根据慧通农牧资讯的统计，2018年第33周(2018年8月13日-8月19日)，本周小麦价格以稳为主，局部地区偏强震荡;60面粉价格整体稳中求稳;本周麸皮价格大多持续稳定，部分地区下跌;次粉价格稳中偏弱，。其中小麦均价为2459.90元/吨，周度环比上涨约4.57/吨;60面粉均价为3073.13元/吨，周度环比上涨约2.77元/吨;麸皮均价为1495.37元/吨，周度环比下跌约4.21元/吨;次粉均价为1807.14元/吨，周度环比下跌约0.04元/吨。
一, 国内行情动态：
小麦方面, 本周小麦收购价格继续偏强震荡，由于小麦普遍减产，产量和质量均受影响，而各地储备库的面粉厂小麦收购的标准均较往年提高，呕吐素多要求在1000以下，加上本周部分地区降雨天气影响小麦调运，各市场主体对优质小麦看涨情绪加重，支撑小麦价格继续上涨。随着麦价的高位运行，贸易商的持粮风险加大，抛售意愿增强，加上小麦品质不佳，进一步拖累小麦价格，且部分贸易商和面粉企业因仓库满仓，对小麦的收购热情锐减，亦使本周各地地区小麦价格出现回落。
图表：2018年第33周(8月）中国小麦现货市场周度均价变化(单位：元/吨)
本周60面粉价格稳中求稳，随着面粉进入季节性消费淡季，终端市场需求清淡，销商采购热情不高，对面粉的备货相对谨慎，短期内价格继续稳中求稳调整。
图表：2018年第33周(8月）中国60面粉现货市场周度均价变化(单位：元/吨)
麸皮及次粉方面，本周麸皮价格较上周相比大多持续稳定，局部地区下跌。因新小麦受收割时天气影响，部分地区芽麦数量较多，部分饲料企业多采用芽麦，成本降低进一步压制麸皮行情，且夏季麸皮的储存难度加大，经销商拿货积极性不高，利空麸皮行情。随着面粉企业的开机率回升，麸皮产出量有所增加，使得本周麸皮价格继续下跌，次粉方面，本周次粉较上周相比稳中求稳，目前已是八月下旬，随着九月的次粉淡季到来，次粉的需求开始下降，价格下跌的几率加大，但本周依旧是稳定为主。
图表：2018年第33周(8月）中国麸皮现货市场周度均价变化(单位：元/吨)
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