03.03 青岛本地鲜粘逛鱼35元一斤 皮皮虾50元一斤算降价了 今春海鲜贵


海鲜不一定天天吃,但价格变化要天天了解。小编在菜市场发现,以前并不大受待见的半鲜活粘光鱼要价35块钱一斤,不大活了后还要30块钱一斤。摊贩介绍说,今年春季情况有点特殊,现在渔船还没多少出海,基本是出小海和地笼捕捞,本来清明节后渔船即可大批出海捕捞了,但很可能4月底前出不了几天海了,而“五一”开始又要伏季休渔,上半年吃鲜活海鲜有点够呛了。

不过,关系不大,商家和摊贩可以从其他地方进货,这不鲜活的皮皮虾还是有的,50块钱一斤,摊贩说降价了,比前两天便宜了5块钱一斤。小编在此提醒一下吃货小伙伴,买海鲜不妨货比三家,除了比货,主要还有价格,差不多的海鲜露天地摊就比海鲜店要便宜一些,便宜一成就相当于在股市抓个涨停板啊。

新鲜面条鱼,6块钱一斤,个头还不小。在以前面条鱼一般都是用来晒鱼干的,现在新鲜的吃起来味道也不错。

这个鼓眼鱼就是从外地进货来的,20块钱一斤,看起来个头不小,只是新鲜度差一点,吃起来味道还是很不错的,毕竟是纯野生海捕的海鲜鱼。

鲜鲅鱼,保鲜的还不错,25块钱一斤,也就是2斤左右大小。鲅鱼,青岛在春季的价格一直居高不下,没办法,青岛人春季就好这一口。图中大小的鲅鱼最适合普通家庭购买使用,一条红烧鲅鱼够全家吃的了。

赤眼鱼,其实是一种很不错的海鲜鱼,以前的吃法是晒鱼干或者油炸吃,现在也有红烧这吃的,腌制或者油炸都不是健康的吃法,成人吃赤眼鱼还是可以的,只是要仔细一些,小心那些细刺就可以了,小孩子和老人不建议吃这个。图中大小的赤眼鱼8块钱一斤,新鲜度不错。

这是养殖的牙鲆鱼,20块钱一斤,比同样价格的鼓眼鱼大很多,但一个是野生海捕,另一个是养殖的。养殖海鲜有很多是鲜活的,特别是海鲜店条件好的,都有鲜活的出售,鲜活海鲜口感比死了的要好不少。


这是冰带鱼,18块钱一斤。个头不小,冰冻前保鲜也不错,但看鱼眼睛有点发黄,应该是江浙一带进货的,青岛本地图中大小的至少也得25-30块钱一斤。

沙丁鱼,也是冰冻的,10块钱一斤,个头不小,但新鲜度一般。

中等个头的海螺,在菜市场算稍大些的了,23块钱一斤,再大价格更贵,在菜市场不好出售。还有更小的,18块钱一斤。

露天摊位上的海蛎子,看打开的几只,还是挺肥的,价格比以前便宜了一些,图左的10块钱2斤半,图右10块钱3斤半,也就是4块钱和不到3块钱一斤了。

海虹的价格稍有上涨,10块钱5斤,最低时卖过10块钱7斤。摊贩介绍说,海虹已经接近尾声了,货量越来越少,价格也就涨上去了一些。

吃惯了海鲜的青岛市民如果歇上3天不吃海鲜就难受了。图左是“蟹王”父子在海鲜摊上忙活,现在梭子蟹还很少,他们便卖起了皮皮虾、冰虾和贝类海鲜,傍晚时间市民会到这里购买一些海鲜与家人一起共享晚餐。

菜市场露天摊位上的海鲜算是最亲民的海鲜了,几块钱一斤的贝类吸引最多的也是最基层的人群,一些打工族的也会来这里买点海蛎子、嘎啦、海虹等回去,晚上工友们一起哈杯酒解解乏,花钱不多,也算是海鲜大餐了。


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