03.03 茅臺鎮除了茅臺酒還有沒有其他好喝的醬香白酒呢?

茅臺鎮開酒廠的


大家都知道茅臺酒好,只不過它的價格讓很多醬香酒的愛好者止步於此,從而尋找自己接受得了的醬香酒!其實在茅臺鎮除了茅臺酒之外,也有很多比較好的醬香酒,這個需要大家去發現,而且品牌也是讓大家看得眼花繚亂,每一個正規廠家至少有好幾款甚至十幾款產品供大家參考的。


不過話又說回來了,醬香酒也有好壞之分,大家在選擇的同時也要慎重,千萬不要貪圖小便宜,在這給大家說一下,做為一個從小就在酒都長大的釀酒人來說,市面上低於一百元以下的醬香酒絕對不是正宗的大麴醬香酒,這點相信很多人都是肯定的。

正宗的大麴醬香酒就是我們所說的坤沙酒,是嚴格按照傳統工藝釀造而成,不管是從選料還是釀造技術上都是嚴格把關的,所以價格也不便宜。其次就是碎沙酒、翻沙酒、串沙酒了。

不過現在掀起了一陣定製熱潮,就是根據不同情況而定製的酒,只要你想得到的都可以定製,屬於自己的一款酒,獨一無二,彰顯自己的身份。

【酒仟歲】是一個喜歡結交朋友的釀酒人,希望能和喜歡醬香酒的你一起探討醬香酒!


茅臺酒農


全傍茅臺酒,高仿酒鎮


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茅臺迎賓酒,醬香型白酒,


天空之境S


  1. 珍酒

    珍酒是80年代茅臺酒易地實驗衍生的酒廠,當時茅臺酒產量小,供應遠遠滿足不了需求,所以當時領導層成立了易地實驗項目,委派以鄭光先、張支云為首的技術骨幹在遵義市郊區十字鋪開展實驗,直到1985年,珍酒才實驗成功。

    當然,老珍酒廠生產的珍酒品質好,後期因為改革,因為經營不善被華澤集團收購,也就是現在的珍酒。目前珍酒旗下有款式較多,其中珍十五酒質為好。

  2. 習酒

    從資歷開看,習酒比張支雲酒和珍酒都更長久,上世紀50年代就建廠,這也是茅臺鎮以外少有的醬香型品牌之一,1998年習酒併入茅臺酒廠。

    習酒窖藏1988是目前比較好的一款醬香型白酒,香醇、口感、回味都處於中上游,有些白酒可能酒香很突出,但喝完會口渴上頭,有些白酒可能不刺激口腔,很容易下口,但喝完卻容易出現頭痛等反應,習酒1988可能沒有特別突出的特徵,但的的確確是一款均衡的好酒。

  3. 郎酒

    郎酒和習酒非常類似,也是茅臺鎮之外醬香型白酒品牌之一。

    紅花郎10年和紅花郎15年是紅花郎最暢銷的兩款酒,雖然相差5年,但個人認為這兩款酒的實際區別還是蠻大的,紅花郎10年不同批次酒體也略有差異,有些喝起來很爆口,有些酒香稍遜,而相較而言,紅花郎15年明顯好不少。

    需求性價比高,親民價格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮接觸醬香酒事業以來,深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產工藝的酒,口感比較接近飛天,價格也親民,歡迎酒友們前來交流更多。

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醬香酒農


茅臺鎮除了茅臺外,還有張支雲酒、郎酒、習酒、珍酒、賴茅等醬香型白酒,下面一一簡單介紹一下

張支雲酒:

選用的黔北紅殼糯高粱,不同於其他高粱,它生長在紅泥中。張支雲酒對醬香型白酒要求非常嚴格,甚至達到苛刻的地步,一年一個生產週期。

郎酒:

郎酒和習酒非常類似,也是茅臺鎮之外醬香型白酒品牌之一,特色是“醬香突出,醇厚紅淨爽,幽雅細膩,回味悠長,空杯留香久”。它在釀造的過程當中雖按茅臺酒工藝,但其味道不同於茅臺酒的醬香,香氣較之更馥郁、更濃烈,有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊:“蜀中盡道多佳釀,更數郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型,醬香型,兼香型。

習酒:

習酒上世紀五十年代建廠,這也是茅臺鎮意外少有的醬香型白酒品牌之一。1988年習酒併入茅臺酒廠。習酒1988是目前比較好的一款醬香型白酒,香醇、口感、回味、都處於中上游。習酒1988可能沒有特別突出的特徵,但的的確確是一款好酒主要以當地的優質高粱為為原料。

珍酒:

珍酒是80年代茅臺酒異地實驗酒廠,當時茅臺產量很小,當然老珍酒生產的珍酒品質好。後期因為改革,應該經營不善被華澤集團收購,也就是現在的珍酒。目前珍酒旗下有多款酒,其中珍酒十五酒質最好。

賴茅:

賴茅屬於茅臺系列酒之一,更是茅臺133戰略中著力打造的全國性戰略單品。只有茅臺公司生產的酒才能叫賴茅,其他產家均為假冒侵權產品。







開心爸爸奕哥


這個答案是肯定的,茅臺鎮的酒廠上千家,除了茅臺酒還有很多茅臺鎮酒是很不錯的。

因為醬香白酒是“百人百醬”對於一款酒的口感是各有不同,茅臺酒在1957年實行易地生產實驗,可惜反覆經過十年的生產釀造還是釀不出跟貴州茅臺酒一樣酒質的酒,究其原因是跟地理位置,微生物群,赤水河水都有關係。


好的醬香白酒出自赤水河畔,而茅臺鎮屬於醬香白酒的優質產區,醬香白酒的鼻祖貴州茅臺酒也是在這裡生產的,茅臺鎮佔據了有利的條件,出產的醬香白酒自然不會差。

除了茅臺酒以外我們當地還有很多大型酒廠出產的酒也是非常不錯的,比如國臺酒廠的國臺.品鑑15,酒質也非常不錯當然價格也是直逼貴州茅臺酒,還有釣魚臺酒業的酒也不錯,還有賴茅後人賴永初的酒,好酒是數不勝數。


還有就是我們當地的散酒,散酒很多,性價比比市場上的白酒來的高,這點相信親自來過我們當地的朋友應該都深有體會,因為散酒也是跟其他大型酒廠還有茅臺酒是一樣的產地,一樣的微生物群體,一樣的赤水河水,一樣的釀造工藝,一樣的原料,不一樣的就是勾兌方法,但是基酒是好基酒,怎麼勾調也不會差,不一樣的還有價格,大型酒廠的酒動輒幾百上千,這酒是拿來喝的嗎?是拿來充場面的,要想喝貨真價實的醬香白酒還得是我們當地的散酒。

當然茅臺鎮酒質也是有好有壞,不要購買低於原料價格的酒,不實際,還有就是找到一個可靠的朋友給你購買,找對了人,百元左右你就可以喝到貨真價實的純糧坤沙酒了 。

我是茅臺鎮人,也是一名制酒工作從事者,喜歡醬香白酒,也喜歡交天下好友,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關注並私信我,或者在評論下方留言,一起交流醬香白酒。


做好人 釀好酒。


1茅臺醬香型白酒


15年散茅臺 採用茅臺+15年老酒按飛天口感勾調,茅香味和口感都趨近於飛天茅臺。倒一杯滿屋飄香,醬香味很足,比18年新出的飛天茅臺更柔,稍不足是比飛天茅臺回味短點兒! 與飛天相似度90%以上,是所有老客戶一直好評的散茅臺酒,強烈推薦!

如今的醬香酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數,真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。

我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業,作為醬酒人,我始終堅信著“酒品如人品,做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒,致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。

現在大家應該就知道為什麼茅臺鎮的醬香酒價格最貴了吧,不知道大家看完後有什麼看法呢?歡迎留言。

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因醬而生


肯定有的!茅臺酒只是貴州省茅臺鎮53°醬香好酒的代表而並非唯一。因為茅臺酒的酒麴及釀造工藝/程序及釀造食材,在貴州省茅臺鎮的今天早已不是什麼秘密或祖傳秘方。飛天茅臺酒在茅臺鎮酒中之所以能一枝獨秀,實質上並不是完全是勝在它的酒品本身,而是如下幾個因素的合成作用成就的: 1、上世紀計劃經濟時期國家政府對茅臺酒廠的大力支持+扶持;2、後來市場經濟時期酒廠有資本投入的大量宣傳及營銷廣告;3、茅臺酒廠一貫之嚴格穩定的生產管理亦保證了其酒品的穩定和口碑。

實際上,在現在的茅臺鎮就有不少正規酒廠出品的小眾品牌醬香酒,其酒品口感與飛天茅臺幾無差別,在個體酒友的口碑及品味中不分伯仲(個體口味各異)。只是這些小眾品牌的地方醬香酒,在全國範圍並不知名亦少見其營銷廣告而已。例如貴州省茅臺鎮藏酒廠出品的”丙安燒坊1963”酒,該酒今年還被蘇寧總部選中用來作為”蘇寧易購2018年818醬香美酒眾籌”酒,”赤水枸醬”酒,”貴州金沙回沙”酒,”貴州仁酒”等,它們都是好喝又實惠的53°醬香好酒。




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必須是賴茅啊


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運明酒廠也不錯呀


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