这家16年的老牌龙虾馆
专为世界杯打造!
凌晨4点不打烊
一到夜里外卖就爆单
专业到四季都能吃到小龙虾
开了16年火了16年的【复茂】
在魔都陪你度过了4届世界杯...
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为世界杯量身打造的龙虾店
今夏,最激情的莫过于世界杯,为pick的球队欢呼,为追随多年的球员落泪,由你来点燃这个盛夏!
晚上看球,怎么能不嗦上一顿小龙虾?手抓、十三香、麻小、冰镇、啤酒、蒜茸、黄焖…这家在魔都火了16年的小龙虾店,用十余种小龙虾承包你整个世界杯的胃!
他家外卖、宵夜应有尽有,在配上一杯啤酒,俄罗斯现场看球的人都没你爽!而且开到凌晨4点不打烊,完全满足你熬夜看球的需求!
还等什么?,点上一盘小龙虾,约上三五好友,为你支持的球队加油助威吧!
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这一盘,号称龙虾届传奇
“招牌手抓虾”简称“到店必点”,是他家能稳居魔都小龙虾先头部队的大功臣!
小龙虾洗干净去头之后,会先炸一遍,再放到卤水里,保证每一寸肉都吸饱了香味。
香味浓郁到未见其身先闻其味,搭配着红彤彤的虾壳和饱满的虾肉,看到的第一眼就让人食指大动!
香味实在太过诱人,剥出虾仁之后,可以重新淋上卤水,再满满吃一口被秘制卤水内外包裹的虾仁,香味都能从嘴里溢出来~
另外,他家为了搭配手抓小龙虾,特意调制了专属的秘制醋汁,中和了卤水味不说,微酸的味道也让人不由自主地吃下更多。
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2638294人都打卡过的经典口味
带着男(钱)朋(袋)友(子)去吃,只点一份肯定不能满足,小拳拳锤一锤,每种口味都来一份!
冰镇
龙虾
这大概是最美的一道菜了,鲜红的小龙虾在仙气的衬托下仿佛要活过来,下一秒就要腾云驾雾飞走似的。
冰镇小龙虾也最考验食材本身。他家的小龙虾一只比手掌还大,看起来就孔武有力,让我(的胃)安全感十足~
小龙虾每一只都经过挑选,虾黄饱满,肚白须净,吃起来毫无后顾之忧。
招牌十三香
龙虾
经典的十三香龙虾,每吃一只都恨不得嗦遍全身,因为它,甚至爱上了用牙咬龙虾壳的感觉~
男朋友是什么?能吃吗?十三香小龙虾才是我的最爱!
连虾钳里都是满满的肉,而且超级劲道,我可以为了这一点肉战斗半小时!
最后的最后,请注意:如果你吃十三香小龙虾不拌面,简直是一种浪费。爽滑的手擀面搭配上十三香的汤汁,大口大口地吸,这才算吃完这道菜。
啤酒
龙虾
在夏季,如果有比边喝酒边吃小龙虾更爽的事,大概就是啤酒小龙虾一起吃!
加了啤酒的小龙虾吃到嘴里像是冒失的酒鬼,不停地散发着麦芽的香和酒的微醺,和小伙伴们看世界杯,点它就对了!
可能是真的醉了,啤酒小龙虾的汁水格外多,一口咬下,肉质都比其他口味的要软烂一些。
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有颜有料的势力登场
麻辣
龙虾
“麻小”大概是每个人第一次吃小龙虾的首选口味,远道而来的川椒混杂着小龙虾厚实的肉质,辣到边哭边吃的感受足以满足夏季躁动的味蕾。
吃“麻小”的最高级别还不是飙泪,而是流鼻涕,辣到七窍都通的感受绝对让你忘不了。
蒜茸
龙虾
蒜茸龙虾的香气是不输手抓小龙虾的,微微有点呛鼻,却更添魅力。
“一斤龙虾半斤蒜”,别嫌蒜蓉多。当蒜蓉浇在小龙虾上面,带点刺激性的香味瞬间激发味蕾,也怪不得好这一口的人有时还觉得蒜蓉不够多~
里面还特地加了花椒提味,但更多的是蒜香,吃的时候也要沾些蒜泥才过瘾!
黄焖
龙虾
黄焖龙虾大概是入味最深的一款了,整个虾肉因为吸饱了汁水呈现蜷缩状态,肉质十分紧实。
可以沾下汤汁在入口,汤汁裹挟在虾肉里,不能吃辣的小伙伴可以尽情吃~
4
不只是小龙虾
椒盐
濑尿虾
多少网红如过眼云烟,但濑尿虾(也称皮皮虾)依然在我们的餐桌上屹立不倒,足以见它的魅力。
皮皮虾很好剥,只需三步就能吃到美味的虾肉啦。椒盐的做法也是恰到好处,略带酥脆的口感加上一点点咸味,正好发挥皮皮虾肉质肥美的特点。
虾膏也很多,轻轻一拨就能看到满满的晶莹剔透的虾膏,让人流口水啊~
招牌土匪
蛙
土匪蛙的确够霸道,没有汤汁,直接爆炒,金黄的色泽和小龙虾瞬间区别开。
外皮脆的恰到好处,里面蛙肉本身的水分却没有完全流失,吃起来没有那么干,相反,脆皮将蛙肉衬的更鲜嫩了。
值得一提的是,他家的六月黄已经上市!喜欢的小伙伴一定不能错过~
5
遍布上海滩的老牌网红
能经过时间检验的网红店才值得pick,复茂小龙虾从开业至今的16年内,几乎天天排长队,嗦过他家的小龙虾,足够奠定你在朋友圈的吃货地位。
他家的小龙虾都来自专供的养殖场,保证龙虾一年四季都新鲜,每一只小龙虾上盘之前都经过挑选并且洗得干干净净,吃起来放心!
本就一直在做夜宵,开到凌晨4点才打烊,世界杯期间在这里看球喝酒完全没问题!
【互动话题】
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【店名】复茂小龙虾
【地址】
久光店
地址:胶州路32号(近愚园路)
电话:021-52699075 021-62497030
营业时间:11:00-04:00
宛平店
地址:宛平路400号(近斜土路)
电话:021-54250431 021-54170253
营业时间:11:00-04:00
淮海店
地址:陕西南路141号-2楼(近淮海中路)
电话:021-64370370 021-63855152
营业时间:11:00-04:00
崂山店
地址:崂山路692号(浦电路口)
电话:021-50588987 021-50589325
营业时间:11:00-04:00
天山店
地址:天山西路177号2楼(近北渔路)
电话:021-62387101 021-62386068
营业时间:11:00-04:00
日月光店
地址:徐家汇路548号(原天天渔港)
电话:021-36173727 021-33620701
营业时间:11:00-02:00
徐家汇店
地址:徐汇区宛平南路3号
电话:021-64381848
营业时间:11:00-24:00
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