桑葚是很常見的一種水果，一顆顆大大的桑葚真的是非常的誘人。桑葚熟了之後可以直接摘下來吃，味道非常好。但是，桑葚可以泡酒嗎？
桑葚酒是古老的果酒，是由桑椹果釀造的，具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹乾紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質，飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。桑葚酒主治頭暈眼花、耳鳴心悸、腰膝痠軟、鬚髮早白以及消渴口乾等症。
藥理研究表明，桑葚酒入胃能補充胃液，促進胃液的消化。入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益結實之功。但中醫認為，桑葚偏寒，所以腹瀉的人儘量不要吃桑葚，否則會加重腹瀉的症狀。
值得注意的是，泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。如果想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
當然，桑葚酒雖好，但並不是人人都可以喝來補身子的。因為桑葚本身就是寒性植物，帶有很多寒氣，所以脾胃虛弱，或者脾胃傷寒的人群注意少食桑葚。此外，大便稀者也不可多食，注意控制食用量為好。
擅長：中西結合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴咯血等呼吸系統常見病、急、危重病。擅長治未病，調體質，糾正體質偏頗，調氣血。
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