經常逛市場的朋友可能發現了，近期大量梭子蟹在青島海鮮市場上市，據說這些梭子蟹都是在南方運來的，愛吃螃蟹的朋友真是一大福音啊！
在浮山後一處水產市場，滿滿都是梭子蟹，20元到50元價格不等。攤主將它們按個頭分成三擋，每一檔價格不一樣。
個頭較大的有半斤至八兩，一般售價為40元到50元。中等個頭的每斤30元到40元，比較小的梭子蟹20元到25元，質量不太好的甚至可以賣到15元一斤。
由於青島休漁期還沒有結束，這些蟹子一般是從連雲港或者舟山等地運來的。有商販表示，還有半月隨著休漁期的結束，青島也會上市梭子蟹，到那時候估計會更便宜。
據瞭解，進入8月後，上市量最大的就是海捕梭子蟹。梭子蟹交易的最大特點就是季節性強，每年8月、9月、10月交易量最集中。
挑選梭子蟹也有講究，海捕梭子蟹味道美，價值高。通常外殼發紫發亮，摸上去很光滑，殼上斑點分佈均勻，內殼白淨；海捕蟹兩隻鉗子粗大而有力，堅硬捏不動，養殖蟹則蟹鉗較小且軟，能捏動。海捕蟹夾住物品放水裡很快就鬆開，養殖蟹速度慢。
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