柴胡的栽培技术
1、种植柴胡应如何选地与播种？
选地应选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土, 每亩施农家肥100公斤,深翻并清除草根,将土地整平、耙细后作畦,畦宽1.2～1.5m。播种时要选二年生、无病虫害、生长健壮植株上所结种子。播前用20℃温水浸泡种子12小时,除去浮出水面的秕籽,将沉底的种子捞出稍晾后用火灰拌匀。
播种方法有两种：①直播 先在畦上开深1～1.5cm的浅沟,行距23～27cm,然后将选好的种子均匀撒播于浅沟中,覆土约1cm厚,播后稍镇压,注意保持土壤湿润,以利全苗。用种量为0.5～0.7kg/亩。春播、秋播均可,春播于4月上旬至5月上旬进行,秋播于冬季土壤冻结前进行。
②育苗移栽的于3月上旬至4月下旬播种。在畦上按10cm行距开深1～1.5cm浅沟条播,也可撒播,播后覆细土1cm厚,稍镇压后用喷壶洒水,然后加盖塑料薄膜或草帘,以保温保湿,加速种子发芽。在20℃条件下1天即可发芽。苗高6cm时即可挖取带土秋苗定植大田,保持行距23～27cm,株距6～8cm。
2、柴胡生长期应如何进行田间管理？
①中耕除草 幼苗生长缓慢,有条件时可小水勤浇,经常松土除草,直播的在苗高10cm时按株距6～8cm定苗,缺苗时要及时补苗。②控茎和促根 柴胡茎秆细弱,遇风雨易倒伏,结合中耕除草可进行根部培土;株高40cm时须打顶,要不断除去多余的丛生基芽,以达到控制茎生长、促进根部迅速生长和提高产量与质量的目的。
③追肥与灌水 7～8月间柴胡生长较快,打顶后可根据长势选择适宜肥料品种追肥,追肥量尿素10kg/亩、过磷酸钙12.5kg/亩,追肥后适当增加灌水次数,有条件的可结合中耕追施较浓的人畜粪水。
3、柴胡如何防治病虫害？
蚜虫多在苗期及早春老株返青时危害叶片,用50%抗蚜威可湿性粉剂5g/亩对水225kg喷雾防治。黄凤蝶幼虫危害叶片和花蕾,造成缺刻或仅剩花梗,可采用人工捕杀或用90%敌百虫800倍液每隔5～7天喷1次,连喷2～3次。锈病发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。
根腐病在高温多雨、排水不良时易发生,要注意开沟排水、轮作倒茬,最好与禾本科作物轮作。
4、柴胡如何采收与加工？
柴胡采收分全株采收和采收地上部分，前者于播种当年秋季植株下部叶片开始枯萎时,带叶带花全株收获；后者于播种当年和第2年的8～9月份植株生长旺盛、花初开时,将地上部分全割下,待第3年全株采挖。
收获后及时加工,不要堆积时间过长,要抖净泥土,及时荫干或晾干。待收获柴胡根七至八成干时,剪掉残茬,去掉须根,顺直根条,捆成小把晾晒到干。
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