03.02 越地风情古镇,绍兴师爷故里,还是《舌尖上的中国》拍摄地


假期来到绍兴四大古镇之安昌古镇走走,已有千年历史且人文荟萃,古镇风格传承了典型的江南水乡特色,临水而建,小桥流水,乌蓬船里,到处都可以找到老绍兴的味道。

安昌古镇,虽名气不如西塘、乌镇等响,但先后获得中国历史文化名镇、CCTV中国魅力名镇、中国师爷文化之乡、浙江省非遗主题小镇等荣誉称号。低调而不张场,却散发着独特的魅力,来到这里仿佛有一种久违的亲切感。

古镇随便走走不要钱,8景点联票50元,包括师爷馆、民俗风情馆、穗康钱庄、中国银行旧址、石雕馆、宣卷馆、安康寺等。有兴趣还可以坐上乌蓬小船,畅游一番,一船40元,可坐3人!

这里依然保持着传统的生活习俗,很多人家都乐于枕河而居,过闲适的日子,随处可见原汁原味水乡特色及鲁迅笔下的乡土风情。

舌尖上的中国拍摄地——仁昌酱园,酱园免费参观,一进门是个接待休息处,里面有展示一些制作工具和历史介绍等,再往里就是晒酱的大院子,放着上百只硕大的酱缸,看着还蛮壮观的,酱油就是从这些大缸里酿制出来的。

绍兴人离不开酱油,什么都可以酱一酱再吃,酱鸭、酱鹅、酱肉、酱鱼……在古镇的大街小巷随处可见高高挂起的特色酱制食品,甚至连空气中都弥漫着浓郁的酱香味。当属腊肠最为出名,都是当地居民手工制作,香肠灌好后就挂在自家房前的河边,通风保存。

到这里怎么可以不尝尝特色安昌美食,老街上各式小店真是琳琅满目,饭桌都临河摆放着,个个都是景观位,吃饭喝茶、小吃糕点……样样都有。

本以为安昌腊肠这种腌制过的会比较重口味,想不到口感有点出乎意料,虽然视觉上看着有种墨册乌黑的感觉,但味觉上吃着还挺香挺美味的,舌尖上的美食果然名不虚传,而且还被列入非物质文化遗产名录了。

安昌是“中国师爷文化之乡”,明清出过师爷不下万余人。绍兴是出师爷最多的地方,安昌又是绍兴师爷“荟萃之地”,古镇还特地开辟了师爷博物馆——娄心田故居,展示“绍兴师爷”这个中国封建社会晚期特殊的社会群体及其在安昌镇的深厚根基。

一进门便是娄心田“斯干堂”,三进四天井,屋宇深邃,里面存放了大量与师爷相关的资料,实物介绍等,还加入了一些现代多媒体技术,可以和师爷合影下载到手机里,还是非常值得参观了解。

古镇三里长的依河古街市,粉墙黛瓦的民居,曲折幽深的石板弄堂,古老多姿的各式石桥,穿梭往来的乌蓬小船,让人远离城市喧嚣,感受江南独有那份水乡情杯。

“碧水贯街千万居,彩虹跨河十七桥”,古镇的桥也是一大特色,颖安桥、安德桥、富利桥、中南桥、寺桥、横桥、高桥、瑞安桥、安昌桥、阳明桥等,年代有古有今,形式各异,一座座小桥错落有致的连接着小河两岸,越是不起眼的小桥,其年代越久远,有兴趣的可以数一数到底有几座哦!

这里每年的腊月,古镇都要举办腊月风情节,会有丰富的民俗活动,也是游玩古镇的好时节,可以看到古镇人迎接新年的热闹景象:如捣年糕、裹粽子、灌腊肠、扯白糖等。此外,社戏、腰鼓戏、水乡婚礼都透着醇厚的水乡民俗味……

平时古镇的游人不多,也看不到大批的旅游团,不嘈杂,安静,古朴,地道的江南味儿,走走很舒服!听着乌篷船,“依呜依呜”的摇曳声,穿梭在古镇水巷间,让人感觉岁月静好。另外夜景也特别漂亮!时间充裕的话可以住上一晚,更能感受越地古镇风情。


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