03.03 芝士焗饭怎么做好吃?

宝妈学习手记


1分钟吃上热乎乎的芝士烫饭,芝士是重点,可别忘记了

明天又是周一了,这个时候最不喜欢的就是堵车什么的了,吃饭也是懒得吃。那如果能1分钟快速做好一份热乎乎的芝士烫饭吃,你会选择拒绝嘛?我猜不会的,你会开心的把它给吃了的,你说是不是?跟我一起来学学这道1分钟的芝士烫饭吧。

原材料:

原材料其实很简单,都是我们的家常食材,基本都会有的。鸡蛋,小青菜,西红柿,香菇,芝士片,火腿片。如果没有这些,加点其他的也是ok的。对了,别忘了主要的,一碗剩饭。不知道怎么的,做这个,反正我觉得吧,剩饭才是最入味最香的,不信你试试。

洗干净食材后就各种去皮切丁切碎。西红柿跟香菇要放入油锅里煸炒一下,香味才会出来,味道会更好。

煸炒过后,加入所有的食材,加入一些水进行熬汁,然后加入米饭烹煮。让米饭充分吸收锅底的味道,那简直完美的享受。

煮一小会后就可以加入切碎的小青菜,加一点调味料,然后十几秒后就可以出锅啦。怎么样,是不是很简单,很快速。

这个弄之后,如果你想吃了的,也可以直接吃。热腾腾的,当然,如果你有芝士片,建议放上去,用热度给他软化了。再撒点胡椒粉。你会知道,加了芝士的味道好吃了多少倍的。反正我觉得吧,芝士这个是一个好吃的tip,希望你们知道。

好啦,我们的芝士烫饭就最好啦。这么简单,我知道明天你们都是试一下的。预祝你们好运。

我也该去吃我的芝士烫饭了,拜拜。


吃范


大众化是什么意思啊?要不你蛋炒饭放点儿肉什么的?一下子就好吃了!


1.准备食材:米饭一碗(隔夜饭或者新蒸的米饭放在冰箱冷藏备用,这样炒出的米饭颗粒感分明不会黏)、葱切段、胡萝卜切成丁

2.西兰花掰成小段,盐水泡2分钟后,热水焯一下捞出,用凉水冲一下备用

3.热锅后加油,放葱花爆香加一点点胡椒粉,放胡萝卜丁翻炒

4.胡萝卜丁变软变色后,加米饭继续翻炒充分混合,加1勺酱油和1/2勺盐

5.将鸡蛋打散后,洒在米饭上快速翻炒,让蛋花粘在米饭上

6.西兰花加入锅中炒几下即可,米饭和西兰花摆盘,将芝士片放在米饭上

7.将米饭放入微波炉加热2分钟左右(用微波炉专用盖盖住避免米饭变干,没有的话要记得放一碗水)

当当当,成品图!拌匀开吃!香香的芝士蛋炒饭配上一个电视剧,晚餐美美哒!

特意给坤哥拍了照片,强烈要求他晚饭也要吃这个,进阶版:加蛋、加芝士、又加了些腊肠,(因为加了腊肠所以不放盐,只放一些酱油调味)。

知道他不爱吃菜,减少了西兰花量,结果竟然还是给我剩下了!!气!


洛殊小小


芝士焗饭是一道西式的主食,在西餐厅用勺子舀一勺米饭,拉出长长的芝士条让人很有食欲。芝士焗饭主要成分是芝士和米饭,至于米饭中的菜其实没有固定类型,类似于蛋炒饭你可以放自己喜欢的蔬菜或者肉。我推荐一种就是西兰花洋葱玉米青豆胡萝卜番茄和虾仁,首先把西兰花掰成小朵汆烫一分钟,平底锅加热放入黄油(西式煎炒一般用黄油或者橄榄油),洋葱胡萝卜切丁,依次放入洋葱西兰花虾仁胡萝卜青豆玉米番茄翻炒,片刻后加入适量牛奶,煨大约三分钟后关火。把米饭放入烤瓷碗中铺平轻压一下,将炒好的菜连同汤汁铺在米饭上,最上面放满芝士碎条,也可以放入一点烤披萨用的罗勒碎,放入烤箱上下一百八十度,大约十五分钟,香甜可口的芝士焗饭就做好了。另外我也推荐大家一种素食低热适于减肥的南瓜焗饭,将南瓜蒸熟,取出南瓜肉铺在烤瓷碗中,一颗鸡蛋打散倒入碗中,再倒入适量牛奶,最后撒入一些坚果麦片,同样一百八十度烤十五分钟,一份香甜可口的南瓜焗饭就做好了,健康美味低热又富含营养。





橘子先生爱吃素


春暖花开日,味蕾绽放时。若在此时此刻,焗烤一只肥硕鲜美的波士顿龙虾,那滋味一定妙不可言。据郑州新东方西餐厨师介绍,波士顿龙虾誉满全球。此虾生活于寒冷海域,肉质嫩滑细致,富含维生素A、C、D等多种微量元素丰富,备受欢迎。

【食材】波士顿龙虾、牛油、蒜蓉独蒜5个、马苏里拉芝士丝、柠檬适量
【制作方法】
1、龙虾清洗干净;
2、将龙虾头、爪与龙虾身分开,用腌料腌制片刻;
3、将马苏里拉芝士丝、蒜蓉分别放在龙虾上至180度烤箱烤至表面金黄色,根据个人需求滴柠檬汁即可享用。
刚出炉的“波士顿芝士焗龙虾”喷香四溢,龙虾肉刚刚焗熟,爽口弹牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,香醇满溢口中。

郑州新东方烹饪学校


#吃在中国# #问答王者#

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剩饭你们一般都怎么吃,做成炒饭?煮成汤饭?如果扔掉!那就太浪费了!今天给大家分享一个懒人饭,随意混搭一下,既简单又好吃,再也不怕有剩饭了!米饭的新做法,剩米饭怎么做好吃,芝士的做法,快手饭,懒人饭;

【懒人饭】 所需食材:剩饭1碗,肉松2大勺,蚝油半勺,番茄酱1勺,香油几滴,鸡蛋1个,芝士1片,火腿肠1根,白芝麻适量,海苔碎适量;

详细步骤:

1、首先拿出家中必备火腿肠,我的米饭好搭档,把火腿肠小朋友切成小颗颗。

2、放进每次都会被嫌弃的剩米饭,或者说被无情抛弃的剩米饭里。

3、然后再撒上每次吃什么手抓饼、饭团都不会放过的肉松大大。我可不是吃素的,的加点调味料啊,让米饭也能上一个Level~~加入蚝油,番茄酱,香油,豁吧豁吧,到底是简单粗暴还是温柔如水,还是看自己了。

4、打入1颗笨笨的鸡蛋。

5、芝士就是力量,盖上一层芝士片,再撒上一些白芝麻,进微波炉叮~150秒,撒上些我最爱的海苔碎就可以开吃啦。@头条美食 @头条美食联盟


Ms郭小白


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肖先生的餐桌


芝士焗饭:鸡蛋2个,豌豆粒20克,胡萝卜🥕丁10克,鲜玉米🌽粒10克,火腿丁15克,香菇丁8克,蒸熟的米饭500克,芝士50克,薄荷叶3克橄榄油20克。

第一步:将鸡蛋打散🥚,所有素菜过水烫熟备用。

第二步:锅中倒入橄榄油,加入打散的鸡蛋🥚小火炒熟,加入500克米饭🍚搅拌均匀炒至米饭完全粒粒分明。

第三步:待鸡蛋🥚炒饭炒好后加入所有素菜,调入黑胡椒粉5克,咖喱粉3克,盐8克炒均匀。

第四步:将炒好的饭放入锡纸盒内。

第五步:在饭的表面洒上芝士50克,铺满米饭的表层即可,如果想要芝士的味道更好,可以适当的加入罗勒叶。

第六步:烤箱设定的温度为上火210度,下火170度摄氏度,时间为10一15分钟,根据烤箱品牌型号的不同,实际温度会有一定的差距,请根据自己烤箱的实际温度进行时间上的调整。





乡间小酒馆


教你用电饭煲做腊肠芝士焗饭~

建议收藏哦,味道好到没朋友

1、蒸好米饭,最好两人份的

2、准备好腊肠50g (喜欢吃多加点也无所谓啦)

芝士~适量

鸡蛋一个,搅匀~

最重要的~酱汁、海鲜酱油(适量,根据自己口味的轻重+耗油(10g )+十三香一点点

玉米粒~豌豆粒~一点葱末姜末

3、把酱汁均匀浇到饭上

搅匀的鸡蛋浇到饭上、然后葱末姜末

平铺腊肠、盖上芝士

4、按下电饭煲的开关,重新来一遍蒸饭的过程

就ok 啦

注意,第一遍蒸饭的时候要比平时多一点点水


变形金刚喝大力


有很多种做法,我现在给您分享一道简单好吃的~

【芒果鲜虾芝士饭】

食材:芒果300克 米饭1碗 椰浆60克 橄榄油15克 盐2克 蛋黄1个 马苏里拉芝士 适量

教你5种米饭的做法,够香够味,零难度,端上桌,多少都不够吃

【制作步骤】

1,芒果去皮把肉切拇指大小的丁。

2,中火热锅,锅内倒入适量橄榄油,倒入米饭翻炒。

3,到带油亮松散状态时倒入蛋黄,快速拌匀,倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右。

4,倒入芒果粒翻炒1分钟。

5,拌匀后装入烤盘,稍稍压实。

6,铺上足够多的马苏里拉芝士,放入烤箱中层,调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉。


爱生活的馋猫


芝士焗饭按我的方法做,绝对吃完还想吃。

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