03.02 有人說今年的水果價格變高了是怎麼回事?

治噴子大隊隊長


今年的水果價格確實是居高不下,現在街頭巷尾談論最多的就是高價水果的問題。昨天週日和媳婦去超市買水果,環顧一下櫃檯,只有香蕉、西瓜、菠蘿價格4塊多錢一斤,就連以前2塊錢一斤的京白梨也漲到了6.99元一斤,蘋果、桔子、瓜類價格都在七八元、十幾元不等,和媳婦轉了一圈兒,只買了串香蕉(4.59元/斤),真正的感覺到了什麼是買不下手的滋味。那麼是什麼原因導致今年水果價格居高不下呢,分析認為,主要是“三高一低”造成的:



一、水果經銷的中間環節加價高。大家知道在水果產地與終端銷費的過程中,有一級批發、二級批發等環節,層層加價,層層都需要利潤,這樣一來,比如本來在產地一斤3、4元的蘋果,到了居民購賣的零售商這兒,就成了7、8元一斤的情況,有的甚至翻一倍還多。而從一些電商平臺上購買的水果在價格上要明顯低於當地售賣價格,但由於質量不好保障等原因,即使價低也很少在網上賣水果。



二、水果經營競爭力下降、成本提高的因素。由於一些城區治理亂擺攤兒、亂經營的現象,導致一些街頭水果攤兒沒了蹤影,居民購買水果只能到附近的超市或便利店購買,由於近年來房租價格上漲,人工費用上漲,運輸等費用也上漲的原因,導致水果的經營成本增加。這樣一方面水果經營在缺少競爭、成本上漲的情況下,出現高價水果也就不奇怪了。 下面是近期部分水果批發價:




三、居民水果消費在持續提高。由於食用水果對身體有益,再加上人們生活水平的提高,水果由原來的可有可無的食品變成了生活的必需品,銷售量是持續上漲的。特別一些愛美減肥的女士,對水果的需求更是剛性的,這樣一來,從整個消費結構來看,人均水果消費量在逐年提高。



四、再說說這一低,由於近幾年河北、山東、山西、陝西、河南及兩廣等主要水果產區的果農,受水果價格下滑的影響,種植果樹的收入持續低迷,有很多地方出現了水果賣不出去、扔到路邊溝裡的情況,傷了果農的心,導致一些果農減產了種植面積,水果總產量出現下滑,導致水果價格持續走高的局面。同時,由於去年一些水果產區出現倒春寒天氣,一些果樹被凍死,也是導致水果價格上漲的一個重要因素。



總之,導致目前“天價水果”並不是某一個因素所致,而是多個因素集體共振的結果,還好現在電商可以滿足一部分消費者的購買需求,但是目前市場的水果價位確實讓人吃不起了。以上為個人觀點,僅供參考。


三農廣訊


今晚去超市看了一眼水果價錢,低於5塊錢的只有兩種,一個是香蕉,還要論把買,一個是郊縣西瓜,很明顯的事情是香蕉和西瓜賣的最好,貨架上沒怎麼剩下,其餘的水果堆得滿滿的,而且另一個明顯的情況是看水果的人比買水果的人多的多,似乎還是窮人多,吃不起真貴的水果。我來談談我對目前水果高價格的想法。

沒有時令水果上市

超市裡面賣的水果,一部分是從南方運輸過來的,一部分是冷庫冷藏的,一部分是保護地栽培的,真正當地露地上市的水果還沒有,所以這個時候的水果價格就是很高。一方面要支付高昂的運費、中間各個環節的價錢,在有哦就是終端銷售商的利潤,價格自然就提起來的。冷藏的和保護地栽培的水果價格都會比較高,畢竟成本在這裡。

比方說現在的梨子,以碭山梨為例,剛剛上市的時候,賣的最便宜的梨子,現在超市都要賣到5塊多一斤。以蘋果為例,去年的倒春寒雖然凍死了很多蘋果,但是價格也不至於到9塊多一斤,還是因為冷藏的時間長了,支付的費用太高。

有人說是從農民手上收購的價格就很高

因為沒有去各個產地,我不好亂說,但是我知道的是陝西的甜瓜,目前收購價格應該不超過3塊錢,但是現在的銷售價格卻在6塊錢以上,中間的各個環節分掉了其中的3塊錢。

我認為既然有人提出了這個說法就有一定的道理,畢竟現在的農民太辛苦了,辛辛苦苦種出來的水果,又經過長期的保存,現在不賣個好價錢,一年就等於白忙活了。農民賣的貴,我們買的就會更貴。

高品質水果種植是一個趨勢

不管我們是不是相信,現在的人都很注重高品質水果種植,以往的大眾貨很少有人去栽培了,其實想想也可以理解,同樣是付出辛苦勞動,同樣要承擔栽培的各種風險,老百姓為什麼不種一點賣的貴的水果呢?實際上這也是近年來水果越來越貴的一個原因。

比方說我們去超市看獼猴桃,以往論斤賣的國產獼猴桃,現在也開始論個賣了,這就是高品質栽培的一個現實的例子,以後我們吃的水果會越來越貴。

消費者把市場慣壞了

我小時候冬天只有三種水果可以吃,蘋果、桔子和香蕉,到目前為止我一年吃的蘋果不超過2個,因為小時候吃太多了。現在呢,冬天去超市想吃什麼水果有什麼水果。

現在的人,每天都要有水果吃,很多各方面的專家說吃水果對身體好,吃水果補充什麼什麼東西,現在吃水果就像是食療一樣。

也就是消費者的消費習慣把水果市場給慣出來了,在沒有應時水果上市的時候,就賣的死貴死貴的,而且覺得賣的越貴越有人吃,搞得現在什麼水果都是高價,很多很多人都已經吃不起了,我總覺得現在的水果市場有點騎虎難下的感覺,因為普通老百姓還是佔著絕大多數的。

其他原因就不多說了

比方說房租越來越高、人工成本越來越高、運輸成本越來越高、文明城市建設把地攤取消,只能去水果店購買等等等等,都是現在水果價格奇高的因素。

實際上我有個事情沒有想明白,到底是誰在後面推動全國範圍內水果價格這個高呢?歡迎大家指教。


農科小孫說


近來,大家談論最多的話題就是今年水果價格高得離譜。現在能買到5元以下的水果只有兩種:一個是香蕉,還有一個是西瓜。而往年只有3-4元/斤的橙子、梨子也都漲到了5-6元/斤。更離譜的是蘋果、芒果都要買到7-8元/斤。就連國產獼猴桃都開始論個賣了。同時,我們也發現蔬菜價格今年也開始猛漲。4月CPI同比漲幅達到2.5%,普通百姓面對不斷上漲的物價直呼吃不消。

對此,業內人士對今年水果價格上漲做出瞭解釋,居民水果消費在持續提高。由於食用水果對身體有益,再加上人們生活水平的提高,水果由原來的可有可無,現在變成了家家戶戶的生活必須品,於是帶動了水果的需求量上升。從整個消費結構來看,國民人均水果消費量在逐年提高。

而我們認為,導致目前“天價水果”並非是某一個因素所導致,而是多個因素產生集體共振的結果。首先,受天災影響是主因,由於今年春季一些水果產區,比如河北、山東、山西、陝西、河南及兩廣等主要水果產區出現倒春寒天氣,一些果樹被凍死了,重新補種需要一定時間,這缺口一時無法補齊。

此外,近年來,受水果價格下滑的影響,種植果樹的農民收入持續減少,很多地方只能將水果虧本低價出售,有的地方甚至出現了水果賣不出去,扔到路邊溝裡的情況,這無疑是傷了果農的心,導致一些果農減產了種植面積,水果總產量出現下滑,水果價格持續走高的局面。

再者,現在的水果很少有從生產基地直接供應到零售商手中。其中各個環節錯綜複雜,有一級批發、二級批發等環節,層層加價,層層都需要利潤。本來產地一斤3-4元的蘋果,到了居民購賣的零售商那邊就要7-8元/斤,甚至有的翻一倍還多。所以,今年水果漲價農民真正受益並不多。

最後,一些城區專門整治亂設攤、亂經營現象,導致街頭的水果攤沒有了,居民購買水果只能到附近的超市或便利店購買。而超市和便利店都要面臨房租上漲,人工費上漲、運輸費上漲等因素,這就導致水果經營成本在上漲。街頭水果攤沒了,居民只能跑到超市或水果店買水果,水果價格不漲才是怪事。

綜合來看,居民對水果需求上升是隻是一個誘因。導致今年水果價格居高不下的原因還有:天災因素導致水果產量直接下降、房租和人工成本越來越高、水果的中間環節比較多,建設文明城市把地攤取消,居民只能去商店買高價水果了。這種情況相信後面會逐步得到的緩解。但是各種中間環節和成本的上升,將會使水果的價格易漲難跌。


不執著財經


鄧老師也注意到了這個問題,今年的水果普遍漲價了,我每次去買水果,都感嘆水果好貴,真不便宜!你感覺它漲價了,就說明漲價的幅度還不小啊!

為什麼會漲價呢?毫無疑問,是供求失衡導致的!供給不足,而需求很旺盛,水果必然會漲價啊!

1.最主要的原因是因為今年倒春寒頻發,導致一些水果減產,供不應求,這樣不漲價才怪。

2.隨著經濟的發展和人們收入水平的提高,人們對水果的需求越來越大,需求旺盛!人們的消費觀念也變了,捨得買水果吃了。

以前窮的時候,很多農民一年到頭也吃不了幾次水果,就過年時,家裡會買一箱蘋果和梨子,並且吃的乾乾淨淨,如今呢,平時就可以吃到這些水果,過年時也不覺得蘋果梨子是稀奇的東西了,放在家裡沒人吃,都爛了!

3.隨著吃飯問題的解決,人們的消費需求升級了,增加了水果的消費!以前,人們能吃飽飯就滿足了,但如今人們並不滿足於吃飽飯,需求變得多樣化起來。

4.人們認識到了水果的營養價值和養生價值,增加了水果的消費。鄧老師從不吃零食,除了吃飯就是吃水果。現在這個季節,可以吃櫻桃,它可以補鐵和維生素。

比過年時,從智利進口的車釐子便宜多了(一顆進口車釐子都好幾塊)!人們戲稱,如果擁有車釐子自由,那才是真正的財務自由!

5.隨著貨幣貶值,人們的收入增長預期提高了,人們希望能夠賺更多的錢,於是標價比較高。

6.中間商把錢賺走了!果農和水果零售商並沒有賺很多錢啊!這個難題幾乎無法破解!

7.隨著房租水電費的上漲,水果店的營業成本增加了,增加的成本必然會加到水果裡,由消費者買單啊!羊毛出在羊身上啊!

8.由於不準擺攤,很多賣水果的小商販被趕來趕去,無法安心做生意,導致缺乏競爭,實體店賣的水果自然價格高啊!


高中數學鄧老師


水果APP在逐漸上升,今年是網買行情


農村王姓好哥哥


廣西玉林沃柑12元一斤


123周冬梅


水果賣的比肉貴,除了香蕉都吃不起,這一波漲價會持續多久?


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