春天来啦

用一滴水给你变魔法

你见过被晶莹剔透、圆滚滚的“大水滴”包裹着的樱花吗？躺在小小的盘子里，像是怀揣了整个粉嫩的春天的少女！

春天伊始，小编教你做一粒高颜值樱花水信玄饼，为你找回属于春天的粉嫩记忆！

材料

盐渍樱花----适量

白砂糖----适量

白凉粉----8g

白开水----适量

做法步骤

• 准备适量的清水和盐渍樱花。

• 将盐渍樱花在水中浸泡一会，待樱花稍软后，在清水中用手轻轻揉捏，清洗樱花的盐分，清洗三次以上。

tip：清洗樱花时，不要太用力，避免樱花破损。

• 洗净后，将樱花放入干净的清水中继续浸泡，等待樱花完全泡开。

• 根据个人口味取适量的白砂糖和8g白凉粉加入锅中。再倒入适量白开水，化开白凉粉和白砂糖。

• 开小火，不断搅拌，直至沸腾，然后静置3分钟左右。

• 将煮好的热凉粉糖水依次倒入洗净的模具中。

• 倒完白凉粉糖水后，在每个模具槽口处放入一朵或两朵樱花，可以用牙签或筷子调整樱花的位置。

• 盖上另一半模具，用小漏斗通过小孔再次注入剩余的白凉粉糖水。擦干模具上的水渍，放入冰箱冷藏1小时。

• 取出模具，倒出，高颜值的樱花水信玄饼就完成啦！

成品

那么怎么吃这款高颜值的小可爱最美味呢？只需要一勺蜂蜜就可以啦！

以顺时针的方向绕着圆滚滚的水信玄饼淋上一层层蜂蜜，让蜂蜜充分包裹水信玄饼。

用勺子戳破它，尝一口，果冻般的甜蜜、Q弹爽滑伴着蜂蜜的清香甘甜在舌尖跳跃。

你这么优秀，我用一颗樱花玄饼换一个你，好吗？

●End●

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