臘月28早上午,老楊的店裡,沒有了往日的熱鬧,獨凳碼在桌面上。
廚房裡嘭嘭剁菜板的聲響,是楊嫂在做包子的餡料。
粉條、青蘿蔔、菇類和精心熬製細油渣,再配上油炸薑絲、紅椒、香蔥等調味,紅白黃綠、鮮素養眼,正目不暇接往一塊匯聚。
忙碌了一年,在外地的孩子們要吃餡包,剛歇下生意, 楊嫂就開始張羅著做這些包子。
包子熟了,形象楊嫂很不滿意,不過口感很地道。
二十年前,老楊夫妻將兒女撇在了老家羅山,夫妻兩人,一口鍋一把勺一碗大腸湯,在信陽做出了自己的金字招牌。
如今孩子們大了,日子好了,兩口子起早摸黑對生意的操持依然未變,吃上一頓母親親手做的餡包卻成了兒女們一年的願望……
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