地处深山区的浙江山后金自然村，在阵阵公鸡的鸣叫声中醒来。72岁捕蜂人何德云带上老伴施春妹，他们准备去山顶的岩石下取野蜂蜜。
山道崎岖，穿越沿途茂密的荆棘杂草，在地处山顶的一处岩石下有两只圆蜂筒，那是何德云为野蜂安置的家。
正准备临近，却发现了意外一幕：三四只“九里达”大黄蜂正攻击野蜂，野蜂也在集群积极防御。
如此惊险一幕，老伴施春妹上前，举起拖鞋，“啪啪啪”，边上的“九里达”应声落地。“如不及时消灭‘九里达’，一桶野蜂就会遭殃了”施春妹说道。
这两桶野蜂是今年春季从这岩石上诱捕到的。在取蜜前，他叫老伴将点燃的艾草放入工具中，准备用烟薰办法取蜜。打开桶盖，只见桶内已是一层层隐约可见的琥珀色野蜂蜜。
在老伴一再要求下，捕蜂人何德云穿上防护帽。对何德云来说，被野蜜蜂叮咬是常态了。今年野蜂蜜品质是历年来最好的，何德云边招呼老伴烟薰，边动作轻缓用工具取下蜂蜜块。
三十多分钟后，等他取出半桶蜂蜜后就封回去了。“留半桶取半桶，主要是确保野蜂蜜品质，为它们多留点口粮。”在何德云的观念里，遵循自然法则，爱护野蜂，是最重要的。
他们回到家后，将取出的野蜂蜜分块分层割出，用上一天时间通过过滤工具自然滴落收集。20年前，善于观察的他，开始研究徒手捕野蜂并很快掌握了技能。从最初的几只桶，发展到现在总共有八十只蜂桶，遍布周围山区。
何德云放置蜂桶、诱捕野蜂有个原则，不人为干预野蜂入桶和产蜜。由于他坚持的纯自然状态，结果每只蜂桶长蜜不均，最好蜂桶一年可产出十多斤野蜂蜜，有些几斤，甚至没有。子女多次劝他下山安度晚年，但他仍乐此不疲。
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