金刚62
盆栽葡萄不但漂亮，能食用，还能在夏季给阳台上其他花卉遮阴、降温，栽培管理也相对简单。
第一、取材。葡萄繁殖以扦插、压条为主。盆栽葡萄要选择适应性强，抗病性好，结果早，易丰产的品种，制作葡萄盆景可选用老桩、残桩上盆。
第二、栽植。春天发芽前上盆栽植。选择透气性好的口径在35厘米以上的瓦盆、陶盆或木盆。盆土要深厚，质地疏松，排水良好，透气性强，富含腐殖质。
第三、整形修剪。盆栽葡萄可选择扇形、伞形、盘旋宝塔形。其中伞形仅留一个直立主蔓50-80厘米，上部留3-5个侧蔓（结果母枝）绑于架顶，冬剪时，每个侧蔓留2-3个饱满芽短截。生长季节注意抹芽、摘心、除卷须，每个结果枝上留一个果穗，5-6片叶即可。
第四、土肥水管理。葡萄喜光照，不耐荫庇，盆栽葡萄要摆放在阳光充足、空气流通的地方。葡萄喜肥水但忌涝，平时保持盆土湿润，夏季对枝叶喷水降温保湿。生长季节每10-15天施充分腐熟的稀释速效有机肥一次，8月份以后以磷钾肥为主。
木头工程师
葡萄为双子叶植物纲，葡萄科 葡萄属；
葡萄盆栽结果比较早，如果栽培得当两年就能结果！
栽培要点：
栽培的容器没有什么特殊要求，陶盆、瓦盆、木盆以及塑料盆等等都可以。
品种的选择尽量以长势弱的品种为主！例如：巨风、京亚、京超、伊豆锦、黑奥林等等！
土质要求疏松肥沃、富含有机质和钙质土的土壤！常用的土有腐叶土、泥炭土、田园土、砂石土、骨粉以及膨化鸡粪等等混合土！
盆栽葡萄在盆中1-2年后，要换盆，换盆时要剪去部分枯根，栽种后要立即浇水！以保证成活率！
施肥标准以稀施勤施为主，前期栽种时每7-10天施肥一次，后期结果时每5天施肥一次！
越冬时，可以遮盖，放在阳台或者楼道处！保持土壤湿润，温度最好保持在0-5度以上！
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爱花使者
百花杂坛的回答比较全面，也非常有参考价值。我补充两点他的回答中没有提到或是不够详细的。
第一是关于越冬。葡萄冬季休眠非常重要，这个过程对于葡萄来说，是蓄积能量的过程。因此，冬季葡萄不能放在温度过高的地方，比如室内，葡萄得不到正常休眠，抽枝过早或长时间处于半萌发状态，有些室内盆栽月季就有这种情况，对来年葡萄的生长非常不利，会半死不活，缺乏生机。同时，众所周知，葡萄病害非常多，冬季休眠时的低温，能够杀死葡萄植株上很多病残体，对于来年减轻葡萄病害有非常重要的作用。
第二是病害防治。葡萄病害非常多，比如白粉病、霜霉病、炭疽病等，一旦发病，对葡萄来说都是非常致命的，而且它发病的时期均在果实快要成熟时，用药不当会不安全。因此，在葡萄病害防治上，提倡预防为主，即不能等到发病时再来进行防治，见到病害再防治效果不好的同时，吃到的葡萄也是酸的。
那应该怎样防治呢？在冬末春初，葡萄尚未开始萌发时，使用一次波尔多液。然后在后期的管理中，一旦出现连续的阴雨天气，可间隔一段时间喷施防治药剂。葡萄病害虽多，但大多数病害都属于真菌性病害。因此施用杀菌剂即可，如多菌灵、百菌清等，最好不要施用一种药剂，要多种配合使用，效果会更好。
最后要强调一点，盆栽葡萄一定要注意通风，通风条件不好，加上高湿的环境，会更加容易感病哦！
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养花帮
题主你好，百花杂坛希望与你交流。盆栽葡萄，因为盆土生长空间相对比较狭小，管理也比大田栽培难度大点。百花杂坛根据本人栽植体会建议如下：
1，控制株形，保持紧凑状态。控制措施可采用打顶心，摘侧芽，夏秋两季两季修剪等措施。
2，葡萄根系发达，在大田栽培，其根系可以自由生长，盆栽受空间限制，很多当年生新根都紧贴花盆内侧边缘，这对吸收养料和水分极为不利。所以，每年秋后，必须换盆换土梳根。
3，控制水肥。一年四季，控制浇水，尤其 在开花坐果期间，更应该严格控制浇水，水分太大，容易造成落花落蕾。追肥以磷钾肥料为主，腐熟的鸡粪，是栽种葡萄最好的底肥。
4，葡萄不需要疏果，其生长过程，只要管理得当，植株会自行疏落，果实成熟后，颗粒大。果穗饱满。
5，盆栽葡萄在生长期间必须保持通风见光，冬季最好不要在室内越冬。
百花杂坛
盆栽葡萄因空间小，所以土质比较重要。最好选肥沃土壤。可以用腐叶土，加上部分园土 ，但不要全部用园土，容易板结，影响根呼吸与生长。此外，浇水很重要。盆土最好要保持潮湿，不要过湿，易烂根。春秋管理较容易些。夏天难度较大，每天早晚都要浇水，不然太阳会把叶子烤干要通风良好。冬天落叶后不要放在过温暖的地方，如果打破了生长规律会对来年生长影响很大。也不要放在过于严寒的地方。每年要换土并剪除病根与烂根，但不要过勤，1到2年一次。春季发芽时，要施少量肥料，促使枝叶生长。注意要将盆摆放在光照充足的地方，要接受全天日照。在盆栽情况下，容易发生病虫害。一旦发现病虫害一定对症下药，越早越好。
自然ZRNS
2:每年春季2月下旬至3月上旬要进行换土，换去30%至50%的旧土，剪去部分老根。根据盆大小并在盆底施200左右枯饼粉，与土壤拌匀再垫上一层营养土，将植株栽回盆中，最后修复棚架。
3:将盆放在向阳地方，且光照充足，每天日照8小时以上，通风良好，可减少病虫害发生。
4:浇水控湿，平时浇水视土视苗视天浇水，保持盆土湿润略偏干为宜。
