03.03 94年港姐譚小環轉戰飲食業 小食店遍地開花生意火爆

近日， 94年港姐冠軍譚小環，效力無線多年，近年見演藝事業未有突破，決意離開無轉戰飲食業開設小食店，凡事親力親為不怕辛苦。

短短几年間開設多間分店，8月將會在東湧及九龍灣德福再開2間分店，成為香港的“魚蛋皇后”。

譚小環從事演藝界20年，覺得做藝人十分被動，與其在等待機會，倒不如自己爭取商機創業，最終獲老公蔡強榮支持，與朋友合資開設小食店。

她說：老公在職場上有廿多年管理經驗，我只懂演戲不懂管理，實戰了幾年，每次開新店事前都做足調查，做生意是持久戰，所以一定要有品質，每樣食品我都會先試味才推出市面。