夏天需要快手的甜品，椰丝小方

算一个。

几种材料混合在一起，加热搅拌一下，放冰箱定型，再裹上椰丝就能吃，简单到没朋友。

小小一块，一口一个。丝滑、香浓、凉冰冰的，治愈夏天那颗烦躁的心。

——所有食谱都是亲身试验过后，总结出来的最简单可行的方法哦！——

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椰丝牛奶小方

食材

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牛奶 320ml / 玉米淀粉 40g ／淡奶油 100g /

白砂糖 40g／ 椰蓉

步骤

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1

将牛奶，淡奶油，砂糖和玉米淀粉全部倒进锅里。用蛋抽充分混合均匀。

2

加热，全程用小火。一边加热一边用搅拌器不断打圈搅拌，防止糊底和结块。慢慢地，奶糊开始变稠，凝固，继续不断搅拌。至如下状态，关火。

注意不要煮过了，否则结块影响口感。

3

离火，继续用搅拌器往一个方向搅拌，让其变得顺滑。

4

拿个保鲜盒，底下铺一层椰丝。把奶糊铺在上面，刮平整。放入冷藏室3-4个小时。

5

取出，此时已经结成一整块了。切成小块。

把小块放回保鲜盒，往里面撒椰丝，盖上盖子轻轻晃一下，椰丝就自动粘在方块上啦！

哇咔咔，可以吃啦！吃不完的放冰箱，保存一两天没有问题，随时随地吃几块，凉凉的好过瘾！

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“这里是六妈在6平方米厨房的美食记录，分享家庭烘焙，快手简餐，创意素食，美味汤品。幸福不一定要拥有很多；它是内心的宁静，并懂得在有限的条件下创造美好。一起动手做美食，幸福其实就在那一口之间~

”

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喂饱家人的胃，还要喂养自己的灵魂

和六妈一起下厨，读书，育儿