什么是“大咖”，它在闽南语中与“大家”谐音，引申为在某一方面比较出众。8月是许多海鲜上市季节，随着我国餐饮业发展，近年在海边悄然流行一个新词“海鲜大咖”。尤其是在东北沿海地区，夏天宴请宾朋吃几种海鲜不过瘾，更是流行请吃海鲜大咖才有面子。
东戴河位于辽宁葫芦岛市绥中县，近年开始依靠自身沿海资源发展旅游，各种做海鲜生意包吃包住的农家乐做得热火朝天，更是以全桌海鲜宴吸引游客视线。偶然和朋友一起走进当地一家专门做海鲜大咖的饭店，见识了东北人流行的很有面子的海鲜大咖吃法。
啥是海鲜大咖？没见过前觉得很豪只有土豪才吃得起，见过后才觉得没那么神秘，不过是多种海鲜放一起的大拼盘，想吃一般都吃得起，只是看你想吃什么样海鲜。在这家见到的海鲜大咖宴，是在一个圆形板上用10种海鲜拼出的扇形拼盘，只是这个圆盘有点大。
看看这10种食材都有啥，大虾，皮皮虾，花蛤，扇贝，螃蟹，小龙虾，生蚝等，都是平时常见的。服务员把事先蒸煮好的9种海鲜摆好后，最后在圆桌中心画龙点睛放了只大龙虾，这算是桌中最贵最有名气的海鲜了。
在10种海鲜中，每种上的个数不同，最多的有30个，少的几个10几个。大虾是必不可少的。
北方人很喜欢吃皮皮虾，在东北叫虾爬子，8月市场上20元左右一斤能买到。
这家海鲜大咖算是比较大方，很贵的小龙虾数了数，放了30只。不过全桌的颜色还真是靠这鲜红的小龙虾吸睛。
北方人也爱吃螃蟹，吃海鲜没螃蟹不成宴，这桌海鲜大咖放了10只。
这桌8到10人吃的海鲜大咖，摆在屋里十分拉风，的确很有面子，价格为1200元。问服务员，还有没有便宜点的，她说有三五百的也有千元以上的，这要看人数及放的海鲜品种。这一桌1200元的，你看怎么样，觉是值吗？ 这里是·图说故事520的原创实拍，严禁转载盗图搬运！
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