买点回去后,炖上,就等开球了。

贝类海鲜也还是不少,都还是活的,贝类海鲜一定要吃鲜活的。由于价格比较便宜,市民购买热情还是比鱼虾类要高一些,10块钱的贝类就够一家人吃了。


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