端午花，別稱、蜀葵、大蜀季、戎葵、端午錦，二年生直立草本。由於它原產於中國四川，故名曰"蜀葵"。又因其可達丈許，花多為紅色，故名"一丈紅"，又因於6月間麥子成熟時開花，而得名"大麥熟"，也正因此，人們將它盛開的花期，作為麥收的吉日。此時又恰逢"端午節"，所以又稱其"端午花"。
蜀葵（端午花）不單是花期和端午節有關，蜀葵根、莖、葉、花、種子均可入藥，有清熱解毒、鎮咳利尿之功效，跟菖蒲、蒿草、艾葉等端午植物具有相同的功效，所以蜀葵又有“端午花、端午錦”的美稱。蜀葵還有的另一個俗名叫龍船花，它的由來應該跟端午節賽龍舟有關。
從南到北、從東到西處處都有中國栽培歷史最悠久、生命力極強的傳統民族花卉——蜀葵的身影。豔麗的色彩、超長的花期、極易的栽培、廣泛的分佈使蜀葵成為中華各族人民最喜愛的百姓花。端午節賞端午花——蜀葵，早已成為中國老百姓的一個傳統習俗。
蜀葵種子可以春播也可以秋播, 在我國南方4月份播種，端午節就能盛開，在端午節吃粽子的時候就可以賞花了。蜀葵的花盤碩大，顏色十分豔麗可人，花瓣多，花色有紫、粉、紅、白等色，其中以粉色或者枚紅色為主，花期一般在6到8月，從端午節開花至夏末。
端午花的嫩葉和花可食，皮為優質纖維，全株入藥，有清熱解毒、鎮咳利尿之功效。根可作潤滑藥，用於粘膜炎症，起保護、緩和刺激的作用。從花中提取的花青素，可為食品的著色劑。全草入藥，有清熱止血、消腫解毒之功，治吐血、血崩等症。莖皮含纖維可代麻用。
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