03.03 如何讓葡萄高效著色、增甜、膨果?

愛華農業


要求這麼高,這總得有所捨去吧,四大措施,1.嚴格控產。2.增加有機質。3.合理葉果比。4.穗型合理。

其實我知道,凡是這麼問的都是想知道水肥調節劑,但有時候基礎做不好光靠短平快很難解決問題,有興趣就看看,內興趣就當是老官僚說的正確的廢話吧。

1.要想自然生長得好,標準很簡單,紫粒品種產量2500左右,紅粒品種1500斤左右,在這個產量區間,樹勢合理,養分要求不高,品質很好,也不會存在著色困難,最關鍵的是管理成本很低。

2.增施有機質,有機質含量達到2.5左右的話,葡萄每年只需按照環保部門的要求施肥就能長好,但這有很長的路要走,我們現在的土壤條件,盲目做大架型很難長得符合理想,而根域限制栽培很好的解決了這一問題,只是不知道能否得到推廣,成本和收益比對種植者來說很重要。

3.葉果比根據品種定,巨峰系10片葉子長1斤果,克瑞森,寶石等片品種則需要16--20片葉子長1斤果。

4.穗型合理,內膛果不能要,剩餘的果粒要留足生長空間,緊而不擠才能舒展的生長。

有用沒用的就這些,如果我來種的話,會選擇這麼種植。這是未來的趨勢。但很多時候,要受到市場制約。市場是把雙刃劍,總有很多無奈。


一起葡萄


如何讓葡萄高效著色增甜膨果?

高效著色能使葡萄果實提早成熟,早上市就意味著多利益,多收入。另外,甜度是影響葡萄品質的一個因素,果農們都很關注。那麼接下來,天天學農葡萄種植團隊就來跟大家分享下葡萄著色和增甜的技巧。

葡萄高效著色的做法

1、對葉子較稠密的,可摘下果穗的老葉,也可除去套袋,增加光照。

2、對長勢較旺的園,可採取環剝得措施,促進成熟上色

3、對於一些難以上色的品種,可考慮鋪設反光膜,增加光照量

4、在肥料使用上以鉀肥為主

“氮長葉子磷長肥,鉀肥沒事長柴火”這是一句流傳數十年 的農諺語。葡萄是喜鉀果樹,具有“鉀質果樹”之稱,適當的施用鉀肥,對促進漿果著色、成熟,提高含糖量及風味有重要的作用,對促進根系生長、枝條成熟,增強植株抗寒、抗旱能力也有良好的作用。

注意事項

1、轉色前期忌大量施用氮肥,此時葡萄需高鉀促增糖著色。施氮肥會減緩轉色時間,嚴重的會成青紅紫綠。

2、轉色前中期忌施氨基酸水溶肥及菌肥,此類肥施後同樣調動氮的吸收,從而抑制葡萄著色所需元素。

3、慎用著色劑,使用不當會發生藥害。對於尚未使用過的或不確定用量的著色劑,一定要先少量試用,認定效果好、副作用小、價格較合適後再擴大使用!

葡萄高效增甜的做法

各個地區葡萄價格有差別,其中一個原因就在於甜度的不同。優質葡萄甜度高價格好!

1.、葡萄不甜的原因

■ 負載量過大,導致營養不足

■ 氮肥過高(假肥料往往氮肥超標)

■ 後期用高氮

■ 後期澆水多或者後期雨多

■ 後期噴施硝酸鉀等含硝態氮的肥料

■ 後期噴膨大素(很多葉面肥暗含)

■ 激素量累計過大,導致僵果

■ 氣候問題,光照不足

2、增甜的做法

1、合理澆水

合理澆水保證土壤的含水量,利於葡萄的生長。在過於乾旱的地區可以選擇少量蓋稻草,能保證葡萄種植土壤溼度,這樣可以有效的促進葡萄甜度。

2、充足光照

適當的光照有利於葡萄著色和增甜。光合作用通過葉子進行,所以大家要保證自家葡萄葉片健康。對於大棚葡萄種植要在葡萄轉色期時給予其充足的光照。

3、保護好功能葉片

勤防病蟲害如霜黴病、黑痘病、褐斑病、二星葉蟬等,以減少葉片損傷,有利於光合物質的產出,幫助上糖。

4、科學管理

通過控制產量,可以有效提高糖度。

■ 在春季新梢萌發,首先抹芽定枝,一般一個結果枝留一二年生新梢。

■ 摘心:

(1)在葡萄開花時候進行摘心(留11-12片葉)

(2)副梢留6-7片葉時

(3)第二副梢長起來(留1-2片葉)

經過三次摘心,結果枝留20片葉左右,既滿足果實生長,又使得葡萄甜度大

5、增施磷鉀肥(可用硫酸鉀三元複合肥類,或高鉀型水溶肥,如大豐收的密樂佳,或磷酸二氫鉀等)

■ 葉面補噴磷、鉀肥增甜

可以從幼果膨大期開始,補噴磷酸二氫鉀和糖水溶液0.3%~0.5%,連噴5次,有一定的增甜效果。

■ 土壤增施硫酸鉀

在果實近七成熟時,也就是正值果實細胞迅速分裂增大期,此時非常需要營養供給,施入硫酸鉀,可以適當增加果實的糖度。

其實,葡萄的甜度是取決於晝夜溫差的,光照時長、品種等方面的,但是對於種植戶來說,這些都是無法改變的,種植戶能做的,就是從施肥方面增加葡萄甜度。


天天學農葡萄種植團隊


問題如何讓葡萄高效著色、增田、膨果?

寶哥也非常喜歡吃葡萄也種植葡萄!下面我們來談一談葡萄的種植!

首先我們要選擇合適的地塊建園,葡萄是喜光果樹,選擇陽光充足、地勢高 乾燥、土層厚、肥沃疏鬆,ph值在6.5-7.0地塊上建園,為葡萄的生長和正常著色,創造了良好的環境條件。

抹芽定枝、一個結果枝留一二年生新木梢。葡萄開花時摘心:留11-12片葉;副梢留6-7片葉進行二次摘心、第二副梢長起來,留1-2片葉進行第三次摘心,結果枝留20片葉左右,即滿足果實生長,又會使葡萄甜度大。

施肥增甜:

葡萄的果實成熟期使用速效的磷鉀肥能促進果實含糖量;複合使用氮磷鉀肥,能緩解氮肥對果實含糖量的降低;在葡萄膨果期噴施磷酸二輕鉀或者5%草木灰浸出液,能夠提高葡萄甜度。

藥劑增甜膨果著色法:

1.噴施葡萄坐果增甜膨大素,同時注意加強水肥管理,增甜膨果。

2.葡萄果實變軟期,噴施激素(調節磷和助壯素),著色增甜。

3.葡萄漿果變軟期噴施0.08%稀土溶液(用食醋將ph調節到5左右)增甜。

4.葡萄幼果期,葉面噴灑增甜液(蔗糖1000克,氯化鈣5克,硼砂30克)溶解,畝用量30克。

對於藥物增甜我不主張使用,我更喜歡綠色健康的葡萄。

寶哥分享!如有更好的辦法見解!歡迎留言!可以點關注!


寶哥農事


想要讓葡萄高效著色,增甜彭果,這是需要一個綜合管理的過程,葡萄從展葉期到開花對氮肥需求量比較大一點,新梢旺盛生長,膨大,期吸收磷肥,鉀肥比較多,在整個生長期吸收的鉀元素隨著果實的膨大,鉀元素逐漸增加。



葡萄萌芽後到開花前,一般是在5月的上旬,新梢開始生長,需要大量的養分,尤其花期對磷肥的吸收比較大,此時可以追肥,以氮肥和磷肥為主,適當的配合,少量的鉀肥。葡萄開花以前可以葉面噴霧,磷酸二氫鉀和硼肥,可以提高座果率。



生長期,大約在6月中旬左右,枝葉迅速生長,花芽開始分化,需要的養分更多,此時可以追施磷肥和鉀肥為主,少量的帶回,不建議過量使用氮肥!



葡萄一般6月中旬到到7月上旬,葡萄生長旺盛一般品種果實迅速進入膨大期,新梢停止生長,這時可以追施磷肥和鉀肥,不僅可以提高當年的產量,可以增加品質,對下年的豐產也有積極的作用,6月下旬左右開始上色,可以使用磷肥和鉀肥,配合少量的氮肥使用。



葡萄一般在採收前一個月內可以連續噴施兩次螯合鈣,可以明顯的提高葡萄的果品中的鈣含量提高葡萄的品質,對裂果也有一定的作用。


土壤大管家


要讓葡萄著色,增甜,膨果達到三者完美結合,根據清江鶴的農技服務經驗,建議題主採取以下措施:

措施一:在葡萄成熟一個月前根施農家有肥或滴灌高鉀型衝施(複合)肥。

不要根外追施高氮肥。氮營養過量可致營養生長過旺減輕生殖生長,使葡萄貪青延遲成熟。而且貨架期短不耐貯藏。



措施二:摘除果袋增加果穗日照時間,定期轉果讓果穗均勻著色。此外,摘除葡萄老葉病葉改善葡萄通風透光條件。地下鋪設反光膜。

葡萄花青素多會無法著色或著色不均。摘葉轉果破袋目的就是改善葡萄光照強度,使葡萄養分集中,迅速增加果實糖的含量,在增甜膨果的過程中快速著色。

措施三:在葡萄轉色初期使用植物生長調節劑和高鉀含量的氨基酸(腐殖酸)葉面肥復配使用促使葡萄增甜著色與膨大。



配方(1):乙烯利與復硝酚鈉(胺鮮酯,奈乙酸)復配使用。

此三個配方中,以乙烯利為中心與三個調節劑復配使用。乙烯利是催熟劑。只要在葡萄進入轉色期以後,即可用手動噴霧器均勻噴藥於葡萄果面。可以使葡萄著色快,提前顯露出成熟葡萄的色澤及風味,早上市早見效益。

但是由於單一使用乙烯利(以著色為主)影響葡萄口感和易產生落果,生產上一般採用與後三者復配使用。胺鮮酯與復硝酚鈉都具有提高葡萄光合作用的效果,可以增加果實糖的含量(即增甜)。奈乙酸可以促進葡細胞分裂與擴大,在膨果的效應上強於前二者(即可以膨果)。同時,奈乙酸還有防止落果的重要作用。



配方(2):細胞分裂素(CPPU)與三十烷醇和高鉀氨基酸(腐殖酸)葉面肥復配使用。

在此配方中三十烷醇可以促進葡萄植株對土壤中的礦物營養吸收,提高蛋白質和糖分含量,在增甜促早熟上作用明顯。

而細胞分裂素(CPPU)其商品名叫"大果寶",化學成分為百分之零點一的氯吡脲。它的主要作用是促進細胞分裂分化與器官形成,提高葡萄葉片光合作用,加速幼果生長,致果實中蛋白質快速合成,增加果實中糖的含量。



配方(3):赤黴酸與脫落酸ABA(S一誘抗素)和高鉀氨基酸(腐殖酸)葉面肥復配使用。

在葡萄轉色初期,用赤黴酸與脫落酸復配使用,可以促進葡萄上色,但不能使葡萄增加糖分。過量或多次使用易使葡萄顏值受到損害。所以,多與高鉀的氨基酸(腐殖酸)葉面肥復配使用,以促進葡萄生殖生長,增加葡萄果實中幹物質積累,加速果實生長髮育。


清江鶴


1,葡萄養植是個複雜而繁鎖的工作!這是一項專業非常強.的技術!從春季撒土的時間都是講究的。北方一般以杏樹開花為葡萄的撤土時間,撤土太早容易發生凍害!使葡萄減產,撤土太遲葡萄發黴!

2,葡萄管理,水肥.打尖,抹芽剪副稍.蔬穗,防止病蟲害,套紙袋!對葡萄的著色及增甜都起著決定性作用!不是三言二語就能說得清的!實際操作還得{象果農請教!


福星85230474


為葡萄增甜上色,可按下列方法操作

  • 首先,保持葡萄園內果樹的充足光照及水份,在較旱時期用稻草蓋下地面,保證水分的最小散失。可保證葡萄上色快,同時增加葡萄的甜度。

  • 其次,為葡萄樹增施磷鉀肥。在葡萄幼果期每畝地溝施20斤左右的硫酸鉀,另在其果膨大期噴施4%~6%草木灰浸出液,可助葡萄增甜。


  • 最後,噴灑增甜液。在葡萄的幼果期向每畝葡萄的葉面噴灑由硼砂30克、蔗糖2斤、氯化鈣5克,加水100斤溶解後製成的增甜液,可明顯增加葡萄果實的甜度。


農村王小霞


不請自來!題主的問題是如何讓葡萄高效著色增甜膨果?簡而言之就是提高葡萄品質的措施。大學學的是果樹學科,我就簡單發表下個人看法,如有不對之處,還請指正!

提高葡萄品質的措施

  1. 限產栽培。一個樹體營養積累有限,掛果過多會導致葡萄品質下降,合理的掛果有利於葡萄品質的提高。
  2. 適時採收。葡萄成熟是個逐漸的過程,葡萄成熟過程中糖分迅速積累,有機酸被迅速消耗;色素不斷增加;單寧不斷減少,形成各種芳香物質。所以適當推遲採收才能保證葡萄品質。
  3. 果穗套袋。果穗套袋可以有效地降低果實病蟲害的發生;減少了農藥的使用,從而也降低了果實農藥殘留;套袋也提高了果實的外觀品質,增加了葡萄的商品質量。
  4. 施足底肥。秋季施用有機肥作為底肥,開溝集中施用。秋季施足底肥有利於樹體積累足夠營養,有利於花芽分化,保障來年葡萄產質。
  5. 增鉀控水。葡萄硬核期增施鉀肥,有利於果實的生長;成熟期適當控制水分,有利於提高葡萄甜度。
  6. 主幹環剝。葡萄果實硬核期對主幹進行環剝(寬度不能超過幹粗的十分之一,不能傷及木質部),將營養物質集中供給果實,果實營養積累充足,品質自然而然會提高。
  7. 去處老葉。果實成熟期可去處枝基部2~3片老葉,可促進果實著色,改善通風透光條件,促進果穗生長。
  8. 疏除不良果粒。在開花期就進行花序疏除與整形,達到果穗大小一致、果粒大小一致和果穗外形美觀的目的。果實生長期再次進行果穗整理,疏除不良果、畸形果,使果粒大小均勻、整齊美觀、糖度增加及果粒著生鬆緊適度。
  9. 選擇優良品種。品種決定品質,栽培技術保障品質。選擇優良品種,葡萄品質自然會提高。
    以上為個人觀點,僅供參考!希望對你有幫助!純手打,好累啊~關注一下,哈哈!

明明學農


我的建議:1.增施有機肥菌肥中微量元素,多施腐植酸黃腐酸,合理生草,拒絕使用滅生除草劑,提高改善土壤環境;2.各生長階段防治作務要點並結合長勢天氣等科學健康種植,多用生物葉肥如蕓薹素植物蛋白有機葉肥,留足夠的葉果比,加強科技管理;3.幼果膨大轉色各階段合理分施硝酸鉀磷酸二氫鉀硫酸鉀;4.通過調理髮揮發掘樹體自身作用,實現果品的色香味俱佳。


張海峰


葡萄要達到高效增大增甜著色膨果,一定要從控產做起。合理的產量決定了品質起升,一般情況1.5噸/畝的產量就可獲得上色快,甜度高,品質優,成熟早的目標。當然獲得優質果是一綜合因素使然,秋施農家肥,膨果期衝施少氮高鉀肥,果穗控制在800克左右,及時修穗,疏果等等,田間管理也要及時到位。另外,葡萄不同品種管理是不一樣的,想種出好葡萄,一定要有技術!


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