今天，孩子們迎來了盼望已久的熬製山楂醬活動。大家圍在桌旁，靜靜看著炊事員叔叔的操作。
炊事員往已經加熱好的鍋裡放了一點水，思雨立刻說：“什麼味道啊，好難聞！”有的孩子也跟著捂鼻子，或者咯咯笑，活動似乎被這一句話攪亂了。
我沒有批評思雨，而是請孩子們仔細聞聞，認真觀察，猜猜到底是什麼味道？
思雨自己首先找到答案，是水倒到加熱後的鍋裡後產生的味道，非常輕微，而隨之而來的糖加到水裡熬製後的味道有一點點刺鼻。這說明物品的性質發生了變化。雖然化學原理孩子們不懂，但是通過自己的觀察，孩子們找到了自己能理解的比較正確的答案。
當孩子們明白後，我又趁機向孩子們提出“熬製一會後，再問問，味道還會有什麼變化？除了味道，山楂還會有其他變化嗎？”等問題讓幼兒思考，幫助孩子從偶發事件中梳理提升經驗。活動在不斷的觀察、提問、猜想、驗證總結過程中逐步進行。
通過這次偶發事件，我充分意識到，教師要在活動前充分備課，不光是備教材，要掌握提問的技巧，還要備孩子，在充分了解孩子的基礎上，運用恰當的提問，適時引導支持孩子探究，把握活動節奏，完成活動目標。
真正做到“深入”教材,是我們每個老師需要反思的。要理解教材，才能分清哪些問題是基礎性的問題，哪些問題是拓展性問題。
基礎問題，我們就可以用“是什麼”“怎麼樣”來提問；
拓展問題，我們就可以用“你是怎麼想的”來提問；
要把教材中的要點做到透徹掌握、融會貫通，並且要備孩子，充分掌握本班幼兒學習特點和認知水平及需要。
在科學探索活動中，幼兒往往會有一些與眾不同的想法或做法，當教師發現幼兒的觀察行為超乎預料時，不能根據自己的經驗武斷地阻止，而要通過詢問等方式與幼兒溝通，以瞭解幼兒的真實想法和需要，並提供相應的幫助和支持。
在孩子們提出質疑的時候，教師要善待幼兒的“小插曲”，巧妙地引導，以恰當的方式支持幼兒的觀察。在偶發事件發生時，不急躁，不斷言，站在孩子的角度去體會、感受孩子的心理和學習狀態，只有做到這樣,教師才能遊刃有餘地提出問題引導學生思考，才能更大限度地提高教學質量。
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