富平县美原镇吴村村云亭组又名亭子口,因村口有一亭子而得名,而亭子口人用老浆水做的豆腐因筋道味香醇正更是远近闻名。
豆腐,相传为汉朝淮南王刘安发明。亭子口人从什么时候开始做豆腐,时间已无从考究,但是,今年65岁的村民王文用老浆水做豆腐这一纯手工技艺一做就是40年。
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2019-11-24 20:27:08 渭南渭水之南
富平县美原镇吴村村云亭组又名亭子口,因村口有一亭子而得名,而亭子口人用老浆水做的豆腐因筋道味香醇正更是远近闻名。
豆腐,相传为汉朝淮南王刘安发明。亭子口人从什么时候开始做豆腐,时间已无从考究,但是,今年65岁的村民王文用老浆水做豆腐这一纯手工技艺一做就是40年。
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