03.03 芝士焗飯怎麼做好吃?

寶媽學習手記


1分鐘吃上熱乎乎的芝士燙飯,芝士是重點,可別忘記了

明天又是週一了,這個時候最不喜歡的就是堵車什麼的了,吃飯也是懶得吃。那如果能1分鐘快速做好一份熱乎乎的芝士燙飯吃,你會選擇拒絕嘛?我猜不會的,你會開心的把它給吃了的,你說是不是?跟我一起來學學這道1分鐘的芝士燙飯吧。

原材料:

原材料其實很簡單,都是我們的家常食材,基本都會有的。雞蛋,小青菜,西紅柿,香菇,芝士片,火腿片。如果沒有這些,加點其他的也是ok的。對了,別忘了主要的,一碗剩飯。不知道怎麼的,做這個,反正我覺得吧,剩飯才是最入味最香的,不信你試試。

洗乾淨食材後就各種去皮切丁切碎。西紅柿跟香菇要放入油鍋裡煸炒一下,香味才會出來,味道會更好。

煸炒過後,加入所有的食材,加入一些水進行熬汁,然後加入米飯烹煮。讓米飯充分吸收鍋底的味道,那簡直完美的享受。

煮一小會後就可以加入切碎的小青菜,加一點調味料,然後十幾秒後就可以出鍋啦。怎麼樣,是不是很簡單,很快速。

這個弄之後,如果你想吃了的,也可以直接吃。熱騰騰的,當然,如果你有芝士片,建議放上去,用熱度給他軟化了。再撒點胡椒粉。你會知道,加了芝士的味道好吃了多少倍的。反正我覺得吧,芝士這個是一個好吃的tip,希望你們知道。

好啦,我們的芝士燙飯就最好啦。這麼簡單,我知道明天你們都是試一下的。預祝你們好運。

我也該去吃我的芝士燙飯了,拜拜。


吃範


大眾化是什麼意思啊?要不你蛋炒飯放點兒肉什麼的?一下子就好吃了!


1.準備食材:米飯一碗(隔夜飯或者新蒸的米飯放在冰箱冷藏備用,這樣炒出的米飯顆粒感分明不會黏)、蔥切段、胡蘿蔔切成丁

2.西蘭花掰成小段,鹽水泡2分鐘後,熱水焯一下撈出,用涼水衝一下備用

3.熱鍋後加油,放蔥花爆香加一點點胡椒粉,放胡蘿蔔丁翻炒

4.胡蘿蔔丁變軟變色後,加米飯繼續翻炒充分混合,加1勺醬油和1/2勺鹽

5.將雞蛋打散後,灑在米飯上快速翻炒,讓蛋花粘在米飯上

6.西蘭花加入鍋中炒幾下即可,米飯和西蘭花擺盤,將芝士片放在米飯上

7.將米飯放入微波爐加熱2分鐘左右(用微波爐專用蓋蓋住避免米飯變幹,沒有的話要記得放一碗水)

噹噹噹,成品圖!拌勻開吃!香香的芝士蛋炒飯配上一個電視劇,晚餐美美噠!

特意給坤哥拍了照片,強烈要求他晚飯也要吃這個,進階版:加蛋、加芝士、又加了些臘腸,(因為加了臘腸所以不放鹽,只放一些醬油調味)。

知道他不愛吃菜,減少了西蘭花量,結果竟然還是給我剩下了!!氣!


洛殊小小


芝士焗飯是一道西式的主食,在西餐廳用勺子舀一勺米飯,拉出長長的芝士條讓人很有食慾。芝士焗飯主要成分是芝士和米飯,至於米飯中的菜其實沒有固定類型,類似於蛋炒飯你可以放自己喜歡的蔬菜或者肉。我推薦一種就是西蘭花洋蔥玉米青豆胡蘿蔔番茄和蝦仁,首先把西蘭花掰成小朵汆燙一分鐘,平底鍋加熱放入黃油(西式煎炒一般用黃油或者橄欖油),洋蔥胡蘿蔔切丁,依次放入洋蔥西蘭花蝦仁胡蘿蔔青豆玉米番茄翻炒,片刻後加入適量牛奶,煨大約三分鐘後關火。把米飯放入烤瓷碗中鋪平輕壓一下,將炒好的菜連同湯汁鋪在米飯上,最上面放滿芝士碎條,也可以放入一點烤披薩用的羅勒碎,放入烤箱上下一百八十度,大約十五分鐘,香甜可口的芝士焗飯就做好了。另外我也推薦大家一種素食低熱適於減肥的南瓜焗飯,將南瓜蒸熟,取出南瓜肉鋪在烤瓷碗中,一顆雞蛋打散倒入碗中,再倒入適量牛奶,最後撒入一些堅果麥片,同樣一百八十度烤十五分鐘,一份香甜可口的南瓜焗飯就做好了,健康美味低熱又富含營養。





橘子先生愛吃素


春暖花開日,味蕾綻放時。若在此時此刻,焗烤一隻肥碩鮮美的波士頓龍蝦,那滋味一定妙不可言。據鄭州新東方西餐廚師介紹,波士頓龍蝦譽滿全球。此蝦生活於寒冷海域,肉質嫩滑細緻,富含維生素A、C、D等多種微量元素豐富,備受歡迎。

【食材】波士頓龍蝦、牛油、蒜蓉獨蒜5個、馬蘇裡拉芝士絲、檸檬適量
【製作方法】
1、龍蝦清洗乾淨;
2、將龍蝦頭、爪與龍蝦身分開,用醃料醃製片刻;
3、將馬蘇裡拉芝士絲、蒜蓉分別放在龍蝦上至180度烤箱烤至表面金黃色,根據個人需求滴檸檬汁即可享用。
剛出爐的“波士頓芝士焗龍蝦”噴香四溢,龍蝦肉剛剛焗熟,爽口彈牙,蒜蓉的焦香蓉入奶香的芝士,香醇滿溢口中。

鄭州新東方烹飪學校


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剩飯你們一般都怎麼吃,做成炒飯?煮成湯飯?如果扔掉!那就太浪費了!今天給大家分享一個懶人飯,隨意混搭一下,既簡單又好吃,再也不怕有剩飯了!米飯的新做法,剩米飯怎麼做好吃,芝士的做法,快手飯,懶人飯;

【懶人飯】 所需食材:剩飯1碗,肉鬆2大勺,蠔油半勺,番茄醬1勺,香油幾滴,雞蛋1個,芝士1片,火腿腸1根,白芝麻適量,海苔碎適量;

詳細步驟:

1、首先拿出家中必備火腿腸,我的米飯好搭檔,把火腿腸小朋友切成小顆顆。

2、放進每次都會被嫌棄的剩米飯,或者說被無情拋棄的剩米飯裡。

3、然後再撒上每次吃什麼手抓餅、飯糰都不會放過的肉鬆大大。我可不是吃素的,的加點調味料啊,讓米飯也能上一個Level~~加入蠔油,番茄醬,香油,豁吧豁吧,到底是簡單粗暴還是溫柔如水,還是看自己了。

4、打入1顆笨笨的雞蛋。

5、芝士就是力量,蓋上一層芝士片,再撒上一些白芝麻,進微波爐叮~150秒,撒上些我最愛的海苔碎就可以開吃啦。@頭條美食 @頭條美食聯盟


Ms郭小白


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肖先生的餐桌


芝士焗飯:雞蛋2個,豌豆粒20克,胡蘿蔔🥕丁10克,鮮玉米🌽粒10克,火腿丁15克,香菇丁8克,蒸熟的米飯500克,芝士50克,薄荷葉3克橄欖油20克。

第一步:將雞蛋打散🥚,所有素菜過水燙熟備用。

第二步:鍋中倒入橄欖油,加入打散的雞蛋🥚小火炒熟,加入500克米飯🍚攪拌均勻炒至米飯完全粒粒分明。

第三步:待雞蛋🥚炒飯炒好後加入所有素菜,調入黑胡椒粉5克,咖喱粉3克,鹽8克炒均勻。

第四步:將炒好的飯放入錫紙盒內。

第五步:在飯的表面灑上芝士50克,鋪滿米飯的表層即可,如果想要芝士的味道更好,可以適當的加入羅勒葉。

第六步:烤箱設定的溫度為上火210度,下火170度攝氏度,時間為10一15分鐘,根據烤箱品牌型號的不同,實際溫度會有一定的差距,請根據自己烤箱的實際溫度進行時間上的調整。





鄉間小酒館


教你用電飯煲做臘腸芝士焗飯~

建議收藏哦,味道好到沒朋友

1、蒸好米飯,最好兩人份的

2、準備好臘腸50g (喜歡吃多加點也無所謂啦)

芝士~適量

雞蛋一個,攪勻~

最重要的~醬汁、海鮮醬油(適量,根據自己口味的輕重+耗油(10g )+十三香一點點

玉米粒~豌豆粒~一點蔥末薑末

3、把醬汁均勻澆到飯上

攪勻的雞蛋澆到飯上、然後蔥末薑末

平鋪臘腸、蓋上芝士

4、按下電飯煲的開關,重新來一遍蒸飯的過程

就ok 啦

注意,第一遍蒸飯的時候要比平時多一點點水


變形金剛喝大力


有很多種做法,我現在給您分享一道簡單好吃的~

【芒果鮮蝦芝士飯】

食材:芒果300克 米飯1碗 椰漿60克 橄欖油15克 鹽2克 蛋黃1個 馬蘇裡拉芝士 適量

教你5種米飯的做法,夠香夠味,零難度,端上桌,多少都不夠吃

【製作步驟】

1,芒果去皮把肉切拇指大小的丁。

2,中火熱鍋,鍋內倒入適量橄欖油,倒入米飯翻炒。

3,到帶油亮鬆散狀態時倒入蛋黃,快速拌勻,倒入椰漿和鹽翻炒2分鐘左右。

4,倒入芒果粒翻炒1分鐘。

5,拌勻後裝入烤盤,稍稍壓實。

6,鋪上足夠多的馬蘇裡拉芝士,放入烤箱中層,調上下火190度20分鐘左右最後幾分鐘觀察表面上色足夠後即可出爐。


愛生活的饞貓


芝士焗飯按我的方法做,絕對吃完還想吃。

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