最近集市上的魚品種真的非常多，這種河豚並不常見，據說是生長在海里的河豚。受到刺激後魚身體會鼓得像氣球一樣。這種魚的內部器官含有一種能致人死命的神經性毒素，有人測試過它的毒素相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命，一般家庭都不太會處理。白送我都不要。
本地人喜歡叫她“大口魚”，它的學名是鱈魚。乍一聽是不是就覺得特高大上，雖然它和銀鱈魚只有一字之差，但是他們的價格卻一個天上一個地上，這個鱈魚不到十元一斤。而真正的銀鱈魚要賣到一百多一斤。
這種魚被稱為海里最醜的魚，很多人都不忍直視，全身都是滑溜溜的沾滿黏液，但是它卻有一個非常好聽的名字叫“安康魚”。整條魚幾乎沒有硬刺，魚刺都是軟骨，非常適合老人和孩子食用。可以做湯，像鯽魚湯一樣，湯的顏色白白的；也可以加入豆腐一起紅燜，價格特別便宜，十元錢能買三斤。
當地人特別喜歡的一種魚類，叫做“長脖魚”，是比目魚的一種，個頭大一點的賣到了20一斤，肉質特別細嫩，魚刺比較少，本地人一般都喜歡醬燜著吃。
這種黃花魚估計大部分人都認識吧，金黃的顏色很討喜，南方人過年一般都喜歡吃這種魚，寓意著吉祥如意，財源廣進。
這種銀白色的鯧魚也比較常見，全身無鱗，表皮有薄薄一層銀色的物質。鯧魚具有降低膽固醇，預防癌症，防治貧血的功效。肉質細嫩，許多人都很喜歡吃。
海鯰魚，價格不貴，老一輩很喜歡吃它。鯰魚體表有一層黏糊糊粘液，這種膠質的粘液往往帶有泥腥味，因此，在烹飪前最好去掉這些膠質的粘液。宰殺活魚之前，可以將鯰魚放在濃鹽水裡，或是不放水而只在體表撒鹽，讓其掙扎，半小時後再宰殺，這樣就能去掉不少的粘液。
海黑魚。價格一年比一年貴， 從之前的十幾元一斤漲到了二十多一斤，我特別喜歡用它熬湯喝，魚肉呈蒜瓣狀，比較結實，湯白似奶，味道特鮮美。
海鯔魚，價格很便宜，幾塊錢一斤。鯔魚含有很豐富的蛋白質，各種維生素，特別是維生素b族的含量是很高的，它的味道也是特別的鮮美的，一般人都適合食用。
海鰻魚，個人不是很喜歡，因為它長得長長的，滑溜溜，有點像蛇，看起來就有些怕怕。海鰻魚也分品種，這個品種的刺比較多，吃起來特費勁，還有另外一種海鰻魚身上帶斑點的口感要好，刺也少很多，肉質特別細嫩，一抿就化了。看完這些魚您都認識哪幾樣？歡迎大家來留言和我們一起討論。
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