農在天涯

我們這裡的紅薯才種下不久，紅薯藤還不是很長，而且現在有紅薯葉吃，一斤才1.5元，要是傍晚6點多才去市場買菜，一塊錢就得一大把，菜品和早上買的一模一樣，都非常的新鮮，根本就不會去吃藤芽頭，也沒有人賣這個菜，主要是它和平時煮的紅薯葉不一樣，吃完後有股澀味，感覺舌頭上巴了一層東西，薯葉味太重了，給豬吃還差不多。

夏天紅薯正處旺長期，現在掐掉芽頭是不會影響地下紅薯產量的，因為在紅薯種植的過程中就有紅薯打頂摘心這一個管理，掐下藤芽頭賣了能掙到錢，還不會影響紅薯產量，一畝紅薯掙兩次錢，比以前好多了，以前的藤芽頭扔了都沒有人撿。

紅薯摘下藤芽頭賣錢，除此之外還能控制紅薯藤過分蔓延，一個田裡都是紅薯藤，密密麻麻地巴著土地，泥土幾乎見不著光，來一場大雨，泥土溼潤，各種病菌氾濫，特別是那些長得不夠好的底下的紅薯葉，不見光更長不開，太潮溼了還會腐爛。紅薯掐藤芽頭相當於給紅薯控旺，通透田間，有利於紅薯光合作用，紫外線也能消滅掉地裡的一部分細菌，減少紅薯病害發生。

紅薯滕頭芽有營養就會一直瘋長，掐掉後相當於把營養還給了底下的薯果，上面的莖葉變少後從地下吸收的養料也隨之減少，薯塊能多收些營養，這樣對果實膨大很有好處，營養多了，還能多分些出來結更多的薯果。

雖然掐滕頭芽好處這麼多，不過也不是想摘就摘的，至少要等到主蔓長到10-12個莖節，摘的時候主要是掐掉主莖上藤芽頭，側芽就留著讓它分枝，後續紅薯越來越茂盛了，便可以摘到更多的藤芽頭了。

農人春香

今年夏天大旱，紅薯藤生長緩慢，要是往年這個時候，我們開始採摘紅薯芽頭吃了，這可是紅薯藤蔓裡最好吃的部位，不過紅薯芽頭可不是隨便就可以掐來吃的，我們需要看情況而定。

題主那裡的紅薯藤蔓長的比我們這裡快，昨天我到紅薯地裡看了一下，藤蔓爬的不夠長，只有一米多點，暫時我沒打算動紅薯藤蔓，讓它們再長一階段，等旺盛時再掐了吃。

一般情況下紅薯栽種有兩種方式，一種是生紅薯芽後拔起來的芽栽種，我們叫它芽瓜。另一種是芽瓜長長了藤蔓，我們在芽瓜藤蔓上取一節一節的莖芽栽種，這種被叫做蔓瓜。那麼我們如果想掐紅薯芽頭應該掐那種紅薯藤蔓呢？大家且不要著急，聽我慢慢叨叨。

芽瓜栽種後，很快就會從根部長出來很多藤蔓向四面八方伸展，芽瓜藤蔓多，長的也快，我昨天去我們家的紅薯地裡看了看，一棵紅薯上面竟然能夠長出十幾根藤蔓來，我們家的紅薯藤蔓今年因為天氣太乾旱而長的有些緩慢，因此暫時捨不得掐芽頭。

而蔓瓜分藤不多，一般只有幾根，藤蔓沒有芽瓜長的那麼旺盛，因此摘芽頭不會選擇它。

什麼時間摘芽頭？怎樣摘合適？摘芽頭要在藤蔓長到很長也旺盛的時候摘，摘早了會影響紅薯根莖結塊，因此我們一定要選擇旺盛時候摘，摘紅薯芽頭要選擇長出來藤蔓比較多的那種，十幾根藤蔓，我們可以給它掐兩三個芽頭，不耽誤紅薯生長。

如果紅薯藤蔓生長不旺盛的話，那就別掐芽頭賣錢了，除非你想不管後期紅薯結塊怎樣，真要是嘴饞的話，可以摘紅薯莖葉來解解饞，從紅薯藤蔓上摘些莖葉，別摘太多了是不會出問題的。

紅薯莖葉是無公害蔬菜，沒有用農藥，施的是土肥，且它的營養成分也特別高，是最新興起的蔬菜界蔬菜皇后，因此它是近年被很多養生專家大力提倡吃的一種蔬菜。

想吃或者想摘了賣，都要看情況，看紅薯長出來的藤多少，看旺盛不旺盛，為了將來不耽誤收穫紅薯，我們應當慎重採摘。

看農村說農事

紅薯藤掐掉芽頭，不僅不會降低紅薯產量，相反還會達到增產的效果。但是因為賣藤芽頭而過早掐掉，將會“撿了芝麻丟了西瓜”，得不償失。

紅薯是湖南湘西地區一種重要的農作物。農民等到紅薯生長到1.5米以上就要提蔓或者掐尖，達到控制生長過旺、加速地下紅薯膨大，達到高產目的。

不管藤芽頭貴不貴，都要掐掉

現在已經到七月下旬，80%的紅薯藤都已經長得很長了，都必須及時提蔓或者掐掉芽頭， 進行紅薯控旺了。掐掉藤芽頭正確做法是：輕輕翻轉紅薯藤，讓以前接觸地面那一面朝天方向，同時掐掉紅薯藤芽頭部位3~4葉即可。當然，掐掉的芽頭還能賣上一個好的價錢，那叫錦上添花。

過早掐掉芽頭，對紅薯生長不利

紅薯藤海沒有生長到1.5米以上就掐掉藤芽頭，就會造成紅薯藤再次積蓄肥力，發育生長藤蔓，直接影響地下紅薯生長，造成減產，嚴重還會出現死苗情況，得不償失。

過遲掐掉芽頭，已經沒有必要

沒有及時進行控旺，紅薯藤特長，才想到掐掉芽頭，已經錯過了最佳時機，已經對地下紅薯造成了影響。當然，純屬於要賣紅薯芽頭另說。

掐掉紅薯藤芽頭後，及時追加肥料、補充水分很關鍵

通過掐掉芽頭進行控旺以後，必須及時追加以磷肥、鉀肥為主的復混肥，清除田間雜草，同時通過澆水等措施進行補水，達到紅薯生長需要，保證紅薯有充足的肥水，加速膨大生長。

以上就是我對該問題的分析以及建議，僅供大家參考!

三農眼鏡哥

在農村種地的都知道，家庭裡一般都養有豬牛羊等牲畜，在紅薯種植季，掐藤回家給這些牲畜吃是經常的事，沒聽說過誰家因掐藤而導致紅薯減產的。

當然，掐藤芽又不能導致紅薯減產是與紅薯的生長時間與現實的生長情況有關的。

在農村，種地的老農們能把正長的紅薯藤芽掐回家給牲畜吃，不導致紅薯減產，是因為他們遵守了農村的“七月長禾，八月長砣"一個經驗說法，也就是說紅薯的生長週期是七月長藤、八月才是長薯砣的，所以，一些農村人在七月左右的正旺盛長藤之季，也就是題主所說的現在紅薯藤已經很長了之時，掐採些藤芽回家給家裡的牲畜吃，不會影響八月份的紅薯薯砣的生長。當然，八月份正是紅薯長薯結砣子的時候，到了八月為了紅薯的產量，是不宜掐芽採藤的。

題主的現在紅薯藤很長了，正值七月，按農村老農的種植經驗，是正值"七月長禾"的薯藤旺盛生長之時，所以個人認為，此時適當採掐薯藤芽頭，不僅一能疏通薯藤的間隙，增加薯藤的通風與光合作用，二能拿到集市上賣些錢，一舉兩得，同時還不會影響八月份的紅薯的正常結砣生長，更不會影響十月份左右出土收穫的紅薯產量。

樂享未來的農村人

紅薯藤已經很長了，藤芽頭賣起來很貴，如果現在掐芽頭賣會不會影響地下的紅薯產量？

紅薯藤是紅薯營養生長時期的重要營養器官，是營養生長階段的營養物質產生、合成和臨時貯存的地方。當紅薯從營養生長轉化成生殖生長時期，紅薯藤貯存的營養物質就由藤蔓部轉移到地下塊莖部位，使紅薯塊莖膨脹，貯存營養，提高紅薯產量。若是紅薯藤正處於正常生長旺盛期，正是大量進行光合作用，合成營養物質的時候，去掉紅薯藤頂部藤尖，就會抑制了營養生長，使營養生長受阻，光合作用程度放緩，營養物質合成量減少，向紅薯地下莖塊輸送的營養物質減少，紅薯地下莖塊膨大受到營養的缺少，而產生相應的侷限性。這時因紅薯藤掐尖，造成紅薯地下莖塊因缺少營養而減產，並且影響品質。

若是紅薯因追施肥料不當不合理，造成紅薯在長蔓期發生嚴重的生長旺盛的現象，就必須採取去掉藤蔓尖端，抑制營養生長，促進地下塊莖的形成，提高產量。這時是可以去掉一部分藤蔓的頂端芽頭拿去賣錢，增加經濟收入，彌補因施肥不合理造成的損失。這個時候掐尖的好處有，①控制了紅薯藤蔓的旺長。②促進了地下塊莖的膨大，貯存營養，提高產量，同時改善了品質。③減少了紅薯藤因旺長造成葉片過多過密、通風透氣能力差而引起的枯腐，避免葉片腐爛而影響光合作用。④可以提高經濟收入。

總之，紅薯掐尖，不是所有的都有必須，而是在紅薯因施肥不合理的情況下，發生旺長時，為了控旺，可以採取去掉頂端優勢，提高產量的一種方法。在紅薯非旺長的情況下，建議不要掐尖，避免影響產量。

鄂東三農

紅薯家喻戶曉人人皆知的集菜食於一身的廣普農作物。它以多糖，香糯而被廣大民眾接受和喜愛！在我國大部分國土上都能看得到它的身影。在六十年代，國家遭受自然災害時期，紅薯代替糧食，救活了多少飢苦的生命！

紅薯屬於一年生藤本根塊科，喜肥樂燥，宜在沙質土壤栽培。栽培要點，主要以芽苗栽培為主！栽培時間大多都在春季栽培。

施肥整地，為了保證紅薯的質量和產量，必須選擇一塊兒土質不要過硬的沙質地塊兒，並且地勢不要低窪，以防由地勢過低導致田間積水排洩不暢，造成死秧爛果。紅薯一般都是以庵種栽植，庵距大約在20公分左右，需要座水栽植，將芽苗倒放在庵內，培土踩實，一定不要讓芽苗透風！紅薯芽苗是非常頑強的植苗，耐旱的強度非常之高，只要不讓苗庵透風，基本上都能保障成活率！

在田間個管理中，當紅薯藤蔓伸出1.5米長時，一定要給紅薯翻一秧，因為紅薯的藤蔓是屬於見土生根的藤芽植物，一旦藤芽生根扎土，就會直接影響主根塊莖的發育，變成瓜多果小的不良品質！頭遍翻秧結束後，藤蔓的發育就基本也結束了，就到了根塊發育的關健期了！此時你有鉀肥話，可以給紅薯施一次鉀肥，來保證紅薯根果的飽滿和質量上乘！此時你就可以收穫另一種美食了！你可以把紅薯藤芽尖部分掐掉，也可以把紅薯藤蔓上葉莖按留二掐一的方式進行間掐！你可以拿到集市上去賣，也可以留著自己家吃。

紅薯的葉莖和蔓尖兒，不僅含糖量高，而且還具有大量的胺機酸以及花青素！是不可多得的美味佳餚！它可以單獨的炒肉和雞鴨，也可以凉拌，還可以做各種餡料！是非常受人們認可的上好菜餚！

最後有一個重點，我在這裡必須得交待清楚。採摘紅薯的葉莖和蔓尖兒，一定要掌握時間節點，不可盲目採摘。採摘的過早，會導致紅薯藤蔓停止發育，造成死秧，枯萎，爛秧以及出現不結紅薯的空秧現象！

請原諒我在最後補充一句話，由於採集不到想應的題圖，來加以裝飾此文，老兵實感報歉，真誠的向各位朋友道一聲對不起了！望求各種給予眾多理解！謝了！

原野山石

紅薯藤掐芽頭，影不影響地下紅薯產量，要看紅薯處在什麼階段及具體生長狀況。

小哥小時候經常在紅薯旺長的階段，用鐮刀割除大量紅薯藤餵豬，也沒感覺紅薯減產，當然了，紅薯的生長主要靠葉莖的光合作用進行補給，葉、莖就是紅薯的太陽能板，減少葉片在一定程度上會損傷紅薯的正常生長，但最終是否會造成減產還要另說。

比如天氣乾旱，紅薯生長不旺，這時掐芽頭，肯定影響紅薯生長；但是天氣陰雨潮溼，紅薯藤瘋長，這時掐芽頭，反而可以控旺，達到增產的目的，況且紅薯芽頭賣那麼貴，損失一點也沒什麼。

另外，掐芽頭也與紅薯的品種有關，有的紅薯葉、莖密、長、厚，有的紅薯葉、莖稀、少、短，少的掐芽頭自然影響紅薯生長。

一般來說紅薯藤長到60釐米以上就要翻藤提藤，降低不定根對養分的爭奪，輕拿輕放，不定根脫離地面就行了，放時仍沿原來伸展方向，儘量減少對葉、莖的創傷，對於紅薯藤可否掐芽頭，小哥建議:

1、紅薯幼苗期，不要掐芽頭，此期葉片少，必然影響紅薯生長；

2、紅薯瘋長旺長期，可以適當掐芽頭，可以達到控旺目的；

3、紅薯膨大期及衰退期，不可掐芽頭，此期會影響紅薯產量。

總之，紅薯掐芽頭對紅薯生長有無影響，還要看紅薯品種及生長階段，適時掐芽頭不僅可以控旺，還可以增加額外收入，何樂而不為呢?

田園小哥

紅薯藤已經很長了，藤芽頭賣起來很貴，如果現在掐芽頭賣會不會影響地下紅薯產量？肯定會影響產量。但這個也要根據你的經濟效益來衡量，如果掐芽頭賣比地下紅薯長大成熟賣還值錢，那適當影響產量又有何關係呀，您是雙贏，又沒有損失。

如果你紅薯藤蔓已經很長了，你掐藤芽頭去賣，馬上給紅薯地補充營養，紅薯很快恢復長勢，對地下莖塊發育影響很小。如果你一直掐紅薯藤牙兒去賣，這樣影響地下紅薯長勢就要大一些。不過要根據你的經濟效益來考慮，如果賣藤芽兒的收益比地下長紅薯要來得快，收益還高，是我寧願地下紅薯不長我也要選擇掐藤芽兒賣。

紅薯藤牙在城市是比較火的一種綠色蔬菜，因它幾乎不施農藥，得到人們的青睞。紅薯葉和紅薯梗排蔬菜之首，有蔬菜皇后之美譽，能降高血糖、高血質、高血壓，對抗癌也起一定的作用，所以越來越多的人迷戀吃它了。它可炒可入湯，味道鮮美，是不可多得時令菜。

現在農村人好多種植紅薯，不是讓紅薯結紅薯仔了，而是專業培養紅薯藤蔓旺長，讓紅薯葉梗和騰芽頭變得又肥又嫩又綠好採摘去集市賣。採完後繼續施肥料讓藤蔓徒長，這樣一季下來可以賣好幾次藤芽頭和騰梗。雖然地下結的紅薯會很小，但買騰牙頭的收入比結紅薯買的利潤要高几倍，農民又何樂而不為呢。

以上就是我關於你掐紅薯藤芽兒去賣的分析，如果有經濟效應，何不改變傳統種植法，轉換思路就專賣騰芽兒呢，後面還減省了很多不必要的雜活。

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留守傅姐

每年夏季三伏天是春栽紅薯長勢正旺的時候，三伏天對紅薯長勢的影響有兩個，一個是三伏天干旱會影響紅薯壟的墒情，導致紅薯膨大的時候外皮受點兒損，在一個三伏天下雨沒有規律氣溫忽高忽低導致紅薯地下塊莖容易開裂不說，還容易造成藤蔓旺長。

如果我們仔細觀察就會發現，紅薯在三伏天干旱的時候基本上不抽新的莖葉，紅薯壟上都些老葉子，紅薯一兜一兜長勢平穩藤蔓矮短，這是紅薯種植戶最愛看到的長勢。

如果三伏天接連幾次強降水再看紅薯壟估計就會被紅薯藤蔓遮蓋住了，此時的老葉子也開始變得更大不說還會抽出大量的新鮮莖葉，紅薯開始或者已經出現旺長。

紅薯種植戶之所以對紅薯藤蔓旺長既怕又很主要是紅薯藤蔓旺長容易與正在膨大的地下塊莖爭奪養分，養分都供給藤蔓了就會導致地下塊莖養分不足影響產量。

不要小看連續幾場降水之後紅薯藤蔓上抽出嫩莖葉，如果不及時得到控制只需要五六天功夫就會把前期紅薯所有的田間管理工作荒廢掉，紅薯結的小而且品質差。

敲個黑板：紅薯藤已經很長了，藤芽頭賣起來很貴，如果現在掐芽頭賣會不會影響地下的紅薯產量？

1. 近兩年流行開始採摘紅薯葉子當菜吃，有一些紅薯種植戶就開始盯上了這個商機，採摘紅薯葉子賣會不會對紅薯生長有影響要看實際的採摘情況和苗情長勢來定。

   
   

2. 如果紅薯沒有出現旺長現象，也就是新鮮的莖葉基本上不存在，採摘老葉子沒有人購買而且會降低紅薯的光合作用影響紅薯幹物質形成，對紅薯產量有損害。
   

3. 如果連續降雨紅薯出現了旺長，大量的鮮嫩莖葉本身就需要進行調控，不進行藥劑控旺就要採用打秧機打掉，如果能夠這個時候進行採摘既會控旺也能賺錢兩全其美。
   

4. 怕的就是紅薯生長栽種一個半月的時候，紅薯藤蔓剛剛開始生長也是地下塊莖膨大的時候採摘莖葉，雖然鮮嫩但是一旦莖葉被採摘同樣會影響紅薯長勢造成減產。

農耕隨筆

紅薯，我國各地都有種植，其果實受到我們的喜愛，但其紅薯藤紅薯葉最近也是逐漸打開市場，藤尖具有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、鐵等物質，具有很好的食用價值。紅薯藤紅薯葉還具有止瀉、止血、通經等功效，可謂真是一身都是寶啊。

小編以前年齡較小的時候，跟著母親到田裡翻紅薯藤，順便會掐一部分回去炒著吃，一開始，我是很抗拒的，因為見過這些是給家裡的畜禽吃的。後來也被“真香定律”打臉了，味道真是好。現在一到季節就會採摘一些吃。至於題主的這個問題，我們接下來，來解答一下，到底採摘紅薯藤會不會影響它的產量呢？

採摘紅薯藤會不會影響它的產量呢？

1. 紅薯藤如果已經長到一定的長度，並且在旺盛期，沒有過旺生長，比較正常的情況下，我們正常是沒有必要再去採摘。如果因為偏施氮肥過多，導致紅薯藤徒長，我們就得合理進行採摘，一方面是去除頂端優勢，一方面是減少對營養的吸收，促進地下果實的生長和膨大，提高質量與產量。

2. 萬物生長都離不開光合作用，紅薯藤就是紅薯營養的主要來源，大部分營養都是通過紅薯藤進行產生、轉換、合成、儲存，以便於向地下莖塊運輸。如果紅薯正在生長的旺盛期，採摘紅薯藤就會導致光合作用變慢，減少了營養的供應，紅薯生長緩慢，影響質量與產量。

3. 當然如果因為我們施肥過多，導致紅薯過旺徒長，那麼我們就要及時進行管理，對紅薯藤進行採摘，摘除頂端優勢，控制其生長，減少其營養物質供應，從而要促進地下塊莖的膨大生長，促進果實吸收營養，提高產量。這個時候我們就可以將採摘的紅薯藤尖拿去賣掉，價格也挺好，也可以增加一筆收入。

總結：對於紅薯藤，如果紅薯生長期比較正常，我們一般不建議採摘，合理採摘也是可以的，以免影響紅薯的質量和產量。如遇到施肥過多導致紅薯藤徒長，則必須進行管理，去除頂端優勢，促進地下塊莖的生長，提高產量，同時採摘的紅薯藤還可以增加一筆收入。以上就是我的分享，謝謝。

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