爱肾君
肾病能不能吃海鲜？很多人不敢吃，不敢吃的理由也五花八门，你看：
“海鲜是发物，会加速肾脏损害……”
“海鲜吃多了，容易痛风……”
“海鲜是胶原蛋白，没啥营养……”
海鲜对肾病而言，真是魔鬼吗？你害怕它，只是因为你还不了解它罢了！
说到海鲜，人们会想到鱿鱼、蛏子、金枪鱼等。其实，广义上来说只要是海里能吃的都可以称为海鲜，但在人们意识里海鲜主要还是指动物食材制成的料理。
既然海鲜是动物性食材，大部分是优质蛋白质，那就应和猪肉、牛肉一样，而不应该成为肾病的禁忌食品。
吃海鲜，需要特别注意哪些？
1、如何选择——少吃有嚼劲的海鲜
海鲜种类范围很大，有鱼类、贝类、虾类等等。其中，大部分都是优质蛋白质，但对于一些有嚼劲的海鲜，如鱿鱼、海参、海蜇等其胶原蛋白含量很高，不容易被消化吸收，则不适合肾友食用！
2、痛风问题——不吃带壳的海鲜
啤酒+海鲜容易诱导痛风，所以一直被众人诟病！
的确，一些海鲜嘌呤含量极高，很容易造成尿酸升高或痛风的情况。但不是所有的海鲜嘌呤含量都很高，嘌呤含量高的主要是带壳类的，如虾、蟹、贝类等。
此外，秋刀鱼、凤尾鱼、沙丁鱼嘌呤含量也是异常的高，也在禁忌范畴！
3、卫生问题——吃新鲜、煮熟的海鲜
海鲜卫生有重金属超标、寄生虫感染、腐败变质等问题。我们唯一能做到就是尽量选择新鲜的海鲜煮熟后再食用，从而降低腐败变质、寄生虫感染的几率。
同样，对于海鲜过敏的肾友就不要以身试险了！
其实，海鲜对于绝大多数的肾友而言，是优质蛋白质的良好来源，只要在全天蛋白质不超标的基础上（肉蛋奶及豆制品最好交替食用）可放心食用。不能因为是“发物”（没有任何科学证据）就放弃这么好的食物，这真的不是明智之举！
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你好，海鲜，即海里的可食用的动物性、或植物性原料，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。
海鲜因味道鲜美，营养丰富，受到很多人的喜爱。面对海鲜诱惑，很多肾病患者是既爱又怕，爱海鲜的味道鲜美，又怕海鲜对肾脏造成损伤。那么肾病患者能吃海鲜吗?
海鲜属于动物性食物，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等，对于病情稳定的肾病患者来说，是可以适量食用的。但是，不是所有的肾病患者都能吃，如果肾友存在以下情况，最好不要食用。
1. 肾功能不全
海鲜里所含有的蛋白质主要是胶原蛋白，人体利用率较差，会产生较多的尿素氮、肌酐等代谢产物，而肾功能不全的患者排泄尿素氮、肌酐等代谢废物的能力受损，这时如果食用海鲜就会加重肾脏负担，对肾脏造成损害。
2. 过敏性紫癜肾炎患者
海鲜为异体蛋白质，作为一种过敏原，会对机体产生过敏反应，或者激活肾病患者的免疫系统，使紫癜患者本身存在的皮肤病变加重，会对肾脏造成较大伤害。
3、尿毒症期透析患者
海鲜类中钾、磷的含量较高，尿毒症期透析患者如果出现少尿、电解质紊乱情况后，此时肾脏各方面功能严重下降，不能满足代谢的需求，这时就不能再食用海鲜类，以免对肾脏造成负担。
4.痛风肾或高尿酸患者
海鲜中嘌呤含量较高，如虾、蟹等，吃海鲜容易在体内生成尿酸，进而还会引发痛风，反过来还会损害肾功能。
肾病患者在食用海鲜前一定要考虑自身情况，即使病情稳定也要适量食用，以免对肾脏造成负担。另外，海鲜中还会寄生一些病菌或寄生虫，容易发生感染和腹泻，食用时一定要选择新鲜、煮熟的海鲜。希望我的回答对你有帮助。
肾病常识
我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
肾病患者到底能不能吃海鲜？海鲜，是指利用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带等这些植物性海洋生物也常被料理成食物，但是海鲜主要还是以动物制成的料理为主。很多人都很喜欢吃海鲜，但是肾病患者却经常被医生告知，要少吃海鲜，那这是为什么呢？
嘌呤高
海鲜中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，秋刀鱼、凤尾鱼及沙丁鱼嘌呤含量也是异常的高。
喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风。大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，与当地饮食习惯是有重要关系的。
因此有高尿酸风险及痛风的患者不适宜食用，尤其是慢性肾功能衰竭及“四高”（高血压、高血糖、高血脂及高尿酸）人群不适合食用海鲜。
海鲜的蛋白质、钾、磷含量高
海鲜也属于动物性食物，其实它的蛋白质与猪肉、牛肉中的差不多，都是以优质蛋白质为主。而慢性肾脏病患者摄入蛋白质首选即为优质蛋白，只是需要根据肾功能损害程度，摄入的蛋白质量会有不同而已。因此对于病情稳定的慢性肾脏病患者来说，在总的优质蛋白控制好摄入量的情况下，适量吃点海鲜还是可以的。但是建议：一定要量少，因为最优质蛋白仍然以蛋类、奶及淡水鱼类为最佳。
而且海鲜的钾、磷含量高，很多肾病患者需要限制钾、磷的摄入量，是不能食用海鲜的，如少尿期、透析不充分及血钾、血磷生化指标异常等。
易过敏
有过敏体质的人，特别是与海鲜蛋白质有关的过敏性紫癜性肾炎患者，一定不要食用海鲜。
胶原蛋白含量高
还有一些有嚼劲的海鲜，如鱿鱼、海蜇、海参等，虽然是动物蛋白，但是这几种海鲜的胶原蛋白含量很高，不容易被消化与吸收，因此不适合大多数肾病朋友食用。
卫生问题
海鲜中会寄生一些病菌或是寄生虫，肾病患者很多都有吃免疫抑制剂的药物，抵抗力较常人低，很容易发生感染、腹泻等情况。除此之外，海洋污染问题导致有毒有害物质在海产品体内聚集很容易造成卫生问题。
如果实在是想吃海鲜，先咨询自己的主治医生，结合自己的目前的情况，看适不适合吃海鲜。就算得到医生的肯定回答，也切记不要吃太多，一定要管住自己的嘴。
卢志远大夫
除了海鲜过敏患者和唯一的一种水果——洋桃以外，肾病病人没有绝对的饮食禁忌，只是海鲜属优质高蛋白含量食材，吃多了会增加肾负担，这对肾功能尚存的肾病患者十分不利。因此海鲜能吃，但是要控制量，也就是说要少吃。
