楚留香75926742
夏天到了，很多人都希望在家煲汤来祛湿清热，我这里有几道比较美味的汤水可以供大家尝试，自我感觉还是不错的！
广东人比较习惯在暑季煲汤祛湿防暑，因粤地潮湿闷热，而热汤可以让人血液循环加快，促进热汗流淌，以此也可祛湿。
1️⃣绿豆奶昔
绿豆汤大家都会在夏天经常喝，但喝完的汤的绿豆也别只会熬粥喝了，用熟绿豆和酸奶搭配打成绿豆奶昔是不错的选择，而且口感沙沙的凉凉的。喜欢甜口的朋友可以在绿豆奶昔中淋一点蜂蜜，味道更是绝了！
2️⃣红豆薏米粥
红豆薏米都是祛湿健脾的药食同源食物，但很多人熬煮的红豆薏米粥如果不放大米就会很难喝，汤是汤水是水的。教你一个好办法，可以喝到浓香的红豆薏米粥，只需要将煮熟的红豆薏米汤（温热时才可以）放入家用搅拌机彻底打成糊糊，真正的红豆沙的香气和口感，以及薏米的香气就完全显露出来。
3️⃣冬瓜薏米煲老鸭
冬瓜利水祛暑，带皮的黑皮冬瓜去掉籽，切成5㎝³的大块备用。先把麻鸭块用沸水焯烫一下，另烧水放入2片姜和一大把淘洗好的薏米，放入鸭块一起大火烧开，撇去浮沫后中火煲炖50分钟，然后放胡椒粉、盐、枸杞，出锅时放入香菜碎即可。
4️⃣清补凉
海南的清补凉非常好喝，原料多以杂粮、水果、果干为主并不统一，一般有红豆、绿豆、薏米、莲子、香芋、淮山、芡实、莲子、红枣、南北向、芒果、菠萝、龙眼、西瓜等食材做成汤水，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣、椰肉、大西米、南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，如果其中还用椰浆调味，那味道就更棒了！
真正的暑热还没来到，大家可以尝试做做这几种汤水，有什么心得或更好的美食，欢迎在评论区讨论！
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本文图片来源于网络，在此向图片作者表示感谢！
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
营养师于仁文
湿气，属中医病因里的六淫之一，具有重浊、粘滞、趋下特性，长夏主气。长夏乃夏秋之交，阳热尚盛，雨水较多，热蒸水腾，潮湿充斥，为一年湿气最盛的季节。
30秒自测你的湿气重不重？
- 经常乏力、嗜睡吗？
- 阴湿天气，总觉头晕或浑身酸痛？
- 到饭点了却不饿，什么也不想吃？
- 吃一点东西就觉得胃里胀胀的？
- 早晨起来眼皮肿，或有下眼袋？
- 饮食和作息没变，体重却增加了？
- 小腿有水肿的问题？
- 舌苔比较厚腻？
- 面色不好，感觉脸上黏腻不舒服？
- 大便经常黏腻不成形？
上述问题，有4个以下症状，说明湿气程度较轻；有5个以上症状的，说明湿气程度就比较严重了。
如何吃能祛除体内湿气？
清淡饮食：油腻食物不易消化，易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜过食，如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低其寒凉性质。
祛除体内湿气，薏米红豆粥是佳品，既能当茶喝，又能当饭吃。薏米，治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，利水、消肿、健脾胃之功效。在熬薏米红豆粥时，不要加大米进去。因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。
食疗防湿品还有：高粱、玉米、薏苡仁、扁豆、水芹、洋葱、冬瓜、马齿苋、鲫鱼、鲍鱼、田螺等。这些祛湿食物，具有健脾和中、消暑化湿、利水渗湿、清热利湿、通便解毒的功效。
三款常用的祛湿汤
玉米排骨汤
玉米：可益肺宁心、健脾开胃、利水通淋。
排骨：有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
玉米排骨汤既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
冬瓜煲老鸭
冬瓜：性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。
鸭肉：易消化，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
冬瓜老鸭汤具有健脾化湿、祛暑除热的功效。
荠菜茅根脊骨汤
荠菜：可和脾、利水、止血、明目。
茅根：又名茅草，有生津止渴、清热利尿、止血、止呕之功效。
荠菜茅根脊骨汤清热利湿、健脾消暑，适合夏季养生保健食用。
此外，运动、避免潮湿环境也对祛湿非常重要。
麦豆医生
在夏季很多人都被湿热所困扰，因此祛湿的方法成为大家想要的妙招。那么下面就来介绍一下如何祛湿了。4道清热祛湿汤水
1.冬瓜薏米排骨汤
2.淮山陈皮炖扇骨
3.木棉花薏米猪骨汤
4.金针菇豆芽肉片汤
百里小妙招
那也只是解决了最基本的影像诊断问题，目前恶性肿瘤的诊断，就只有这些还远不够，更进一步的诸如分子病理学、基因分型等等还是需要的。更何况其治疗才是关键，发现了，不等于就可以治愈了。
阿秉医生
红豆薏米粥
红豆，赤小豆，不要弄错哦！
薏米
先清洗干净，再浸泡下，加水，放高压锅里压烂，放冰糖。
其中的薏米可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、补心、健脾的作用。
红豆薏米粥是夏天很好的清热去湿的汤水。
千万不能放米哦！
