沒有其他一個城市像青島一樣看重鮮鮁魚，從春天撒網網起的的第一條鮮鮁魚開始，鮮鮁魚就成為市民關注的焦點之一。春季的第一茬鮮鮁魚送老丈人，女婿得準備一對5斤以上的大鮁魚，那是的鮮鮁魚價格要高達40多塊錢一斤。
送完老丈人，就該自己吃鮮鮁魚了，那時的鮮鮁魚，大個頭的在30塊錢左右，小一些的價格在25-28塊錢一斤。
這是今天菜市場上的鮮鮁魚，雖然休漁20天了，但鮮鮁魚仍有出售，且價格變化很大，根據供應量來決定價格。前一天18塊錢一斤的鮮鮁魚，今天就上漲到25塊錢一斤。
這些鮁魚看起來都很新鮮，捕撈時間都不會超過2天，也就是在休漁期內捕撈的，至於進貨途徑，局外人很難知曉。
在外地沿海城市覺得口感一般的鮁魚，在青島人眼裡可是難得的美味，紅燒、鮁魚餃子、鮁魚丸子、燻鮁魚，以及冬季的鮁魚乾都是鮮美的美味。
小編在這個季節也吃過幾次鮮鮁魚，大鮁魚切成段，能看出大鮁魚的肚子裡有很多魚籽，真的不想在休漁季看到源源不斷的鮮鮁魚在出售。
好在鮮鮁魚的貨源越來越少，據攤販介紹，未來鮮鮁魚會更少了，禁海抓的緊了。
小編在菜市場發現，以往攤位上很多的鮮鮁魚今天只剩下幾條了，價格比前一天每斤上漲了7塊錢，接近3成。
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