黄书包
对于专业单反相机，使用M档，自己调节各种拍摄参数，只要调节得准，会比自动挡和半自动档（P、Av、Tv）拍出的效果更好。而且，可以随心所欲的调节，拍出自己想要的个性化的效果，更便于专业摄影师进行专业的摄影创作。（你要相信，人脑总是要比机器更聪明的，审美观总是要比机器更好的）一些特殊的拍摄场景，比如丝绸状流水、多重曝光、夜景、光轨、星空等等，是无法用自动挡或半自动档进行拍摄的，必须要手动调节各种参数。
另外，很重要的一点，对于学习摄影的人来说，想要取得本质上的技术进步，是必须要掌握相机各种参数的运用，明白它们之间的变化关系，如果你总是用自动档或半自动档，总是依赖于相机本身，你永远也学不会真正的摄影技术。必须让自己坚持使用手动档，坚持自己调参数，时间长了就会懂得这几个参数的含义、作用、和效果了。其实并没有几个参数，也就光圈、快门、ISO、白平衡四个参数，全部调一遍也用不了2分钟。
带上单反去旅行
最近，华为P20已经具备了“人工智能”意义上的全自动拍摄功能，可以自动识别，自动处理，简直就是逆天了，那么，在人工智能如此泛滥的今天，为何还要坚持光圈、快门速度自己设置呢？
我来谈谈我的看法和做法：
一、我是松下LX系列和FZ系列相机的忠实粉丝
基本上，我使用松下相机，主要是使用P挡，很少使用其他档位。
这是因为，松下相机，基本上没有背景虚化能力，因此，用什么光圈都无所谓了。而且，正常情况下，松下相机给出的光圈数值都是较大的，这也是为了确保画质和清晰度。
不过，我一旦把松下相机放在三脚架上面，我就会采用A光圈优先曝光模式或者M挡全自动曝光模式了。因为如果你使用p挡，松下相机不会给你一个很长的慢速时间曝光的了，要想获得慢速曝光，只有自己设置光圈、快门速度、ISO感光度了，嗯，还可能需要自己手动开启松下相机的ND滤镜开关。
对于松下LX系列卡片机来说，我基本上只使用P挡，而很少手动调整光圈、快门速度
即便是这种非常入门级的佳能200D单反，我也坚持使用光圈优先曝光模式，没错，因为这是单反，你需要自己判断你是否需要高画质或者某些拍摄效果，因为有选择，所以你要做选择。而卡片机和手机，你选择或者不选择，结果都是一码事
二、我是苹果iphone的忠实用户，也是很多国产手机的忠实用户
这个，我基本上都是采用的自动模式。
即便是我把苹果手机或者努比亚手机安装再三脚架上，也是采用的自动傻瓜模式。
比如说，努比亚手机有个星空摄影模式，这个其实就是一个全自动模式，根本需要操心任何参数的设置。
而且，对于长时间慢速曝光来说，拍照手机，都是可以实时监视拍摄效果的，你可以随时停止曝光，这个也是全自动操作，只有开始曝光和停止曝光需要你动手按一下。
三、我也是佳能尼康的忠实用户，也常常使用索尼微单富士微单松下微单
但是，我在使用佳能尼康单反的时候，基本上主要只使用A挡光圈优先曝光模式。
我几乎不会使用P挡，更不会使用全自动场景模式。
这是因为，单反的情况要复杂的多，你是需要画质呢？还是需要先拍下来再说呢？同样一个拍摄机会，你都有两个选择。而对于手机或者卡片机来说，你只有一个选择，就是先拍下来再说。
当你面临选择的时候，你需要自己判断。而不是交给相机。
相机不知道你是不是追求最好的效果，相机永远都是追求一个最保险的效果，确保有，而不是确保拍到最好。
尤其是这个拍到最好，，每个人的理解又不太一样。因此，对于单反来说，我几乎主要只用光圈优先曝光模式。
在光圈优先曝光模式失灵或者搞不定的情况下，我会立即切换到M挡全手动曝光模式。
综上所述，因为是单反，因为在有和更好之间，需要你不断的做出判断和选择。因此，对于单反来说，是不太可能交给全自动模式来搞定的了。
光线摄影学院
光圈、快门全部自己手动设置，就是相机的M档喽，哈。
相机里一般有两个半自动模式，快门优先和光圈优先。快门优先的时候，你确定了一个快门值，光圈由相机自动撮合，至于是多大一光圈，可能你都不会注意，是不是真的不需要考虑景深？！光圈优先的时候，你确定了一个光圈值，快门由相机自动撮合，至于是快门的快慢，是不是也不会太注意，是不是真的不需要考虑快门速度？！答案是否定的，快门优先的时候，你得考虑主体是否都是景深范围内；光圈优先的时候，快门速度是否够快，特别是手持的时候！再进一步讲，你已经考虑到上边这些因素了，可调整起来是比较麻烦的，因为有一个参数是相机给出。
如果是M档就好办了：相机前后两个拔轮，前光圈后快门（尼康），随便你怎么调，曝光补偿你也不用看（曝光补偿已经不起作用），只需要注意目镜下方的测光提示就OK了。当然，M档在光线变化较快或者是抓拍的时候，可能有些“手忙脚乱”，但如果用好了，还是M档实用。
像上图，如果快门优先，这么好的光线，光圈可以会比较小，景深比较大，远处的楼跟船一样清晰，是不是影响主体突出？
像上图，如果光圈优先，可能会让快门速度低到你端不住相机，影响清晰度。
M档最大的好处，就是不管是快门还是光圈，都在自己的掌控之中，调整起来又很方便。
关键的关键是：照片的参数都是由自己调整，快门速度对清晰度的影响，光圈大小对景深范围的影响，时间长了，自己心里非常清楚，积累起来——经验。
南方之南
为何要坚持光圈、快门自己手动设置？
为什么要手动调整光圈，快门？
手动设置光圈，快门就是单反相机的 M 档位，单反相机最常用的档位一般有 Av(A)档 Tv（S）档 M档 等等，A档 是光圈优先，T档 是快门优先，M档 是手动档。
一般情况下，大部分的拍摄场景 A档 都可以胜任，就是说拍摄者只控制光圈就可以了，相机自动根据现场光线情况给出快门的数值，得到准确的曝光参数组合。
为什么非要坚持用 M档手动设置光圈快门呢？
有这样几种情形，第一种是很多人认为用 M档拍摄才是真正的摄影，用别的档位突显不出摄影技术。甚至有用M档拍才是高手的想法，这其实是一种误解。的确用M档更能准确的体现拍摄者的意图，也对拍摄者对环境光线掌控光线能力的要求也越高。
第二种就是一些特殊的场景需要用 M档手动调整光圈，快门。其它A档 T档可能满足不了拍摄需要。
所以，如果以能快速有效的拍出曝光准确的照片为目的，不一定非要坚持用 M档手动调整。如果想用不同的曝光参数组合拍出自己的摄影创作意图，可以使用 M档手动。
用与不用都没什么，也没必要坚持。你用 A档能拍好就用 A档，你用 M档熟练你就用 M档。
紫枫摄影后期教学
我赞成提问者的观点，坚持光圈、快门自己手动。
理由如下：1、手动可以很好的实现拍摄者的创作意图。大家有没有觉得全自动模式拍出来的照片很平淡，就像手机一样，拍完看看直方图，虽然没有死黑和死白的地方，也非常符合对直方图的要求效果，但怎么看怎么觉得照片没亮点，关键点一是相片对比度不够；二是设置成全自动模式，相机记录输出照片时已经提前被相机自作主张的给后期了，相机给你做了主，能有个好么？
2、手动又分全手动模式和半手动模式。比如M档，比如Av、Tv档。
如果作为摄影创作，有些朋友喜欢用全手动，可以拍出自己想要的效果。比如，夜景光轨的拍摄，全自动模式是难以完成的。
当然，在有些场合，为了确保拍摄万无一失，有些摄影师也喜欢用光圈优先，或是快门优先的模式，这只是习惯问题。
对全自动和手动模式的争论由来已久。我只想说，各按各的喜好和习惯来。自己买的相机想怎么用自己说了算，没必要争个哪种模式的高与低。高兴就好，顺手就好。
我习惯用手动，并没有排斥自动拍摄的。相互包容，娱乐生活，就是王道！
文镜观天下
我思故我在～正确快速的准确曝光
我很推荐光圈，快门自己手动设定。这样做可以使大家真正理解正确的曝光到底是怎么回事，有助于摄影师技术的提高，打下扎实的基本功。但是大家不要盲目认为手动就是高级，成熟，水平高的摄影师，正确曝光只是摄影入门必备知识。以佳能数码相机为例下面是曝光模式转盘。
曝光设定方法如下:第一，大部分摄影师摄影用的最多的是AV光圈优先，可以自如控制景深，从而达到控制画面透视感和空间感的目的。
拍摄参数:佳能6d 小白二200mm端 光圈优先 F2.8 1/2000秒 iso100。
春的回忆～春天里，和煦的微风中飘荡的桃花做前景，片片芳菲，繁花似锦，春色无边。
第二，TV速度优先模式，用于凝固动作，这个模式体育或野生动物摄影师常用，有时摄影爱好者抓拍也会用到。
拍摄参数:佳能6d 小白二 160mm F2.8 1/320秒iso 640
雨中节奏～一场秋雨一层凉，飘零的花朵，被激起的水花打湿，激起层层涟漪，漾起雨中节奏。
第三，手动模式，光圈和速度都由摄影师自己 设定，对于深色背景，明亮背景或明暗反差大的画面常常可用手动模式调整合适的曝光。其实这个模式最早来源于早期的胶片单反相机没有自动曝光模式时，纯粹依赖摄影师的经验，需要手动设定参数，许多胶卷上都有曝光参数的建议。
第四，现今最正确的曝光操作，是在根据拍摄的题材，正确使用相机的曝光模式上，再配合曝光补偿，拍完后参考直方图，最终达到精确曝光控制。
这是一张正确曝光的作品直方图，明暗过度顺滑，层次分明。
拍摄参数:佳能6d 腾龙200～500镜头 500mm F9 1/1000 iso 400 -2/3ev曝光
金色飞翔~夕阳在山，天鹅乘着霞光，浪漫温馨的瞬间。
光圈，速度的选择取决于摄影师的创作意图，正确的曝光组合有许多，但是只有一组是最佳，摄影艺术是实践的艺术，多拍多体会总结才能有真正提高。
爱游神州
快门光圈iso，这和我们烧饭做菜时一样的道理，有些地方，比如四川，青菜都要放辣椒，不然吃不舒服。有些地方，江南地区，喜欢多加糖来吊食物的鲜味，所以，这些都是必须，缺一不可的。
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相机档位的问题
相机的档位有P档，AV档，TV档，M档，一般当你拍摄的多了之后，你会发现用M档的机会最多，即便是室外也会用M档。比如你室外用AV档，测光的时候，如果测光测在高光区，很容易产生过曝情况，所以我这里的做法是立马切换到m档，光比强烈的话，就直接开到最低的iso，然后再去输入快门参数进行拍摄这样。 
说到M档，为何要坚持快门和光圈自己设置
因为摄影拍到最后，就是去拍摄创意，创意是自己的想法，为了验证这些想法和创意，我们要做的是就是要把前期拍好。如果要把前期拍好，那么我们不能受到机器的左右。因为如果选择P档或者AV档，机器会对环境自己进行判断和计算，来生成一个曝光参数，这样的话，太傻瓜，不适合。 
所以，我们使用M档，进行快门，光圈自己来调节。你可以拍摄欠曝感强烈的氛围感，也可以拍摄过曝些的小清新作品，你都可以进行尝试的。这样的话，给自己的创作提升了很大的空间。同时，在进行光圈和快门自己设置之后，你会对任何的场景有自己的一个清晰判断，比到了一个地方，你就知道，这个地方大概的参数是多少，这样对你摄影的帮助很大。
我们要使用光圈和快门自己设置，都是为了让自己更好的完成拍摄，在这个基础上，我们为了发挥机身最大的功效，我们会进行一个相应的取舍和完善，总之一切为了拍摄，一切为了把照片拍的更好。
光影的光阴社
这个问题说来话长。这个与相机测光系统的工作机制有关系。可以说，这个问题是需要花时间去学习的。
尽管现代相机的测光系统非常先进，甚至在内部有数据库进行比对，相机基本能猜到你在拍什么。哪怕像上图这样非常复杂的夜景画面，用相机的自动曝光直接拍就行了。因为画面的亮度基本还是均衡的，相机能猜到你拍摄的是夜景，所以曝光不用担心。
回到原点，测光的原则是什么？是18%反射率的接近人体肤色的还原能力。不管哪台相机，不管多么先进，测光系统都绕不开这个原点。
所以，测光就难免会有不准确的时候。
因为，我并不是在拍一个需要还原人肤色的目标。
比如拍摄这种画面，任何一台相机的测光系统几乎都会失灵。因为它不知道也猜不出你要拍什么。
所以，何时需要手动曝光的介入，完全取决于摄影人对于相机测光系统和画面要求的深入理解。这里就不展开了。因为实在太过于复杂。
91拍照聊相机
看到这个题目我乐啦，谁说说谁要坚持光圈、快门自己手动设置呢？只从相机有了光圈优先、速度优先等先进功能后，我就很少使用手动曝光模式啦，否则对不起我花钱买的这功能。
关于相机的曝光，主要是在测光的基础上通过控制光圈大小或快门速度快门来实现的，只要我们了解了曝光的原理，无论用什么模式其目的都是得到一个准确的曝光值，而相对于手动曝光而言，快门速度和光圈优先模式更有着操作简单，使用方便的优势。
三晋影像
个人感觉，说“坚持”可能稍显夸张，因为并没有人强制要求一定要手动控制这些参数。但是光圈和快门是相机曝光控制的两个核心因素，手动设置快门和光圈，对摄影师实现目标效果和拍摄意图是非常重要的。
对多数朋友来讲，小k建议首先要搞清楚“手动”这个概念。经过长期演变和影像技术的不断发展，现阶段的相机已普遍具备自动和手动功能，特别是以单反为代表的专业相机，手动功能更是非常成熟和完善。
从严谨的角度来说，手动分为“全手动”和“半手动”，问题中提到的自己手动控制，主要指的应该是半手动，即相机模式拨盘中长见的A模式和S模式。要了解为什么摄影师会频繁使用这些模式，需要先对其有个初步了解：
一、光圈优先曝光控制模式（A）
在其它条件固定的前提下，光圈值和快门值共同控制相机的曝光值。光圈控制单位时间内通光量的大小，在曝光值一定的前提下，光圈越大，快门时间越短；反之快门时间越长，每一对参数组合都可以得到正确的曝光值。
光圈有一个非常重要的特性，就是可以控制景深范围，也就是我们常说的虚化程度。
1、光圈越大，景深越浅，可以拍出迷人的糖水片，多用于人像拍摄：
2、光圈越小，景深越大，多用于建筑和风光的拍摄：
光圈优先是摄影师最常用的曝光控制模式。
一、快门优先曝光控制模式（S）
快门优先是指摄影师手动指定一个快门时间，相机自动给出一个匹配的光圈值，实现画面正确曝光。
1、快门越快，凝固瞬间的能力越强，适用于高速运动对象的拍摄，如体育运动项目：
2、快门越慢，曝光时间越长，可以实现独特的画面效果，如唯美的慢门风光大片、漂亮的城市道路光轨：
综上所述，A、S两种模式在摄影中都有广泛用途，也是最常用的摄影控制技法。重要性可见一斑。
至于全手动曝光（M），一般并不常用，也并没有什么高大上，只有相机测光不准、或者摄影师需要特殊画面效果的时候才会用。那些天天吵着只有全手动模式才最高级的“伪专家”，多是缺乏摄影基本常识的“砖家”，不要受其忽悠，陷入‘’不全手动不高级‘’的怪圈。
