03.02 人到中年再創業,古城區20萬租下臨街門頭房,做起麻辣小龍蝦生意


人們常說,人一上歲數,創業的激情就少了很多,不像年輕的時候,總是想創出一片天地,人越老心越小,總是想安安穩穩的過好自己的好日子。但卻也有不少的人,到了中年,放棄穩定的工作與安逸的生活,今天,就給大家介紹一位,人到中年,投資20多萬打起了小龍蝦的主意。

這是一幅牆紙畫,圖畫內容講述的大體為一套燒烤的流程,第一步需要做什麼,接下來做什麼,最後如何讓滋味保持,小編要說的主人公就是這幅畫裡的主角,今年年紀將近40歲了,卻投資了近30萬元,開啟了這家龍蝦燒烤店,每天夢裡忙外,為了做出美味的龍蝦,更是前方浙江等地,學習小龍蝦的養殖和烹飪技巧。

一次偶然的機會,從山東聊城古城區南大街經過,就被這家店面寬敞的大廳所吸引,透過落地窗能夠看到廚房裡忙碌的廚師的身影。服務很周到,茶壺也是個性十足,打心裡感覺老闆年輕時也是個文藝青年。


和朋友要了幾個菜,各個色想味俱全,讓人看了更想吃,吃了還想吃。

極具特色的玉米粒,不同於一般的玉米粒口感,吃在嘴裡,有點硬,一咬卻有變得軟軟的。

特色菜之一,蒜爆肉問道很香,我們8個人,要了3斤多了,同事抱怨道,剛剛減的肥,全有漲上去了,過了今天少吃,少吃。

大廳門口放置的微景觀,給人溫馨家的感覺。臨街門頭房的老闆,人很精神,很是熱衷於新鮮事物,更是願意將新鮮事物付諸於實踐。通過和老闆聊天瞭解到,近期要開一家分店,分店最主要的特點是用大鐵鍁上菜,很富有創意,山東聊城地區的頭一家。

單間客房裡透過窗戶能夠看到外邊的竹葉,呼吸著新鮮的空氣,吃著燒烤,喝著小酒,和親人一起聊聊工作、聊聊生活,愜意的很。

圖為寬敞的大廳,長條凳很多老家的感覺,特別是小時候,有的時候自己調皮坐到很靠邊,大人坐在另外一邊,突然起來,自己就好摔個大跟頭。

最為特色的菜,麻辣小龍蝦,吃在嘴裡美在心裡,據瞭解,所有的小龍蝦均為從微山湖物流過來的,不是本地的河蝦,絕對的健康、美味。


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