看世界盃最佳搭檔來了 小龍蝦、小海鮮和扎啤


世界盃的日子,就是與扎啤相伴的時間,晚上熬夜看球,少不了宵夜和啤酒。最簡單不用給家人添亂的就是買上幾杯或者幾袋子扎啤,人多的時候直接買上一桶。下酒菜也很容易,街頭上有賣即食小海鮮和“麻小”。現在一盤子麻小也就是幾十塊錢,一般40塊錢左右能買一斤現成的。

小編在菜市場看到,鮮活的小龍蝦的價格在20塊錢左右一斤,個頭大的也就是25塊錢左右了,相比海鮮價格,屬於中等吧。

扎啤,現打的一紮10塊錢,3升左右,一桶有50升,10個人左右,一場球賽下來,喝一桶是很輕鬆的事。

據瞭解,青島市場上目前大多數小龍蝦是來自附近的江蘇,也有本地養殖的,但量不多,流入市場就更少。

很多人擔心小龍蝦的汙濁或者重金屬超標,其實現在養殖環境都很好了,自然生長的小龍蝦很少,幾乎在市面上很難買到。

在自己購買小龍蝦加工時,要抽掉小龍蝦的內臟,這個很簡單,小龍蝦尾部有3塊甲片,將中間小片輕輕折斷,抽出,小龍蝦的內臟就隨之一起抽了出來。

現在是夏季高溫時節,菜市場攤販一般不會帶太多小龍蝦出來賣,也就是幾斤或者十來斤,賣完了也就回家哈酒看球去了。

市場上還有一些現成的即食小海鮮,如果見不到,也沒關係,到附近小酒店或者燒烤攤上都有賣。這是香辣錐螺,是小海鮮中價格較便宜的,一斤20塊錢以內。

這個香螺的價格就貴一些了,30多塊錢一斤。這些即食小海鮮味道是非常地道的,最好的是漁民自己做的,酒店的有時候還趕不上漁民做的好,或者也從漁民那裡進貨。

這是一桌小龍蝦大咖,不低於10斤小龍蝦,價格當然是不便宜了。如果看球前事先到酒店預訂上一份,6個人一晚上看球的下酒菜就不愁了。


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