03.03 94年港姐谭小环转战饮食业 小食店遍地开花生意火爆

近日， 94年港姐冠军谭小环，效力无线多年，近年见演艺事业未有突破，决意离开无转战饮食业开设小食店，凡事亲力亲为不怕辛苦。

短短几年间开设多间分店，8月将会在东涌及九龙湾德福再开2间分店，成为香港的“鱼蛋皇后”。

谭小环从事演艺界20年，觉得做艺人十分被动，与其在等待机会，倒不如自己争取商机创业，最终获老公蔡强荣支持，与朋友合资开设小食店。

她说：老公在职场上有廿多年管理经验，我只懂演戏不懂管理，实战了几年，每次开新店事前都做足调查，做生意是持久战，所以一定要有品质，每样食品我都会先试味才推出市面。