自從2019年7月份以來，生豬價格開啟了暴漲模式，截止到今天為止，生豬價格已經上漲了近半年時間。這次豬價上漲的幅度和持續時間都是史無前例的，從目前的生豬價格走勢來看，短期內豬價還將繼續保持高位運行態勢。今年的養豬戶遇上這麼好的生豬行情，有豬賣的養殖戶都賺上了一筆。
還有幾天就到春節了，對於明年的養豬事業，養殖戶應該怎樣做呢？是養母豬還是養肉豬？選擇対了又要賺大錢了。
明年養豬能不能賺錢，主要由三個因素決定，這三個決定性因素分別是生豬收購價、養豬技術和養豬的選擇方向。
一、生豬收購價
我們廣義上的豬價，通常是指生豬收購價，而不是豬肉零售價。在這裡先帶大家瞭解一下近期的生豬價格先，據豬價系統監測數據顯示，2020年1月21日，全國外三元生豬均價為18.23元/斤，價格較昨日上漲了0.02元/斤。上週全國外三元均價為18.25元/斤，今日較上週下跌了0.02元/斤。從數據分析，目前的外三元生豬價格穩定在18元/斤左右，另據業內人士預計，明年全年豬價有望保持在13-18元之間。如果生豬按照這個價格區間出欄，其養殖利潤還是比較可觀的。
二、養豬技術
在同樣的豬價之下，為什麼有些人能賺錢，而有些人卻要虧錢呢，這就是養豬技術的問題了。如果你的養豬技術不行，豬群的管理又不到位，豬病了又不知道，或者雖然知道豬病了，但又不懂得如果預防和治療，這種情況下是很容易出現虧損的。這些就是養豬技術問題，養豬沒賺到錢和技術有很大的關係。
三、養豬的選擇方向
什麼是養豬的選擇方向？簡單點說就是自己到底要養什麼豬，是養母豬還是養肉豬，是自繁自養還是養母豬賣小豬，亦或是專業育肥。另外，是養什麼品種的豬，是外三元品種還是內三元品種，亦或是土豬等，這些就是養豬的選擇方向，也就是我們養殖戶要考慮的問題。老話說得好，方向不對，努力白費。在生豬收購價和養豬技術都相同的情況下，養母豬和養肉豬所帶來的收益也是不同的。
現階段，在非瘟背景下，考慮到風險問題，筆者認為自繁自養的豬場最適合當下的養豬形勢。為什麼這麼說呢？首先，自繁自養豬場可以最大程度減少引種而帶來的危害。其次，當豬價比較高的時候，自繁自養豬場出欄的生豬利潤空間最大。當豬苗價格比較高時，又可以考慮賣小豬不養大豬，而當豬苗價格較低時，又可以留著養肉豬。
考慮到豬週期、非瘟疫情、環保等因素，目前來看，小豬的價格都不會很低，保守估計未來兩年小豬苗的價格都會處在較高的位置，因此，未來養母豬賣小豬還是比較有前景的，即使將來豬價有所下跌，豬苗的價格也不會很低。
至於養肉豬，筆者認為雖然短期內養肉豬的利潤空間依然巨大，但所面臨的風險也是巨大的。由於養大豬的成本高，飼養週期較長，如果沒有一定的抗風險能力，建議普通散養戶要量力而行，切勿盲目擴大養殖規模。畢竟風險還是巨大的，不但有豬價下跌的風險，還有非洲豬瘟疫情這個潛在的風險，不過，機會與風險還是並存的。
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