吴昆明123------
题主的这个问法有点绕，基本上就是想问一下有哪些美味程度上不至于太低，又可以作为中饭便当的减肥餐是吧！（上班便当应该也就是一餐中饭了，如果工作忙碌到晚餐都需要在公司吃便当的话，我觉得这个时期不太适合减肥。工作压力大，饮食上再苛责自己，很容易就会崩溃，毕竟一切以健康和安全为主。）
不过咱们不忽悠人啊，有些实话先说前面。不存在什么特别鲜嫩美味、吃多少都不胖、又便宜又简单的减肥餐，这种东西也就只有玄幻小说里和所谓的“减肥机构”的人口中可能会存在。不管是什么食物吃多了一样都会胖，要减肥更重要的是【吃多少】，其次才是【吃什么】。如果不能理智的正视这个问题，那么减肥可能就会变成一辈子的“事业”了。
我觉得列举食谱的意义不大，没有几个人觉得照着一个几道菜的食谱吃上几个月是个开心的事情吧，授人以鱼不如授人以渔，下面我们主要来说说这个准备便当的思路。
首先咱们把主食的选择先说了，尽量不要吃馒头、面条这种加工更彻底、更容易消化吸收的主食，米饭稍微好一点但是也好的有限。我亲身尝试过的方法是用蒸煮熟的紫薯、红薯、胡萝卜、南瓜和玉米之类的作为主食。这些食物热量比精米白面主食低很多，而且含有较多的纤维也比较有饱腹感，在减肥的同时让肚子不至于饿的遭罪，算是减肥其实很不错的主食选择。
减肥期间的菜其实选择也很多，基本上所有的绿叶蔬菜都可以吃，但是考虑到是要做便当带着上班，所以我们在蔬菜上的选择就以莴笋、芦笋、蘑菇、黄瓜、西蓝花、冬瓜、芹菜、西红柿等比较能放一段时间的菜为主。实在想吃绿叶蔬菜的话，可以一点黑醋、橄榄油等调个油醋汁拌个蔬菜沙拉单独用小盒子装。
除去蔬菜的部分，肉类也很重要，减肥我们要减的是脂肪，所以我们只要选择低脂肪的肉类就可以了，建议以鱼虾为主，牛肉的红肉部分也是不错的，鸡蛋也是一个健身和减肥兼具的“神器”。
食材就是上面推荐的方式去选，烹饪方式就是蒸煮为首选，其次可以考虑烤的吃法，最后是薄油的煎和炒，切记不要吃油炸、盐渍、糖渍的食品。零食这个东西真不是一个减肥的人要尝试的，但是如果实在忍耐不住的话，还是以糖含量比较低的水果为主吧。
最后说几句真心话给想要减肥的朋友：是不是需要减肥，以及减肥的主要方式对于不同的人都是不尽相同的。比如原本常年饮食很油腻或者暴饮暴食导致体重很高的人，可能只要改善下不良饮食习惯，短期内不用运动体重都会下降很快。但是一些体重没有特别过重的人，可能只是因为生活习惯不太好，比如长期久坐导致的局部肥胖，这就不是简单的改善饮食就能针对解决的了。而且减肥本身就是不能求“快”的事情，这个肉用了那么久长在身上，想短短个把月就轻松安全的减掉，对于绝大多数人这都是不可能的事情。
以上就是我当初从差不多148斤减肥到118斤的期间，我在准备饮食上的经验，我已经有不只一个朋友用这个思路成功的减肥了，希望能够对你有所帮助。
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哑巴美食家
做便当初衷:为了减肥，不能吃外面的便当，因为便当油多，盐重，糖重，食物不新鲜，尤其是肉类，再来是因为小女子喜欢做饭，嘻嘻……
便当宗旨:少油，少盐，少糖，仍然美味。水煮鸡胸肉不可能出现在我的便当里，因为它太难吃了!!
友情提示:前方高能，请勿在饥饿期间观看。如果非要这么做，伤害值+10000，不要找我哈。
减肥便当几个原则:
1. 白米饭换粗粮、杂粮
2. 多吃蔬菜，主要通过水煮和蒸煮的方式为主
3. 肉类以牛肉、鸡肉、鱼、虾等高蛋白、低脂肪肉类为主
4. 偶尔放纵一下是可以的，但是多久一次呢?一周一次。太少，不要得寸进尺，除非你不想减肥。
咳咳咳。。。
然后来说一下杂粮吧，我的杂粮饭有黑米、糙米、红米、燕麦米、小米、大麦米等，都是粗粮。
你说好吃吗?我敢肯定告诉你没有白米好吃，但很难吃吗?那倒不会。
你要说我做的杂粮饭很不好吃，很硬啊什么等巴拉巴拉的。
我只能说你做法错了。
正确的做法(不一定是正确的做法，就是经验之谈):
1. 无论是几种杂粮混合在一起，还是一种杂粮混合单独煮，米饭在烹饪前都要浸泡半个多小时。
2. 煮杂粮用的水要比白米饭的水多2份之一，这样米饭就不会太硬。
3. 如果你用电饭煲做的话，记得选择“杂粮饭”这个选择，如果是高压锅的话怎么办！我不经常用这个，但下次我会更详细地讲。
重磅! ! !肉，肉肉肉......
绝对肉食者，以前每一顿都想吃肉，幸好我不怎么吃肥肉，否则现在估计肥出宇宙。
现在我就午餐吃肉，但我晚上不吃肉。有时我一次少量吃一点，所以我的便当里基本都有肉或海鲜。
主要做法:
1. 水煮后凉拌，如上面的鸡腿肉，先表面抹盐腌制3个多小时，然后再煮熟撕撕，用冷拌的方法拌匀即可，加热后也好吃哦。
2. 牛肉是比较常见的做法，就像牛排一样，两面抹盐和现磨的黑胡椒，用不粘锅放五滴油煎即可。
3. 虾，新鲜的就白灼，大爱!
4. 鱼也很好吃，用五滴油煎一下。用盐、姜和料酒腌一下，直接在不粘锅里煎。
总而言之，有一个不粘锅不用油也能做出美味的肉，我可以说我饿了么~ ~!
放纵餐! ! !
是我妈妈做的卤猪蹄，做的时候用了很多醋，特别解腻，所以我每次可以一口气吃三四片，吃的时候深感后悔，那么多的脂肪啊啊!一个星期就这样毁了，但再一想，猪蹄胶原蛋白也很丰富，对女孩子很好啊，也就得到了一点安慰。
所以呢?如果你不得不放纵，请吃高品质的放纵食物，这对你的健康有好处。
蔬菜呢?我推荐两种食物:西兰花和秋葵，做法就焯熟过一下凉水就可以，过了凉水明天吃的时候蔬菜也能保持口感爽脆。如果实在觉得没有什么味道，只要在上面放一些老干妈就可以了。
蔬菜方面是这样的，因为我也不那么爱吃蔬菜，只是为了营养均衡才吃的。
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小猪农场一码上吃
上班人士没有那么多的时间来做午饭，并且在公司里，加热的工具也没有那么多，尤其是对人的形体很苛刻的现代，如何做一些可以让我们保持身材的同时还能满足我们的味蕾的上班便当呢？
第一给大家推荐的是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜本身热量日常低，而鸡蛋含有的也是人体日常所需的蛋白质，这两样在一起也能碰撞出非常美妙的味道来，而且做法也很简便，我们只需把黄瓜切成薄片，并且先把鸡蛋打在容器里搅拌均匀。然后先下油锅炒一下鸡蛋，当鸡蛋呈现出金黄的色泽时就要立刻盛出来。再把黄瓜放进去翻炒至稍微有些软时，再把超好的鸡蛋重新放进去，翻炒几分钟，加入适量的盐，最后在出锅之前，放入少量的蚝油，就到大功告成了！带到公司只需用微波炉热一下就能吃啦。
其次要给大家推荐的是清炒荷兰豆了，荷兰豆这种蔬菜不仅可以分解我们人体中的少部分油脂，还可以满足我们的味蕾。首先要选购新鲜的荷兰豆，带回家之后先把荷兰豆去掉筋和蒂，再切成五厘米长的块状就好，接着准备上一些葱姜蒜末，热锅热油先把葱姜蒜都煸炒至飘香，紧接着再把荷兰豆下到锅里，翻炒熟就好，最后加上一些盐和香油，味道非常鲜美，到了公司甚至都能直接凉着下饭吃，可以说是很快手又很有营养还很好吃的菜了。
上班便当其实很好做，只要大家不选择肥肉很多油很多的菜去做就好了！大家快翻看下食谱有什么是自己喜欢吃的健康菜吧！
悦会会员YHOUSE
一个曾经180的人给你说一下心得！嘿嘿！
吃饭无非早中晚（有夜宵习惯的除非体质不会胖，要不然尽早戒掉！）
便当：
超标80%以上时：
70%的蔬菜青菜，10%的米饭，5%的荤食，15%水果
超标40%以上时：
60%的蔬菜青菜，10%的米饭，10%的荤食，20%水果
超标10%以上时：
20—50%蔬菜青菜，10%米饭，5—25%荤食，15%—40%的水果
当然，这只是我的减肥过程，现在小悟吃饭看见喜欢的就多吃点，只要荤素搭配好，一切OK！
最后还要说一点就是减肥，
一定要注意晚上！注意晚上！注意晚上！
也要注意早上！注意早上！注意早上！
因为早饭没吃好，脾胃功能会少到影响从而影响代谢，从而妨碍减肥，
晚饭吃的多，就会添膘，所有小悟晚上就喝一碗粗粮粥！
想要健康与美味，就关注闪悟美食。
在家看闪悟，健康不迷路！湿兄大冒险
虽然说现在已经进入了阳春三月甚至已过，可是连着下了大半个月的雨水似乎要把我们冬日仅存的一丝健身心理冲刷的荡然无存，那既然不能靠跑步、健身来还原小蛮腰，我也只能继续将瘦身美食事业进行到底！今天继续给大家带来几款减脂便当的搭配做法。
很多健身的人，尤其是男士在健身期间对于蛋白质的摄取普遍会选择水煮鸡胸肉或者水煮鸡蛋。但如果让我吃水煮鸡胸肉吃一年，不！一个星期我想我也会奔溃的...作为一个有着七情六欲的普通人，满足口腹之欲是我存在的一大人生趣事如果让我放弃美食生吞无色无味还柴的鸡胸肉，咱们就不约了~
其实不是只有鸡胸肉的蛋白质高且热量低，（每100g鸡胸肉的热量是133千卡，蛋白质是19.4g左右）要知道比鸡胸肉蛋白质高热量低的食物还有很多。何必为难自己呢？现在我们就来列举一些这样的美食！
河虾
100g河虾的热量约为87千卡，蛋白质含量约为16.4g。平常一只中等大小的河虾大概是15g左右那么热量就是13千卡蛋白质含量约为2.46左右。这么算来大概9-10只的河虾就能抵挡100g鸡胸肉的蛋白质含量了，主要是还好次~
燕麦片
每100g的燕麦片热量约为377千卡、蛋白质约为15g我们每日早上冲泡大概35g的燕麦片热量约为131千卡蛋白质含量约为5.25g这样算来是不是比吃水煮鸡胸肉要好的多啊。
豆腐
每100g豆腐的热量约为82千卡真的是超低的，蛋白质含量约为8.1g。我们平时在菜场购买的手工豆腐大概大的1块小的2块就100g了；平时在家里一定少不了做鸡丝豆腐汤、煎豆腐块啥的零零总总的加起来热量少说也有150千卡，蛋白质15左右了。
即使我认为水煮鸡胸肉真的很难吃，据说长期健身的人吃多了还能吃出鸡屎味儿来（一脸懵逼啊~）。但免不了还是有一大票真爱粉哒所以安利几款水煮鸡胸肉的减脂便当给大家（但请配上酱料一起恰~）
一 | 手撕鸡胸肉
食材
Ingredient
碳水化合物主食：玉米
（玉米中含有丰富的粗纤维和维生素B饱腹感极强）
蛋白质：水煮鸡胸肉
果蔬：胡萝卜、黄瓜、西瓜、圣女果、紫甘蓝
（可以加入当季新鲜你爱的果蔬）
煮好的鸡胸肉一丢一丢撕丝儿，此处请多一点耐心
胡萝卜蒸熟切片（看着这俩是不是感觉很没味，其实我也觉得！所以可以自备一份油醋汁调调味。）
油醋汁调配方法
橄榄油......225ml
盐......适量
胡椒......适量
醋或柠檬汁......75ml
法式芥辣酱......1茶勺
这个是10人份的大家可以根据具体情况适量调整
最后，搅拌均匀即可！！！
...
二 | 青椒肉丝
食材
Ingredient
碳水化合物主食：紫菜包饭
（紫菜中又很高的营养成分，每100g中含有26.2g蛋白质多吃紫菜还可保持肠道健康）
蛋白质：水煮鸡胸肉
果蔬：西兰花、圣女果、西瓜、玉米、火腿片
记得搭配上上面的油醋汁料哦
三 | 全虾聚
食材
Ingredient
碳水化合物主食：鲜虾寿司
蛋白质：水煮鸡蛋、基围虾、虾柳寿司
果蔬：生菜、西兰花、香菇
食材
Ingredient
碳水化合物主食：紫菜包饭
蛋白质：溏心鸡蛋
果蔬：西兰花、胡萝卜片、黄瓜、草莓、火腿片、紫甘蓝
（均衡搭配效果更佳！）
这时候的草莓真的很甜，我可以吃一打
（草莓有丰富的维生素c，营养价值高有助消化、清新口气巩固牙龈的功效）
大乐减脂餐
我们都知道减肥要通过科学的方法，不仅要进行身体锻炼，还要通过合理的饮食来搭配，减肥是一个漫长的过程，所以要是吃的不好吃就更难啦。我们都是在减肥的路上慢慢摸索着前进，既想要好的身材，又不想放弃味觉，其实这两样是可以不冲突的，只要我们学会好吃又减肥的食谱之后，就可以既吃到好吃的，又不耽误减肥。所以怎么做上班还是一个很热门的话题，今天就来教教大家怎么做好吃又健康的美味便当。
其实在饮食的摄取上，我们真的不用吃太多，一定的量就足够了，掌握好营养平衡，身体也不再那么沉重了，减肥也不会再有负担了。很多朋友以为减肥就必须吃那种水煮白菜，像是在嚼蜡一样，无比难受，但实际上减肥也可以吃的很好，有很多美味的食物对减肥的人来说都可以吃，根本不用担心减不了肥。只要搭配低热量的食物，一个星期都可以不重复的吃到美味的便当，尤其是适合忙碌的上班族，操作简单省时间！
——【内容总结之“你问我答”】——
1，减肥期间可以吃什么？
答：其实减肥时只要注意不吃热量很高的食物就行了，还是要营养搭配均衡，吃一些蔬菜水果和一些鸡胸肉都是完全没问题的，这样既保证了身体需要，还美味好吃。
2，怎么做凉拌三丝？
答：凉拌三丝真的是减肥人士必会的烹饪手法，不仅可以有效的控制油量，热量的摄入，最重要的是比水煮的好吃很多。
3，为什么减肥期间可以吃白菜鸡肉卷？
答：因为鸡胸肉的热量很低，将鸡胸肉剁成泥，加入一个鸡蛋，还有香菇碎，西蓝花碎，和其他的一些蔬菜，再加少量的调味料，把白菜放入沸水煮一下让叶片变软，再用白菜叶像包饺子一样包住肉泥，用牙签固定，在锅里蒸就好了。
4，怎么做蔬菜沙拉？
答：将生菜，黄瓜，樱桃，番茄洗干净切块，然后就可以装盘了，其实很简单的，因为这些蔬菜水果都是可以直接生吃的，而且味道也还不错，所以就不用加酱汁调味了。
5，为什么很多减肥的人喜欢吃紫薯？
答：因为紫薯的味道是甜甜的，但是它的糖分是很低的，很多小伙伴都喜欢吃紫薯，它的味道真的甜甜糯糯的，一点也不会觉得难吃。就单吃紫薯也很好吃，而且紫薯的热量也很低，也不会长胖，还很有饱腹感，一般吃一两个就已经饱了。
——减肥便当之小贴士：
（1）这里的大部分菜可以提前准备好，第二天早上只要用微波炉加热装盘味道也不会变。
（2）紫薯可以一次煮两天的量，省去了很多时间。
水果可以多吃，可以选择一些糖分比较低的水果，比如西柚，樱桃。蓝莓等等。
小董美食
其实有一个问题就是我们去运动去健身，最终的目的还是为了能好好的吃东西。但是有一个观点大家都知道，就是好吃的东西一般都是热量非常高的，而且不怎么健康。健康的饮食普遍都是非常难以下咽的。今天跟你分享一下，如果你是在剪纸减肥期间怎么兼顾你的味觉，而且又不影响你减肥的效果！
你首先要知道，如果减肥的话，你有什么东西是不能吃的。第一个就是高盐，高油高糖的食物是减肥人群的禁忌。一些比较极端的减肥人士都是靠白水主一切来解决吃饭问题的。我之前也尝试过一段时间的白水煮一切，但是坚持了两个月就真的不行了，完全受不了。
首先从油方面来入手
有条件的话尽量去选择橄榄油。橄榄油相对于其他的动物油植物油来说的话，它的热量比较低，属于是比较健康的。而且用橄榄油的话，你也可以正常的去兼一些食物或者是炒一些食物，都是没有问题的。
好好利用你的烤箱
现在大部分人家里面都会有一个烤箱。用烤箱烤制出来的一些肉类或者是蔬菜之类的，他都是属于低有的要相聚健康的多。而且从味觉上来说的话，你用白开水煮出来的，要好吃不止一个档次。
控制你糖和盐的摄入
如果是特别想喝饮料的话，可以选择一些无糖的饮料，比如现在有很多无糖的可乐雪碧以及一些运动饮料，都是可以去替代的。口感的话不会差别特别大。很多人减肥期间喜欢做一些沙拉或者三明治之类的，比较便携的轻食。但是这种食物一般你不配点儿什么酱的话，吃起来也是很难，是的，目前很多超市里面都有卖一些低热量低盐的，比如说番茄酱胡椒酱这种的。选择这种低热量低演的将去搭配你的轻食来吃的话也是没有问题的。
最后最主要的一个还是需要去运动。因为如果你只靠我们人体自身的代谢去消耗你摄入的热量的话，是远远不够的。减肥的原理就是你摄入的热量小于你消耗的热量，就能达到一个减肥的效果。虽然说吃是一个比较重要的一方面肥，但是还是要去搭配合理的运动才能达到最好的效果。
【我是诗与枸杞，一个养生的吃货，爱好美食，喜欢烹饪喜欢吃，欢迎各路资深吃货，养生爱好者来请关注我，我们一起交流学习】
诗与枸杞
l食谱l教你如何用5分钟 搞定一日三餐！
上帝制造人类时 设定了一个程序
那就是
人只有吃东西了 才能活下去。
于是他用食欲和饥饿感促使人们吃东西
然后用吃饱后的满足和快乐作为给人类的奖赏
吸引人们不断进食 从而自主的生存下去
最近
隔着屏幕
少女我都能感受到宝宝们的生无可恋
没关系！少女来拯救你！今天少女送来了三款超级省时的低碳食谱：
3种低碳水高蛋白食谱
01
准备材料：
柠檬汁、芥末、千牛至叶、水、鸡胸肉、生菜、番茄、玉米、橄榄油、黑胡椒粉、盐
制作过程：
- 用一个透明的大碗加入柠檬汁、芥末、千牛至叶、水调汁
- 再把鸡胸肉放进去浸满调的汁
- 用烤箱82℃烤20-25分钟
- 用新的透明大碗加入生菜、番茄、玉米橄榄油、黑胡椒、柠檬汁、盐，搅拌均匀。
- 拿碟子都装好，就完成了~
02
准备材料：
橄榄油、洋葱、大蒜、鸡胸肉、黄辣椒、红辣椒、水、盐、黑胡椒、青豆、橄榄、芜萎叶
制作过程：
- 把橄榄油、洋葱、大蒜放进锅内炒出香味
- 再放进鸡胸肉炒到半熟
- 再放进黄辣椒、红辣椒、水、盐、黑胡椒、青豆、橄榄、芜萎叶炒到熟就可以出锅了~
03
准备材料：
生菜、洋葱、金枪鱼罐头、白豆罐头、橄榄油、白醋、盐、黑胡椒、欧芹
制作过程：
1.在透明碗里放进生菜、洋葱、金枪鱼罐头、白豆罐
2.调橄榄油、白醋、盐、黑胡椒的汁
3.和刚刚调好的金枪鱼罐头搅拌均匀、再撒上欧芹，就大功告成啦~
是不是很简单？还不快动手学起来~
不分年代，不分年龄，不分国家，宴席之乐每天都存在。它与其他娱乐形式相得益彰，但它给人带来的充实感却远远超出其他娱乐方式。它是在其他娱乐形式缺失情况下的一丝安慰，是平淡生活里最易让人满足的那一抹甜。
生活唯有少女与美食不可辜负！！
少女不吃糖
其实，只有吃的不那么“艰苦”才能长久坚持减肥！
因为，严苛的减肥饮食法虽然能够快速减重，但是如果无法坚持下去、甚至半推而非，不仅会让减重成果前功尽弃，还可能因为过度克扣饮食导致暴食发生，体重不仅不降反而快速反弹——所以，要想坚持减肥、拒绝反弹，必需选择适合自己的饮食和减重方法！
吃的满足，不代表必需没滋没味！
很多人将美味食物曲解成过度调味、高油、高盐、高糖的食物，其实不然！美味的一餐也可以热量不高，但食物种类丰富，让减肥者在获得充足营养的同时，避免热量摄入过剩，具体方法如下：
1.种类多、但以低热量食物为主：增加低热量蔬菜、菌藻类食物，既能丰富菜量、种类，又能避免热量过高。而主食、肉类、烹调油则要做减法，能少则少，规避热量增加的一切可能途径！此外，餐前一碗汤也是避免正餐吃太多饿一个好方法，玮玮发现日本饮食中，每餐都少不了一碗汤，这也许是日本肥胖率较低的原因之一吧！
2.先吃菜，再吃饭：防止热量摄入过多的方法就是，开餐时先吃几口蔬菜，再开始吃主食。我们的胃口就那么大，多吃点菜，少吃点饭，自然能降低热量摄入，预防肥胖。此外，这么吃也能延缓餐后血糖上升，防止体脂囤积。
3.主食别超过一拳：减肥要避免油炸食品、甜食、冷饮等既没营养又高热量的食物，但健康食物也不能可劲儿造，比如~主食！即使添加了粗杂粮，主食依然热量较高，而且我们天天吃、顿顿吃，如果养成了爱吃主食的习惯，这体重自然会水涨船高！所以，减肥食，每餐吃主食别超过一个拳头大小，但也别矫枉过正~不吃主食了，这会损害健康的！
望我的回答对您有所帮助！祝好！
生命需要营养，生活也是!
营养玮玮道来
就是要吃的美味的东西吗又想减肥？说句真心话不是不行，挺难的！！！
所谓味觉，无外乎美味，做厨师的都知道，好吃不过油、盐、糖，试问哪个不是高能催肥的东西，吃一点就够全天人体所需的能量需要。关键是一点点美味的食物，根本解决不了减肥中“饥饿”的问题！关键问题就来了。你说你还想不想减肥？控制不住饥饿感，控制不住自己的食欲，减肥必将失败！！！
兄弟，你的要求不是有点高，是非常高！！！谁能解决好吃，不饿还能减肥，基本可以拿“大奖”了！
有人会说我增加运动不就消耗掉了吗，说真的不想骗大家，你知道每天一小时跑10公里能消耗多少能量吗，等于多少脂肪吗？跑步10公里+热身=750千卡 ，一公斤脂肪=9000千卡 ，跑每天10公里才消耗一两半脂肪，现在就不算脂肪的是，一顿好的的饭菜轻松500千克以上。除非你就吃一点点。重点一点点！！！！
减肥大业正所谓“三分练，七分吃”如果一旦控制不住就成了“练后一顿饱。减肥又白搞”。不是打击你，一般情况下能控制自己欲望的人是不会胖起来，所以，我以一个体重管理师的经历告诉您，估计要不靠点外力，你这个问题基本无解！！！
