今日(2018-07-11）全國生豬均價為12.50元/公斤，較昨日上漲0.07元/公斤，較上週上漲0.99元/公斤，漲幅維持在0.02-0.83元/公斤，跌幅維持在0.01-0.10元/公斤。全國上漲地區較多，下跌地區較少，新疆、北京、內蒙古、遼寧、吉林下跌，其餘各省市均出現一定幅度的上漲或持平。
北方地區生豬價格穩中有漲。由於屠企試探性壓價行為增多，東北地區豬價漲跌不一，總體弱勢穩定；京津冀地區的部分屠企也試探性下調結算價0.1元/公斤左右，豬價上漲力量減弱，當前穩定為主；西北地區部分屠企上調結算價0.1-0.2元/公斤不等，豬價上漲0.15元/公斤左右。
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中部地區生豬價格小幅度上漲。河南、江西、安徽、湖南等地區的少部分屠企結算價漲跌調整0.1-0.2元/公斤不等，規模豬場的出欄價也暫時穩定，快速上漲告一段落；不過，上海地區優質外三元價格達到14元/公斤，浙江、福建等地優質外三元價格也在13.8元/公斤左右，高價區依舊堅挺；實際上，由於市場標豬仍舊緊缺，豬價暫時難以下跌，應以穩定和小漲為主。
南方地區生豬價格小幅度上漲。廣東、廣西、重慶、四川、雲南等地豬價上漲0.1-0.3元/公斤不等。由於周邊其他地區豬價較高，帶動該地區豬價加速上漲，目前漲勢正濃。預計，該地豬價或能迅速趕超其他地區，陸續加入“7元豬”大軍中。
今日豬價繼續暴漲，全國大部分地區漲只12元/公斤以上，局部地區漲幅達0.5元/公斤以上，外三元均價重回12元，但終端消費供需過剩格局仍存，東北、華北地區已經止漲維穩。目前適重豬源供應仍然緊俏，規模豬場仍有繼續漲價意向，屠宰企業標豬收購困難，此次由標豬漲價演變成了全方面的豬價上漲。
當前豬肉價格漲幅並不及豬價，屠宰企業凍品銷售也並未有太大好轉，隨豬價的不斷上漲，收豬成本上升，部分屠宰企業壓價意向初現，且一般暴漲之後必有回調，按照目前生豬上漲態勢，後市回調風險較高，建議養殖戶逢高出欄生豬，勿盲目壓欄。
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