03.03 青島本地鮮粘逛魚35元一斤 皮皮蝦50元一斤算降價了 今春海鮮貴


海鮮不一定天天吃,但價格變化要天天瞭解。小編在菜市場發現,以前並不大受待見的半鮮活粘光魚要價35塊錢一斤,不大活了後還要30塊錢一斤。攤販介紹說,今年春季情況有點特殊,現在漁船還沒多少出海,基本是出小海和地籠捕撈,本來清明節後漁船即可大批出海捕撈了,但很可能4月底前出不了幾天海了,而“五一”開始又要伏季休漁,上半年吃鮮活海鮮有點夠嗆了。

不過,關係不大,商家和攤販可以從其他地方進貨,這不鮮活的皮皮蝦還是有的,50塊錢一斤,攤販說降價了,比前兩天便宜了5塊錢一斤。小編在此提醒一下吃貨小夥伴,買海鮮不妨貨比三家,除了比貨,主要還有價格,差不多的海鮮露天地攤就比海鮮店要便宜一些,便宜一成就相當於在股市抓個漲停板啊。

新鮮麵條魚,6塊錢一斤,個頭還不小。在以前面條魚一般都是用來曬魚乾的,現在新鮮的吃起來味道也不錯。

這個鼓眼魚就是從外地進貨來的,20塊錢一斤,看起來個頭不小,只是新鮮度差一點,吃起來味道還是很不錯的,畢竟是純野生海捕的海鮮魚。

鮮鮁魚,保鮮的還不錯,25塊錢一斤,也就是2斤左右大小。鮁魚,青島在春季的價格一直居高不下,沒辦法,青島人春季就好這一口。圖中大小的鮁魚最適合普通家庭購買使用,一條紅燒鮁魚夠全家吃的了。

赤眼魚,其實是一種很不錯的海鮮魚,以前的吃法是曬魚乾或者油炸吃,現在也有紅燒這吃的,醃製或者油炸都不是健康的吃法,成人吃赤眼魚還是可以的,只是要仔細一些,小心那些細刺就可以了,小孩子和老人不建議吃這個。圖中大小的赤眼魚8塊錢一斤,新鮮度不錯。

這是養殖的牙鮃魚,20塊錢一斤,比同樣價格的鼓眼魚大很多,但一個是野生海捕,另一個是養殖的。養殖海鮮有很多是鮮活的,特別是海鮮店條件好的,都有鮮活的出售,鮮活海鮮口感比死了的要好不少。


這是冰帶魚,18塊錢一斤。個頭不小,冰凍前保鮮也不錯,但看魚眼睛有點發黃,應該是江浙一帶進貨的,青島本地圖中大小的至少也得25-30塊錢一斤。

沙丁魚,也是冰凍的,10塊錢一斤,個頭不小,但新鮮度一般。

中等個頭的海螺,在菜市場算稍大些的了,23塊錢一斤,再大價格更貴,在菜市場不好出售。還有更小的,18塊錢一斤。

露天攤位上的海蠣子,看打開的幾隻,還是挺肥的,價格比以前便宜了一些,圖左的10塊錢2斤半,圖右10塊錢3斤半,也就是4塊錢和不到3塊錢一斤了。

海虹的價格稍有上漲,10塊錢5斤,最低時賣過10塊錢7斤。攤販介紹說,海虹已經接近尾聲了,貨量越來越少,價格也就漲上去了一些。

吃慣了海鮮的青島市民如果歇上3天不吃海鮮就難受了。圖左是“蟹王”父子在海鮮攤上忙活,現在梭子蟹還很少,他們便賣起了皮皮蝦、冰蝦和貝類海鮮,傍晚時間市民會到這裡購買一些海鮮與家人一起共享晚餐。

菜市場露天攤位上的海鮮算是最親民的海鮮了,幾塊錢一斤的貝類吸引最多的也是最基層的人群,一些打工族的也會來這裡買點海蠣子、嘎啦、海虹等回去,晚上工友們一起哈杯酒解解乏,花錢不多,也算是海鮮大餐了。


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