03.03 蘆薈真的會致癌嗎?

格陵蘭的魚


蘆薈是一種很普遍的植物,有人家裡還會種蘆薈,當做一種既能觀賞又實用的植物。現在,蘆薈的產品幾乎覆蓋了我們的生活,從飲食到化妝品,護膚品,生活用品,似乎只要說是含有蘆薈,就是綠色產品,有益健康。前兩年風靡一時的蘆薈膠,據說可以補水保溼,女該子們幾乎人手一瓶。然而蘆薈的使用,的確存在一些有待考證的問題。

蘆薈中含有蒽醌類的成分,蒽醌化合物可以刺激大腸的蠕動,緩解便秘,如果大量食用含有蘆薈的食品,可能導致腹瀉,甚至是孕婦的流產,而且,幾年前美國一個實驗小組發現,蒽醌類化合物還可能致癌。蒽醌類化合物主要集中在蘆薈葉子表面,有苦味,所以生食蘆薈不做處理會感覺苦。其實古代的一些醫書典籍就曾把蘆薈歸到有毒的植物中,人們發現食用蘆薈會引起不適,過敏等症狀。而現在廣泛的應用蘆薈,把它當做萬金油,萬靈藥,是不是存在健康隱患呢?

個人認為,關於蘆薈致癌的說法,目前只是小鼠實驗的階段,並沒有確切的實驗證據證實。而且這跟攝入的蘆薈的量和人體與小鼠的差別也是有關係的。被蘆薈成分包圍的您別害怕,不是說蘆薈不能用,而是正確合理的使用。一些自己種植的蘆薈最好不要拿來生吃,市面上的蘆薈產品,一般都是工廠反覆高溫清洗,去掉蒽醌類化合物,保證有效成分的安全性,所以儘量選擇有品質保證的蘆薈產品,注意使用量,就不會對健康造成威脅。


藥事健康


蘆薈含有豐富的多糖類物質、蛋白質、維生素、礦物質、蒽醌類及萘酮類營養功能成分。使蘆薈成為集食用、藥用、美容、保健於一身的植物新星。我國也與2008年第12號公告中將庫拉索蘆薈凝膠列入了新資源食品名單中。

致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。致癌物按照對人類和哺乳動物致癌作用的不同,可分為確證致癌物、懷疑致癌物和潛在致癌物。確證致癌物通過動物實驗和人群流行病學調查都已確認具有致癌作用。致癌物嚴格地說只是致癌的外部因素。 這些外因大致可以分為化學致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物;根據國際致癌物研究所的分類表,致癌物分為四大類:

第一級致癌物:代表有馬兜鈴酸、黃麴黴毒素、放射性物質、石綿等,對人類確定有致癌性;

第二級A類致癌物:代表有氯黴素、甲醛、多氯聯苯、丁二烯、硫酸二甲酯、苯乙烯、三氯乙烯、四氯乙烯、柴油引擎廢氣等,對人類為很可能致癌物,對動物則為確定致癌物;

第二級B類致癌物:代表有黃樟素、四氯化碳、電磁波、抗甲狀腺藥物propylthiouracil、二異氰酸甲苯、抗艾滋病藥物zidovudine、汽油引擎廢氣、乾洗業等),對人類為有可能致癌物,對動物為很可能也是致癌物;

第三級致癌物:代表有呋喃唑酮、咖啡因、食用色素等,目前尚無足夠的動物或人體的資料,以供分類該物質是否為人類致癌物;

第四級致癌物:己內酰胺一種化學原料,根據已有的資料,足以認為該物質並非致癌物。

綜合以上的知識,蘆薈化妝品致癌一說與化妝品成分中添加了鉛汞等重金屬有一定的關係,而蘆薈本身並沒有致癌物質。所含的蒽醌類物質還有抗腫瘤的作用呢。不健康的飲食是致癌的催化劑,如高脂肪飲食、吸菸等是肝癌、肺癌、腸癌等高發的直接誘因。


朱慶俊營養師


太長不看版:世界衛生組織旗下,國際癌症研究機構(IARC)認定:蘆薈全葉提取物可能對人類致癌,因此將它認定性為2B類致癌物。

下面詳細說說,在一般人印象裡,蘆薈是種近十年開始比較流行的天然食物,被賦予了“清熱解毒”、“美容養顏”等功效,提取物更是廣泛應用在化妝品裡。蘆薈是一個比較寬泛的概念,是對蘆薈屬植物的統稱,野生種超過300種,原產於非洲、地中海地區,短莖葉長綠,肥厚多汁。其中具有商業價值的大約五六種,比如著名的費拉蘆薈(Aloe vera)、好望角蘆薈等等。

蘆薈和眾多植物一樣,葉片的化學成分數不勝數,蘆薈葉包含超過200種化合物,除了維生素、氨基酸常規成分,也包含多種黏多糖,脂肪酸、蒽醌、黃酮類化合物以及活性酶。蒽醌類化合物一般認為具有一定殺菌作用。然而蘆薈的所謂保健功效、營養補充劑的效果並沒有足夠證據支持:1.極少數經驗支持,譬如蘆薈汁短期使用於偶發的功能性便秘;2.藥用於皮膚輕度外傷燙擦傷等,可能會帶來舒適感、但沒有臨床證據支持。3.口服的保健功效更是沒有足夠證據支持。

那麼,即使功效不明,那麼純天然的蘆薈是不是等同於安全?稍有相關常識的人都瞭解,純天然絕對不等同於絕對安全。2004年,世界衛生組織旗下,國際癌症研究機構(IARC)認定蘆薈全葉提取物可能對人類致癌,因此將它認定性為2B類致癌物。所謂2B類致癌物,就是說此類物質(或混合物)可能會對人類致癌。比如,長期服用蘆薈及蘆薈製品,就可能導致結腸黑變病,而結腸黑變可能會增加結腸癌風險,雖然目前還有爭議。

德國聯邦風險評估研究所(BfR)對於使用蘆薈全葉製成的膳食補充劑的健康影響發表意見書中提示:蘆薈葉肉加工成蘆薈膠之後被大量應用於食品與化妝品,特別是費拉蘆薈(Aloe arborescens)常常以全葉連皮的形式榨汁,從而獲得汁液,並用於膳食補充劑。 BfR對於此類膳食補充劑的健康效應進行了評估。

德國聯邦風險評估研究所(BfR)認為:基於毒理學,需要對於包括費拉蘆薈在內的蘆薈葉外層的安全性充分考量。蘆薈葉外層含有的蒽醌類化合物(Anthranoids),長久以來被懷疑存在遺傳毒性以及致癌性。目前,不僅有單純蒽醌類化合物的數據,而且有對源於蘆薈葉和含有蒽醌類化合物的製劑進行過試驗。長期試驗的結果確認了其致癌性的可能,雖然確切的致癌機制尚未解開。

歐洲食品安全機構(EFSA)對於植物來源製劑的最新指南顯示:費拉蘆薈的帶皮葉源性製品、目前無法歸類至“安全性無憂”的植物性膳食補充劑門類中。源於植物的蒽醌類化合物對於人類的致癌性疑慮,BfR認為含有蒽醌類化合物的製劑不應用於食品、包括膳食補充劑。

總結:純天然不等於安全,蘆薈的保健功效並沒有證據支持。同時,蘆薈中廣泛存在的蒽醌類化合物可能存在致癌性,不應該或避免應用在食品工業中。用於外用的化妝品中的蘆薈提取成分暫時不用擔憂。


薩爾茨堡的魚


對於醫學研究應該保持嚴謹性,不應該有些人為“博眼球”就對部分研究斷章取義。蘆薈致癌說,是在幾年前,美國國立衛生研究院曾經對蘆薈進行了兩年的動物致癌性試驗,發現蘆薈中所含的大黃素對大鼠和小鼠沒有明顯的致癌作用,而蒽醌對大鼠、小鼠有一定的致癌作用。
但是,試驗中所用的蒽醌類化合物是提純後的,並且用的劑量比實際生活中人們用的劑量要高很多倍。所以我們要正確看待這個問題,沒有必要過分的緊張。


日常生活中,經過靜止、去除刺激物的蘆薈製品外用基本上是安全的,所以那些美容、護膚、處理傷口的外用蘆薈產品,雖然有待證實,但至少目前來說基本上是安全的。

世界上可食用蘆薈分三種,美國蘆薈、中國蘆薈、日本蘆薈。根據中國藥品生物製品鑑定所試驗結果表明(急性毒性試驗及長期毒性試驗)中國蘆薈“無任何毒副作用”。
一般健康人群每天食用蘆薈30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全。


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蘆薈中含有很多營養物質。具有殺菌消炎排毒,健胃,強心,活血美容,增強體質的作用。


蘆薈是一種民間藥草 ,現下在化妝品牌中,很多產品都含有蘆薈膠。但是最適用美容的是庫拉索蘆薈它不僅能夠具有皮膚收斂保溼的性能,還有解除硬化,改善傷痕的作用。不僅能防止皺紋,眼袋,皮膚鬆弛,還能保持皮膚溼潤,嬌嫩。對唑瘡、痘痘等都有好的療效。


我向朋友介紹一款美容面膜的自制方法:用新鮮的蘆薈汁、酸奶、酵母粉(或者鮮酵母)按2:1:1的比例做面膜敷面,三天一次。具有收斂,祛細紋,消炎,祛痘,美白的作用。過敏性皮膚可加半片微生素C,效果很好。



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蘆薈是一種草本植物,其性味苦,寒,歸於肝,胃,大腸經,具有瀉下通便,清肝ꪣ,殺蟲的功效,常用於治療熱結便秘,煩燥驚癇,小兒疳積等症狀,因其屬性寒涼,對於身體虛弱偏寒體質的人群不宜適用。在臨床治療中,蘆薈對於治療熱結內縕的便秘,實熱所引起的腫毒,體燥而導致的皮疹芥癬等諸多熱毒症狀具有良好的治療效果,且具有抗癌的功能。但對於蘆薈會致癌是一種謠傳。但因為適用不當則會產生一定的副作用,需要謹慎用藥。


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蘆薈致癌是一種謠傳, 可以食用的蘆薈不僅不會致癌,而且還能夠抗癌。所謂的蘆薈致癌,是因為把蘆薈裡面的蒽醌類物質高度提純密集起來,如果按照這種提純法的話,幾乎每一類食用物質當中都可能含有致癌物。


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關於蘆薈致癌的說法可能源於一項實驗,該試驗發現,未經脫色的蘆薈提取物對大鼠具有明顯的致癌性,但在小鼠身上則沒有發現。而經其他技術處理過的蘆薈提取物,則沒有進行研究。基於這樣一項實驗,顯然無法推測它對人體是否具有致癌性。

現如今的蘆薈產品也是琳琅滿目,吃的,用的,花樣繁多。經這麼多年,眾多人的親身試驗使用,也未曾見過某某因為使用或是食用含蘆薈提取成分的產品而致癌的。所以對於蘆薈致癌的說法,我個人還是不信的。

社會越是發展,新東西越是不斷地湧入我們的生活,不管是有利的,還是有害的,大多時候,我們都是被動的接受著。今天發現裝修材料中甲醛致癌,明天發現化妝品中汞致癌,不是人們敏感,而是沒有誰能經得起這樣的病。所以安全健康的生活,得靠互不相識的你我他。


自己的開心果


①蘆薈的種類有很多,要具體問題要具體分析。

蘆薈作為一種大眾植物,它的汁液用來美容很好,但是有的人會對它過敏,所以要先檢測一下是否有過敏。可以通過一些APP,來檢測像我自己用的《美麗修行》可以檢測你的皮膚敏感度。對症下藥。

②由於蘆薈大多為野生植物,很多細菌是避免不了的,但是蘆薈提取物可能不會對人體造成傷害,看個人皮膚的敏感程度吧。

③我所瞭解到的蘆薈有五大功效,例如殺菌和消炎功效、健胃和緩瀉功效、抗癌功效、增強機體免疫力、美容功效。


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